{"id":4620,"date":"2025-05-18T14:04:45","date_gmt":"2025-05-18T11:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?p=4620"},"modified":"2025-05-20T12:41:36","modified_gmt":"2025-05-20T09:41:36","slug":"naturalus-japoniski-galandinimo-akmenys-kasyklu-savybes-ir-reiksme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jnats.eu\/de\/naturalus-japoniski-galandinimo-akmenys-kasyklu-savybes-ir-reiksme\/","title":{"rendered":"Nat\u00fcrliche japanische Sch\u00e4rfsteine: Merkmale und Bedeutung der Minen"},"content":{"rendered":"

Japanische Natursch\u00e4rfsteine, auch bekannt als toishi<\/em> (\u7825\u77f3), sind nicht nur Werkzeuge, sondern auch ein kulturelles Erbe, das wegen seiner einzigartigen Schleifeigenschaften und \u00c4sthetik weltweit gesch\u00e4tzt wird. Diese Steine, die in den Minen um Kyoto abgebaut werden, werden in \u00f6stliche (Higashi Mono<\/em>, \u6771\u30e2\u30f3) und westlich (Nishi Mono<\/em>, \u897f\u30e2\u30f3) nach ihrer geografischen Lage um den Berg Atagoyama gruppiert. Jedes Bergwerk hat eine eigene Geschichte, Steinstruktur, Farbe und Abrasivit\u00e4t, die unterschiedliche Ausf\u00fchrungen erm\u00f6glichen, von subtilen Kasumi<\/em> auf Hochglanz poliert. Sammler und Handwerker sch\u00e4tzen diese Steine nicht nur wegen ihrer Funktionalit\u00e4t, sondern auch wegen ihrer Seltenheit, da die meisten Minen inzwischen geschlossen sind. Dieser Artikel enth\u00e4lt eine ausf\u00fchrliche Beschreibung der einzelnen Minen, die sich auf japanische Literatur und die Aufzeichnungen der alten Meister st\u00fctzt.<\/p>\n\n\n\n

\u00d6stliche Bergwerke (Higashi Mono<\/em>)<\/h2>\n\n\n\n

Aiiwatani \/ Aiwadani (\u76f8\u5ca9\u8c37\u7523)<\/h3>\n\n\n\n
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Die Aiiwatani-Mine, oft auch als Aiwadani bezeichnet, ist eine der ber\u00fchmtesten \u00f6stlichen Minen in der N\u00e4he von Kyoto, an der Ostseite des Berges Atagoyama. Ihre Steine werden seit der Edo-Zeit (17. bis 19. Jahrhundert) abgebaut. Die Aiiwatani-Steine, insbesondere Asagi<\/em> und Kiita<\/em> Variationen, die sich durch eine weiche, gleichm\u00e4\u00dfige Textur und eine gelblich-gr\u00fcne Farbe auszeichnen, die von den Handwerkern als \"ruhig wie ein Fr\u00fchlingshimmel\" bezeichnet wird (\u300e\u6625\u306e\u7a7a\u306e\u5982\u304f\u7a4f\u3084\u304b\u300f, zitiert nach den Aufzeichnungen eines Sch\u00e4rfmeisters aus dem 19. Jahrhundert). Diese Steine eignen sich eher zum Sch\u00e4rfen von Messern und anderen Werkzeugen als von Rasiermessern, da sie eine tr\u00fcbe Oberfl\u00e4che aufweisen. Aufgrund ihrer begrenzten Menge werden Aiiwatani-Steine von Sammlern sehr gesch\u00e4tzt und erzielen bei Auktionen oft mehrere tausend Yen pro Kilo.<\/p>\n\n\n\n

