Obwohl dieser Nakayama Kiita Nashiji-Schleifstein sehr hart ist, lässt er sich leicht bearbeiten. Es ist gut genug, um ein Rasiermesser zu vervollständigen, aber einfach genug zu verwenden, dass es auch für Messer geeignet ist. Es fühlt sich weicher und schneller an, als man es von dieser Härte erwarten würde. Ohne Nagur oder Diamantplatte löst sich der Stein nicht von seiner Suspension, aber die polierten Metallreste werden bald sichtbar. Aufgrund seiner Größe eignet es sich perfekt für Rasierarbeiten, kann aber auch zum Schärfen größerer Werkzeuge verwendet werden. Wenn Ihr Messer gut vorbereitet ist, erhält es auch einen sehr raffinierten Kasumi-Glanz.
Diese Kiita ist leuchtend gelb mit grauen Flecken. Es ist überall voller Nashiji-Punkte.
Nakayama (中山)
Diese östliche Mine ist berühmt für ihre Awasedo-Finishing-Steine und möglicherweise die gefragteste unter Schärfprofis und Bastlern. Im Vergleich zu Steinen ähnlicher Härte und Feinheit aus anderen Minen sind Nakayama-Steine für ein angenehmeres Schleifgefühl und eine hohe Arbeitsgeschwindigkeit bekannt. Besonders geschätzt werden Mehrschichtsteine (Hondomae, Shikitomae) und Kiita.
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