Paypal Käuferschutz

Stahl

Das Geheimnis des "Alterns" von Stahl: Wie die Zeit die Klingen von Messern und Rasiermessern verändert

Der Begriff "Alterung" wird im Zusammenhang mit der Metallbearbeitung in der Regel mit den natürlichen oder kontrollierten Gefügeveränderungen in Verbindung gebracht, die nach dem Vergütungsprozess auftreten. Bei Messern und Rasiermessern kann dieses Phänomen erhebliche Auswirkungen auf das Verhalten der Klinge, ihre Schneideigenschaften und ihre Lebensdauer haben. In diesem Artikel wird erörtert, was Stahlalterung ist, wie sie auftritt und warum sie von besonderem Interesse für [...]

Die Größe des Messerstahls: Warum ist sie wichtig und wie wählt man den richtigen Stahl?

Was sind Karbide in Messerstahl? Karbide sind harte Mikropartikel, die entstehen, wenn sich Kohlenstoff während des Härteprozesses mit anderen Elementen in der Legierung, wie Chrom, Vanadium, Wolfram oder Molybdän, verbindet. Diese Partikel sind viel härter als die Stahlmatrix selbst und haben einen starken Einfluss auf die Schneideigenschaften: Je mehr Karbide vorhanden sind und je härter und gleichmäßiger sie verteilt sind, desto länger ist die Klinge [...]