Aiiwatani, auch Aiwadani genannt, ist eine der alten Minen der Pr\u00e4fektur Kyoto, die sich im \u00f6stlichen Teil der Higashiyama-Bergkette befindet. Die Mine ist ber\u00fchmt f\u00fcr ihre blassgr\u00fcnen Steine, die die Handwerker \"ruhig wie der Fr\u00fchlingshimmel\" (\u300e\u6625\u306e\u7a7a\u306e\u5982\u304f\u7a4f\u3084\u304b) nennen, und ihre grauen Steine, die oft von mittlerer H\u00e4rte und feiner K\u00f6rnung sind. Aiiwatani-Steine werden h\u00e4ufig zum Sch\u00e4rfen von K\u00fcchenmessern verwendet, da sie ein feines Kasumi-Finish erzeugen. Aufgrund ihrer milden Schleifwirkung werden diese Steine sowohl von Anf\u00e4ngern als auch von erfahrenen Handwerkern bevorzugt. Obwohl die Mine nicht mehr aktiv ist, werden die Steine von Sammlern und Fachleuten immer noch gesch\u00e4tzt.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Gosenryou (\u4e94\u5343\u4e21)<\/h3>\n\n\n\n

Die Gosenryou-Mine in der N\u00e4he von Kyoto war bekannt f\u00fcr ihre hochwertigen nat\u00fcrlichen Wetzsteine. Diese Mine lieferte Steine mit mittlerem bis hohem H\u00e4rtegrad und feiner K\u00f6rnung. Gosenryou-Steine werden h\u00e4ufig zum Sch\u00e4rfen von Messern und Rasiermessern verwendet, da sie eine glatte und gleichm\u00e4\u00dfige Oberfl\u00e4che bieten. Gosenryou-Steine vom Typ \"Asagi\" werden besonders wegen ihrer F\u00e4higkeit gesch\u00e4tzt, einen subtilen Kasumi-Effekt zu erzeugen. Obwohl die Mine nicht mehr aktiv ist, werden die Steine von Fachleuten und Sammlern immer noch sehr gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n

Kinugasayama (\u8863\u7b20\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kinugasayama war eine der alten Minen im \u00f6stlichen Kyoto, die sich am Fu\u00dfe des Higashiyama-H\u00fcgels in der N\u00e4he des Zentrums von Kyoto befand. Der Standort war historisch f\u00fcr seine mittelweichen, nat\u00fcrlichen Schleifsteine bekannt, die wegen ihrer vielseitigen Verwendbarkeit als K\u00fcchenmesser, Rasiermesser und verschiedene traditionelle Tischlerwerkzeuge besonders gesch\u00e4tzt wurden. Obwohl die Mine nie den Weltruhm von Nakayama oder Ohira erlangte, wurde sie von den lokalen Handwerkern wegen ihres ausgewogenen Steincharakters sehr gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n

Der Name \"Kinugasayama\" selbst kann mit \"Seidenschirm-Berg\" \u00fcbersetzt werden, und das Gel\u00e4nde des Ortes \u00e4hnelt tats\u00e4chlich einem leichten, sanften H\u00fcgel. Die Steine der Mine hatten meist eine hellgelbe, hellgr\u00fcne oder gr\u00e4uliche Farbe, manchmal mit subtilen nashiji<\/em> (Birnenschalen)-Strukturflecken. Sie galten als mittelhart, was es leicht machte, eine gleichm\u00e4\u00dfige Oberfl\u00e4che zu erzielen, ohne die Klinge zu besch\u00e4digen.<\/p>\n\n\n\n

Durch das Schleifen des Kinugasayama-Steins ist es m\u00f6glich, eine saubere kasumi<\/em> auf laminierten Klingen, wobei der Kontrast zwischen weichem und hartem Stahl subtil hervorgehoben wird. Die abrasive Struktur dieser Steine verhinderte auch ein \"H\u00e4ngenbleiben\" der Klingen und entfernte sanft das Material, was sie sowohl f\u00fcr das erste Sch\u00e4rfen als auch f\u00fcr die Zwischenstufen vor dem endg\u00fcltigen Polieren ideal machte.<\/p>\n\n\n\n

Die Kinugasayama-Mine wurde, wie viele andere kleinere Minen in der Region Kyoto, Mitte des 20. Jahrhunderts geschlossen, aber die verbliebenen Steine werden heute wegen ihrer feinen Verarbeitung und ihres historischen Wertes gesch\u00e4tzt. Diese Steine sind auf dem Sammlermarkt nicht sehr verbreitet, aber diejenigen, die den Ruf der Region kennen, sind sehr daran interessiert, sie als ausgewogene Allzweck-Sch\u00e4rfsteine mit einer authentischen Spur der alten Kyotoer Handwerkskunst zu erwerben.<\/p>\n\n\n\n

