Nakayama Asagi Maruka

Dieser große Stein spiegelt alle Vorteile des Nakayama perfekt wider - klein, aber ziemlich schnell und sanft. Man braucht weder einen Tomahawk noch eine Diamantplatte, um loszulegen. Der Nakayama Nakayama Asagi Maruka poliert Metall schnell und hinterlässt einen sehr feinen Glanz. Durch seine Größe lassen sich die langen Messer sehr leicht schärfen, genau wie andere Werkzeuge.

Dieser Nakayama-Schleifstein hat eine graue Farbe mit grünlichen Untertönen.

Dieser Stein hat eine perfekte Form für jedes Werkzeug und eine Dicke, die mehrere Jahrhunderte hält. Das Maruka ㋕正本山-Siegel ist deutlich sichtbar und hat sich über einen längeren Zeitraum nicht abgenutzt. Kato-san, der letzte Besitzer der Nakayama-Mine, verwendete dieses Zeichen nur für die hochwertigsten japanischen Schleifsteine. 

Der Nakayama-Stein ist berühmt für das Kato Mutsuyama Maruka-Zeichen mit dem Buchstaben „ka“ und dem Seihonzan-Siegel ㋕正本山. Kato Mutsuyama war der Erste, der ein solches Siegel schnitzte. Nicht standardmäßige Abmessungen, große oder grobe Steine trugen ursprünglich nicht das Zeichen von Maruka. Es gibt jedoch auch Qualitätsprodukte und nicht standardmäßige Schleifsteine, die bei der Endverarbeitung im Einzelhandel nachträglich mit dem Maruka-Stempel gekennzeichnet wurden, sowie Steine, die vom Verkäufer ohne den ㋕正本山-Stempel aus Rohsteinen geschnitten wurden. Außerdem tragen die Nakayama-Schleifsteine, die vor der Stempelperiode verkauft wurden, nicht den Maruka-Stempel.

Wenn es sich um Kato Mutsuyamas Stein aus dieser Mine handelt, wird es auf jeden Fall derselbe Nakayama-Stein sein, unabhängig davon, ob er das Maruka-Zeichen trägt oder nicht. Der ㋕正本山-Stempel selbst kann je nach Vertriebskanal vorhanden sein oder nicht und garantiert keine Qualität. Nicht nur Nakayama, sondern auch andere natürliche Schleifsteine, jeder ist anders und keine zwei sind gleich. Zudem sind seit der Schließung des Bergwerks viele Jahre vergangen, so dass jedes Jahr immer weniger gute Exemplare auf dem Markt sind.

Aufgrund ihrer Seltenheit und der Kraft der Marke gibt es viele Fälschungen, daher empfehlen wir Ihnen, dem Maruka-Siegel nicht zu sehr zu vertrauen und den Stein mit eigenen Augen zu bewerten. 

Die Kato-Mine liegt in den Nakayama-Bergen, wo Schleifsteine abgebaut wurden. Sie wurde so genannt, weil sie Herrn Kato gehörte. Hatanaka Whetstone ist ein alteingesessenes Steingeschäft in Kyoto. Nach dem Krieg wurde der Verkauf der in Kato Utsuyama abgebauten Nakayama-Schleifsteine von einer fünfköpfigen Gruppe eines führenden Steingeschäfts in Kyoto verwaltet. Unter ihnen soll Hatanaka Toishi eine Zeit lang das größte Vertrauen der Bergbesitzer gehabt haben. im Jahr 1952 Hatanaka Toishi ließ die Marke Junshin Honzan (純空正本山) registrieren, um sich von anderen Einzelhändlern abzuheben. Nach 1980 Die Rechte an der Nakayama-Mine wurden von Hatanaka Whetstone erworben und wurden Eigentümer der Marke Maruka. Gleichzeitig wurden Steine aus dieser Mine auch über andere Einzelhändler vertrieben.

Nakayama (中山)

Diese östliche Mine ist berühmt für ihre Finishing-Steine Awasedo und zählt zu den gefragtesten unter Schärfprofis und Bastlern. Im Vergleich zu Steinen ähnlicher Härte und Feinheit aus anderen Minen sind Nakayama-Steine für ein angenehmeres Schleifgefühl und eine hohe Arbeitsgeschwindigkeit bekannt. Besonders geschätzt werden Mehrschichtsteine (Hondomae, Shikitomae) und Kiita.