{"id":1931,"date":"2024-04-22T13:54:35","date_gmt":"2024-04-22T10:54:35","guid":{"rendered":"http:\/\/jnats.eu\/?p=1931"},"modified":"2024-04-22T14:40:45","modified_gmt":"2024-04-22T11:40:45","slug":"was-ist-der-unterschied-zwischen-naturlichem-und-kunstlichem-schleifstein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jnats.eu\/de\/was-ist-der-unterschied-zwischen-naturlichem-und-kunstlichem-schleifstein\/","title":{"rendered":"Was ist der Unterschied zwischen nat\u00fcrlichem und k\u00fcnstlichem Schleifstein?"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Der Unterschied zwischen nat\u00fcrlichen und k\u00fcnstlichen Schleifsteinarbeiten<\/h2>\n\n\n\n<p>Unabh\u00e4ngig davon, wie Sie mit einem k\u00fcnstlichen Stein sch\u00e4rfen, sind Kratzer auf hartem und weicherem Stahl grunds\u00e4tzlich gleich.<\/p>\n\n\n\n<p>K\u00fcnstliche Schleifsteine lassen sich relativ schnell sch\u00e4rfen, sie sind jedoch zu abrasiv und hinterlassen schwer zu entfernende Rillen, wodurch es schwierig wird, eine langlebige Schneide zu erhalten. Nat\u00fcrliche Schleifsteine hingegen haben eine geringe Schleifkraft, so dass das Sch\u00e4rfen recht lange dauert, aber sie schw\u00e4chen die Klinge weniger und lassen sich leichter auf hohem Niveau bearbeiten. Da au\u00dferdem die weichen Teile des Stahlmaterials abgeschliffen werden und die harten Partikel (Karbide) an der Oberfl\u00e4che verbleiben, ist die Klinge langlebig und schneidet lange.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1854\" srcset=\"https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-16x12.jpg 16w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-990x743.jpg 990w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-441x331.jpg 441w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-600x450.jpg 600w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Yaginoshima_asagi-2-150x113.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Mit anderen Worten: Nat\u00fcrliche Schleifsteine neigen weniger dazu, den Stahl zu verziehen oder zu spalten, was im Vergleich zu k\u00fcnstlich hergestellten Schleifsteinen zu einem einfacheren Sch\u00e4rfen der Schneidkante, einer besseren Sch\u00e4rfe zwischen der weichen und der Stahllinie (san mai) und einer l\u00e4ngeren Beibehaltung eines aggressiven Schnitts f\u00fchrt .<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Der Unterschied im Aussehen der Klinge nach der Endbearbeitung zwischen Natur- und Kunststein<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"http:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-1024x684.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1940\" srcset=\"https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-1024x684.webp 1024w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-300x201.webp 300w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-768x513.webp 768w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-1536x1027.webp 1536w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-2048x1369.webp 2048w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-18x12.webp 18w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-990x662.webp 990w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-441x295.webp 441w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-600x401.webp 600w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/kasumi-150x100.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>K\u00fcnstliche Schleifsteine polieren sowohl Stahl als auch Weicheisen gleichm\u00e4\u00dfig mit einem starken Schleifmittel, sodass es kaum Unterschiede in ihrem Glanz oder der Reflexion auf Objekten gibt. Da die Schleifpartikel scharf sind, k\u00f6nnen Kratzer auf unedlen Metallen und Stahl oft nicht entfernt werden. Andererseits haben nat\u00fcrliche Schleifsteine unterschiedliche Korngr\u00f6\u00dfen und Zusammensetzungen, sodass Stahl und weiches Metall unterschiedlich reagieren. Unterschiede sind in der Poliergeschwindigkeit, der Kratzerbildung und dem Glanz deutlich erkennbar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Der Unterschied in der K\u00f6rnungszahl (#) zwischen nat\u00fcrlichem und k\u00fcnstlichem Schleifstein<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"732\" src=\"http:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-1024x732.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-173\" srcset=\"https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-1024x732.webp 1024w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-300x214.webp 300w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-768x549.webp 768w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-1536x1097.webp 1536w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-18x12.webp 18w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-990x707.webp 990w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-441x315.webp 441w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-600x429.webp 600w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1-150x107.webp 150w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Norton-Oilstone-MB-8-1-1.webp 1895w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Gr\u00f6\u00dfe k\u00fcnstlicher Schleifsteine reicht von 40 bis zu Zehntausenden, die Anzahl variiert jedoch je nach Hersteller und einige k\u00f6nnen durch gemischte Schleifmittel tiefe Kratzer hinterlassen. Nat\u00fcrliche Schleifsteine sollen hingegen eine K\u00f6rnung von #7000 bis #10000 haben, nach dem Sch\u00e4rfen zerfallen die Schleifk\u00f6rner jedoch allm\u00e4hlich und werden feiner, wodurch sich leichter eine gleichm\u00e4\u00dfige Schleiffl\u00e4che erzielen l\u00e4sst. In diesem Fall das Ergebnis<strong> kann nicht einfach als Zahl ausgedr\u00fcckt werden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Unterschied in der Korrosionsbest\u00e4ndigkeit zwischen nat\u00fcrlichem und k\u00fcnstlichem Schleifstein<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-1024x768.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1813\" srcset=\"https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-1024x768.webp 1024w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-300x225.webp 300w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-768x576.webp 768w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-1536x1152.webp 1536w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-16x12.webp 16w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-990x743.webp 990w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-441x331.webp 441w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-600x450.webp 600w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4-150x113.webp 150w, https:\/\/jnats.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Nishiyama-Shiro-Suita-4.webp 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Beim Vergleich eines nat\u00fcrlichen und eines k\u00fcnstlichen Schleifsteins mit nahezu gleicher K\u00f6rnung ist die nat\u00fcrliche Oberfl\u00e4che korrosionsbest\u00e4ndiger. Mit k\u00fcnstlichen Schleifsteinen behandelter Stahl neigt zum Rosten, auch wenn seine K\u00f6rnung 1,5-2 mal gr\u00f6\u00dfer ist als die nat\u00fcrlicher.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Wie sch\u00e4rfe ich mein Messer, damit es ewig schneidet?\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EQERyQOEG9k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Unterschied zwischen nat\u00fcrlichen und k\u00fcnstlichen Schleifsteinen Ganz gleich, wie Sie mit einem Kunststein sch\u00e4rfen, die Kratzer auf hartem und weicherem Stahl sind grunds\u00e4tzlich gleich. 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