Kizuyama (\u6728\u6d25\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
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Kizuyama war eine der weniger bekannten, aber zuverl\u00e4ssigen nat\u00fcrlichen Schleifsteinminen im Osten Kyotos. Sie befand sich geografisch in der N\u00e4he anderer ber\u00fchmter Minen wie Nakayama oder Okudo und teilte daher einen Teil der gleichen geologischen Schichten, aber die abgebauten Steine hatten einen anderen Charakter. Historische Quellen berichten, dass Kizuyama bis Mitte des 20. Jahrhunderts in Betrieb war und dass die Steine haupts\u00e4chlich f\u00fcr den lokalen Gebrauch exportiert und in kleinen Mengen an Handwerker abgegeben wurden.<\/p>\n\n\n\n

Kizuyama-Steine waren f\u00fcr ihre relativ hohe H\u00e4rte bekannt, zeichneten sich aber durch ihr weiches Schleifgef\u00fchl aus. Dies bedeutete, dass der Stein selbst bei h\u00f6herer H\u00e4rte nicht an der Klinge \"klebte\", sondern ein reibungsloses Arbeiten erm\u00f6glichte, was ihn zu einem Favoriten professioneller Messermacher und Rasierklingenhersteller machte. Sie wurden sowohl f\u00fcr den Zwischenschliff als auch f\u00fcr die letzte Stufe des Sch\u00e4rfens und der Oberfl\u00e4chenbearbeitung verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Die Farbe der Steine reichte von einem hellen Grauton bis zu einem zarten Gr\u00fcnton, manchmal mit dezenten suji<\/em> (Venen-)Linien oder nashiji<\/em> Flecken. Aufgrund ihrer dichten Struktur verhinderten die Kizuyama-Steine, dass die Klingen zu tief eindrangen, so dass sie selbst f\u00fcr sehr fein polierte Rasierklingen sicher waren.<\/p>\n\n\n\n

Kizuyama-Steine sind heute selten, da die Mine schon lange geschlossen ist und ihre Produktion sehr begrenzt war. Unter Sammlern gelten diese Steine als Nischenfund, aber sehr wertvoll, vor allem wegen ihres Sinns f\u00fcr Arbeit und der sauberen Sch\u00e4rfe des Ergebnisses. Handwerker, die diese Steine besitzen, bewahren sie in der Regel in ihren pers\u00f6nlichen Sammlungen auf oder verwenden sie f\u00fcr empfindliche, handgefertigte Werkzeuge und Messer, bei denen eine sehr sanfte Schleifwirkung und eine pr\u00e4zise Kontrolle des Finishs erforderlich sind.<\/p>\n\n\n\n

Nakayama (\u4e2d\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
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Die Nakayama-Mine gilt wegen ihrer un\u00fcbertroffenen Qualit\u00e4t als die \"K\u00f6nigin\" der japanischen Schleifsteine. Sie war vom 17. bis zum Ende des 20. Jahrhunderts auf der Ostseite von Atagoyama in Betrieb. Nakayama-Steine, insbesondere Kiita<\/em> und Asagi<\/em> Varianten, sind extrem feink\u00f6rnig und erm\u00f6glichen eine Spiegelpolitur, die als \"klar wie Seewasser\" beschrieben wird (\u300e\u6e56\u306e\u6c34\u306e\u5982\u304f\u6e05\u3089\u304b\u300f, Toishi Sh\u016b<\/em> Anmerkungen). Sie sind ideal f\u00fcr Rasiermesser, Katana-Schwerter und hochwertige K\u00fcchenmesser. Die Mine ist geschlossen, und Nakayama-Steine geh\u00f6ren zu den teuersten auf dem Sammlermarkt und kosten manchmal Zehntausende von Yen f\u00fcr ein kleines St\u00fcck. <\/p>\n\n\n\n

