Der Unterschied zwischen natürlichen und künstlichen Schleifsteinen Ganz gleich, wie Sie mit einem Kunststein schärfen, die Kratzer auf hartem und weicherem Stahl sind grundsätzlich gleich. Künstliche Schleifsteine lassen sich relativ schnell schärfen, sie sind jedoch zu abrasiv und hinterlassen Rillen, die sich nur schwer entfernen lassen, was es schwierig macht, eine langlebige Schneide zu erhalten. […]