Maruka aus der Kato-Mine ist besonders wertvoll. Diese Mine wurde Mitte des letzten Jahrhunderts wegen der hohen Einsturzgefahr geschlossen.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Narutaki (Mukoda\/Mukaida) (\u9cf4\u7027 oder \u9cf4\u6edd)<\/h3>\n\n\n\n
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In alten Texten (Toishi Den<\/em>, \u300e\u7825\u77f3\u4f1d\u300f) Von den Narutaki-Steinen sagt man, sie seien \"weich wie fallendes Wasser\". Narutaki ist eine der \u00e4ltesten und historisch bedeutendsten nat\u00fcrlichen Schleifsteinminen Kyotos, und ihr Name ist eng mit der japanischen Steintradition verbunden. Sie befand sich im \u00f6stlichen Teil Kyotos, in der N\u00e4he des gleichnamigen Stadtteils Narutaki, der f\u00fcr seine Wasserf\u00e4lle und alten Tempelg\u00e4rten ber\u00fchmt ist. Das Gebiet wurde seit der Edo-Zeit wegen der besonderen Qualit\u00e4t der Schleifsteine gesch\u00e4tzt und unterschied sich durch seine geologische Beschaffenheit von anderen umliegenden Minen.<\/p>\n\n\n\n

Narutaki-Steine sind f\u00fcr ihre feine, sehr gleichm\u00e4\u00dfige Schleifstruktur bekannt, die ein sehr hohes Niveau der Sch\u00e4rfergebnisse erm\u00f6glicht. Aufgrund ihrer Dichte und ihrer zarten, weichen Haptik werden diese Steine besonders von Rasierapparateherstellern gesch\u00e4tzt, eignen sich aber auch f\u00fcr die Endbearbeitung von Messern und anderen Klingen, bei denen eine feine kasumi<\/em> (Nebeleffekt) Oberfl\u00e4che. Das Farbspektrum reichte im Allgemeinen von hellgrau bis gelblich, oft mit subtilen suji<\/em> durch Venen oder nashiji<\/em> Art der Textur.<\/p>\n\n\n\n

Narutaki zeichnete sich auch durch seine Varianten aus, von denen die folgenden besonders gesch\u00e4tzt wurden Asagi<\/em> (hellgrau-gr\u00fcn) und Kiita<\/em> (leicht gelbliche) Steine mit einem besonders sauberen Schleifgef\u00fchl und einem leichten Schaum (G\u00fclle<\/em>) durch Aufl\u00f6sen. Diese Steine erm\u00f6glichten es den Handwerkern, die Oberfl\u00e4cheng\u00fcte mit gro\u00dfer Pr\u00e4zision zu kontrollieren und der Klinge das perfekte Gleichgewicht zwischen Weichheit und Sch\u00e4rfe zu verleihen.<\/p>\n\n\n\n

Die Mine war bis in die erste H\u00e4lfte des 20. Jahrhunderts in Betrieb, als sie, wie die meisten alten Kyotoer Minen, aufgrund der Ersch\u00f6pfung der Ressourcen und der ver\u00e4nderten Marktnachfrage eingestellt wurde. Obwohl Narutaki-Steine auch heute noch gelegentlich auf Antiquit\u00e4ten- oder Sammlerm\u00e4rkten auftauchen, sind sie mengenm\u00e4\u00dfig sehr begrenzt und von extrem hohem Wert. Aufgrund seines Rufs und seiner Qualit\u00e4t wird der Name Narutaki in klassischen Sch\u00e4rfhandb\u00fcchern und in den Aufzeichnungen alter Meister h\u00e4ufig als eine der angesehensten Minen in der Region Kyoto erw\u00e4hnt.<\/p>\n\n\n\n

Okudo (\u5965\u6bbf)<\/h3>\n\n\n\n
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Okudo ist eine der legend\u00e4rsten und am meisten gesch\u00e4tzten nat\u00fcrlichen Schleifsteinminen im \u00f6stlichen Kyoto. Sie befand sich in den Higashiyama-Bergen, im selben geologischen G\u00fcrtel wie Nakayama und Ozuku, zeichnete sich aber durch die Qualit\u00e4t und Vielfalt ihrer Schichten aus. Obwohl Okudo-Steine oft als extrem hart galten, wurden in dieser Mine auch etwas weichere Varianten gefunden, die sich dank ihrer ausgewogenen Schleifeigenschaften sowohl f\u00fcr Rasiermesser als auch f\u00fcr hochwertige K\u00fcchenmesser besonders gut eigneten.<\/p>\n\n\n\n

Okudo-Steine waren bekannt f\u00fcr ihre extrem dichte, homogene Struktur und ihre bemerkenswert saubere Oberfl\u00e4che. Sie waren oft gelblich-braun, gr\u00fcnlich oder gr\u00e4ulich, oft mit subtilen suji<\/em> durch Venen oder karasu<\/em> (Fl\u00fcgel eines Raben) gezeichnet. Einige der am meisten gesch\u00e4tzten waren Asagi<\/em>, Kiita<\/em> und Karasu<\/em> Varianten, jede mit ihrer eigenen Textur und ihren eigenen abrasiven Eigenschaften. Karasu<\/em> aus der Okud-Mine werden besonders wegen ihrer dunklen Farbe und ihrer F\u00e4higkeit gesch\u00e4tzt, der Klinge einen satten Spiegelglanz zu verleihen, ohne sichtbare Schlieren oder Schleifspuren.<\/p>\n\n\n\n

Okud-Steine waren bekannt f\u00fcr ihre F\u00e4higkeit, hochgradig kontrollierte Aufh\u00e4ngung<\/em>die es den Handwerkern erm\u00f6glichten, den Schleifprozess genau zu kontrollieren. Aus diesem Grund waren sie besonders bei Rasiermesserherstellern und Messersch\u00e4rfern beliebt. Da die H\u00e4rte der Steine oft \u00fcberdurchschnittlich hoch war, waren sie besonders f\u00fcr diejenigen geeignet, die eine spiegelglatte Oberfl\u00e4che ohne Kratzer oder sichtbare Schleifspuren w\u00fcnschten.<\/p>\n\n\n\n

Die Mine war bis Mitte des 20. Jahrhunderts in Betrieb, wurde dann aber aufgrund der begrenzten Vorkommen und der kostspieligen Ausbeutung stillgelegt. Heute sind originale Okudo-Steine unter Sammlern und professionellen Handwerkern \u00e4u\u00dferst selten und wertvoll und werden oft als die besten nat\u00fcrlichen japanischen Sch\u00e4rfsteine der Geschichte angesehen. Viele alte Meister erw\u00e4hnten sie in klassischen Inschriften als Beispiel f\u00fcr h\u00f6chste Qualit\u00e4t, und alte Steine mit dem Namen Okudo erzielen bei Auktionen oder in Antiquit\u00e4tengesch\u00e4ften extrem hohe Preise.<\/p>\n\n\n\n

Okusugi \/ Oku sugi (\u5965\u6749)<\/h3>\n\n\n\n

Okusugi-Mine, benannt nach den Zedern (sugi<\/em>), und war bis zum Ende des 19. Jahrhunderts aktiv. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, hellgr\u00fcn, mit einer feink\u00f6rnigen Textur, ideal zum Pr\u00e4zisionssch\u00e4rfen. Toishi K\u014d<\/em> Von Okusugi-Steinen hei\u00dft es, dass sie \"der Klinge eine Weichheit wie Zedernbl\u00e4tter verleihen\". Sie werden f\u00fcr Rasiermesser und kleine Werkzeuge verwendet, um Kasumi<\/em> Veredelungen. Aufgrund ihrer begrenzten Verf\u00fcgbarkeit sind Okusugi-Steine selten und werden von Sammlern sehr gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n

Ozaki\/Osaki (\u5c3e\u5d0e)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ozaki (manchmal auch Osaki geschrieben, japanisch: \u5c3e\u5d0e) ist eine der alten und empfindlichen Minen im \u00f6stlichen Kyoto, wo die Steine wegen ihrer Gl\u00e4tte, mittleren H\u00e4rte und eines sehr weichen, angenehmen Schleifgef\u00fchls gesch\u00e4tzt werden.<\/p>\n\n\n\n

Das Ozaki-Bergwerk befindet sich im Osten der Pr\u00e4fektur Kyoto, in der N\u00e4he anderer ber\u00fchmter Bergwerke im Higashiyama-Gebirge, wie Nakayama und Okudo.<\/p>\n\n\n\n

Ozaki war eine der alteingesessenen Minen, die aber Ende des 20. Jahrhunderts ihren Betrieb einstellte. Ihre Steine werden seit langem sowohl von professionellen Schleifern als auch in Schmiedewerkst\u00e4tten verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Die Steine sind von mittlerer H\u00e4rte - sie wurden gew\u00f6hnlich als \u4e2d\u786c (chu-ko) oder \u786c (ko) eingestuft. Feine Schleifpartikel, die ein schonendes Abtragen der Metallschicht erm\u00f6glichen. Eine sehr gleichm\u00e4\u00dfige und glatte Oberfl\u00e4che, oft ohne gro\u00dfe nat\u00fcrliche Einschl\u00fcsse oder Risse. H\u00e4ufige Farben: hellgraue, gelbliche oder leicht gr\u00fcnliche T\u00f6ne. Gelegentlich werden Variationen des Asagi-Farbtons (\u6d45\u8471) gefunden.<\/p>\n\n\n\n

Wird f\u00fcr den letzten Feinschliff von K\u00fcchenmessern verwendet, um einen sehr scharfen, aber subtilen Kasumi (\u971e)-Effekt zu erzielen; zum Sch\u00e4rfen von Rasierklingen, um ein sehr scharfes, aber sanft \"ziehendes\" Klingengef\u00fchl zu erhalten. Auch f\u00fcr die Verwendung auf Holzbearbeitung Werkzeugklingen und Mei\u00dfel, wo eine pr\u00e4zise und saubere Kante erforderlich war.<\/p>\n\n\n\n

Da Ozaki-Steine nur noch selten zu finden sind und ihre Qualit\u00e4t sehr hoch ist, haben sie einen hohen Wert auf dem Sammler- und Handwerkermarkt. Gro\u00dfe Steine mit gro\u00dfen Abmessungen, ohne Einschl\u00fcsse und mit gleichm\u00e4\u00dfiger Maserung werden besonders gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n

Einige alte Handwerker erw\u00e4hnten, dass Ozaki-Steine das Eisen sehr gleichm\u00e4\u00dfig und sauber polierten, ohne zu viel Metall abzutragen, weshalb sie von den Schmieden vor dem Polieren bevorzugt wurden. In traditionellen Handwerksb\u00fcchern (z. B. \u7825\u77f3\u4e4b\u672c\u300d - Toishi no Hon) wird diese Art von Stein mittlerer H\u00e4rte h\u00e4ufig f\u00fcr das abschlie\u00dfende Sch\u00e4rfen von Messern empfohlen.<\/p>\n\n\n\n

Ozuku (\u5927\u7a81)<\/h3>\n\n\n\n
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Ozuku ist eine der ber\u00fchmtesten und begehrtesten Minen f\u00fcr nat\u00fcrliche Sch\u00e4rfsteine, die im Osten der Pr\u00e4fektur Kyoto, im Higashiyama-Gebirge, betrieben wurde. Obwohl die Mine in der zweiten H\u00e4lfte des 20. Jahrhunderts offiziell geschlossen wurde, ist ihr Name bis heute ein Synonym f\u00fcr die feinsten und h\u00e4rtesten japanischen Natursteine von h\u00f6chster Qualit\u00e4t, die besonders von Liebhabern des traditionellen Rasiermessers und des geschickten Sch\u00e4rfens von K\u00fcchenmessern gesch\u00e4tzt werden.<\/p>\n\n\n\n

Ozuku-Steine zeichnen sich durch ihre extrem feine Schleifstruktur aus, die oft als ultra-high-grade bezeichnet wird. jiro-toishi<\/em>. Toishi Hon<\/em> Ozuku-Steinen wird nachgesagt, dass sie \"das Mondlicht in der Klinge reflektieren\". Sie sind in der Regel sehr hart, aber ihre gleichm\u00e4\u00dfige Kornstruktur erm\u00f6glicht eine extrem saubere, spiegel\u00e4hnliche Klingenoberfl\u00e4che. Aufgrund dieser Eigenschaft waren sie besonders bei Rasiermesserherstellern beliebt, die eine maximale Sch\u00e4rfe anstrebten, ohne dabei die Sauberkeit und Integrit\u00e4t der Metalloberfl\u00e4che zu opfern. Selbst Meister des K\u00fcchenmesserschleifens w\u00e4hlten Ozuku h\u00e4ufig f\u00fcr die letzte Stufe, wenn eine extrem glatte und scharfe Schneide erforderlich war, insbesondere bei Messern, die f\u00fcr Fisch oder empfindliche Arbeiten bestimmt waren.<\/p>\n\n\n\n

Die Farbe der Ozuku-Steine kann von gr\u00e4ulich \u00fcber gr\u00fcnlich bis hin zu gelblich variieren, aber am meisten gesch\u00e4tzt werden die Steine, die eine gleichm\u00e4\u00dfige Farbe haben, ohne deutliche Einschl\u00fcsse oder Risse. Besonders selten und wertvoll sind Karasu<\/em> Typ Ozuku, mit einem dunkleren, bl\u00e4ulich-schwarzen Muster, das an Kr\u00e4henfedern erinnert. Solche Steine werden von Sammlern als das ultimative Beispiel f\u00fcr von der Natur geschaffene Handwerkskunst und \u00c4sthetik angesehen.<\/p>\n\n\n\n

Fr\u00fcher wurden die Ozuku-Steine in kleinen Minen abgebaut, und die besten Schichten waren in der Regel nur tief im Inneren des Berges zug\u00e4nglich. Alte Handwerker und H\u00e4ndler behielten sich oft die besten St\u00fccke f\u00fcr Stammkunden oder Geschenke f\u00fcr wichtige G\u00e4ste vor. Obwohl das Angebot an originalen Ozuku-Steinen auf dem Markt heute sehr begrenzt ist, gilt ihr Name nach wie vor als Ma\u00dfstab f\u00fcr die Qualit\u00e4t nat\u00fcrlicher japanischer Sch\u00e4rfsteine, und alle authentischen \u00fcberlebenden Exemplare erzielen auf Auktionen und bei privaten Transaktionen hohe Preise.<\/p>\n\n\n\n

Neben ihren praktischen Qualit\u00e4ten werden die Ozuku-Steine aufgrund ihrer subtilen Farben, ihrer nat\u00fcrlichen Muster und ihres historischen Erbes auch als \u00e4sthetische Objekte gesch\u00e4tzt. In Sammlerkreisen werden sie oft nicht nur als Werkzeuge, sondern auch als Teil des Kulturerbes betrachtet. Sie zeugen von der Kontinuit\u00e4t der alten Schleiftraditionen in Kyoto und der sorgf\u00e4ltigen Arbeit der Handwerker dort.<\/p>\n\n\n\n

Sannodan \/ San no dan (\u4e09\u306e\u6bb5)<\/h3>\n\n\n\n

Sannodan, auch bekannt als San nein Dan<\/em>war eine der wenigen, aber hoch angesehenen Minen im \u00f6stlichen Kyoto, die geologisch zur Okudo-Region geh\u00f6ren. Tats\u00e4chlich handelte es sich um eine der Okudo-Lagerst\u00e4tten oder -Fl\u00f6ze, die ihren Namen von ihrer Lage im Bergwerk erhielt - dem \"dritten Fl\u00f6z\" oder der \"dritten Ebene\". Die an diesem Ort abgebauten Steine hatten ganz besondere Eigenschaften und galten als eine der feinsten Formen von nat\u00fcrlichem Schleifmittel.<\/p>\n\n\n\n

Sannodan-Steine waren daf\u00fcr bekannt, sehr hart zu sein, aber eine feine Schleifwirkung zu haben und ein sehr gleichm\u00e4\u00dfiges Ergebnis zu erzielen. G\u00fclle<\/em>. Dies machte sie besonders begehrt f\u00fcr Rasiermesserliebhaber und Handwerker, die eine ideale, saubere, gl\u00e4nzende Oberfl\u00e4che ohne sichtbare Schleifspuren erzielen wollten. Die meisten dieser Steine waren blass gelblich, gr\u00e4ulich oder gr\u00fcnlich, einige mit subtilen suji<\/em> Venen oder nashiji<\/em> Textur. Sie waren zwar nicht so hart wie Ozuku-Steine, aber ihre nahtlose Struktur und Kontrolle machten sie zu einer der besten Optionen f\u00fcr hochwertige Oberfl\u00e4chen.<\/p>\n\n\n\n

Eine der hervorstechendsten Eigenschaften von Sannodan ist seine F\u00e4higkeit, ein Gleichgewicht zwischen schnellem Schliff und minimaler Oberfl\u00e4chenbesch\u00e4digung herzustellen, so dass Messer oder Rasierklingen nach der Bearbeitung dieses Steins eine sehr saubere, glatte Schneide aufweisen. Die Steine aus dieser Mine waren besonders geeignet Kasumi<\/em> zur Dekoration, wo dezente Akzente erforderlich waren hagane<\/em> und jigane<\/em> Kontrast, ohne abrasive Spuren zu hinterlassen.<\/p>\n\n\n\n

Die Mine war bis Mitte des 20. Jahrhunderts in Betrieb, wurde dann aber wegen der begrenzten Ressourcen und des kostspieligen Abbaus eingestellt. Heutzutage sind originale Sannodan-Steine eine gro\u00dfe Rarit\u00e4t und werden auf dem Markt von Sammlern und traditionellen Handwerkern sehr gesch\u00e4tzt. Sie wurden von den alten Handwerkern als Beispiel f\u00fcr Finesse und Handwerkskunst angef\u00fchrt, und in den historischen Notizb\u00fcchern der Meister San nein Dan<\/em> Name erscheint oft neben Namen wie Nakayama oder Okudo.<\/p>\n\n\n\n

Shiroto (\u767d\u7825)<\/h3>\n\n\n\n

Die Shiroto-Mine, die mit Ozuku verbunden ist, wurde bis Mitte des 20. Seine Steine, wie der Name schon sagt (shiro<\/em> - wei\u00df), sind hell und weich und eignen sich f\u00fcr die Endpolitur. Toishi Den<\/em> beschreibt sie als \"rein wie der Stein des Tempels\". Shirot-Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und feine Messer verwendet, um einen Spiegeleffekt zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind m\u00e4\u00dfig selten.<\/p>\n\n\n\n

Shoubudani (\u83d6\u84b2\u8c37)<\/h3>\n\n\n\n
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Shoubudani ist eine alte und hoch angesehene Mine f\u00fcr nat\u00fcrliche japanische Sch\u00e4rfsteine, die sich im Osten von Kyoto in der Region Higashiyama Hills befindet. Historische Quellen erw\u00e4hnen Shoubudani bereits in der Edo-Zeit als einen der zuverl\u00e4ssigsten und hochwertigsten Lieferanten von Steinen f\u00fcr die Handwerker von Kyoto, insbesondere f\u00fcr diejenigen, die mit Messern, Rasierklingen und japanischen Kalligraphieklingen arbeiteten. Obwohl das Bergwerk selbst schon lange geschlossen ist, bleibt sein Name einer der renommiertesten in der Geschichte der japanischen Steine.<\/p>\n\n\n\n

Shoubudani-Steine waren f\u00fcr ihre extrem feine Schleifstruktur und mittlere H\u00e4rte bekannt. Dies machte sie ideal f\u00fcr den Feinschliff (Honen<\/em>), beide Kasumi<\/em> um eine Oberfl\u00e4che zu erzeugen, bei der die Klinge einen subtilen matten Glanz mit einem kaum sichtbaren Textur\u00fcbergang aufweist. Diese Steine eigneten sich besonders gut f\u00fcr Messer und Rasiermesser mit weicheren Stahlklingen oder f\u00fcr Messer, die etwas weicher geschliffen werden sollten, ohne die Maserung zu brechen oder die Integrit\u00e4t der Schneide zu beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n\n\n\n

Die Farbe der Shoubudani-Steine war in der Regel hellgrau, gelblich, gr\u00fcnlich oder br\u00e4unlich, und besonders wertvolle Exemplare hatten kleine, kaum erkennbare Mineralflecken oder feine nat\u00fcrliche B\u00e4nder. Einige Steine hatten Asagi<\/em> bl\u00e4ulich-graue Farbt\u00f6ne, die von den Rasiermeistern besonders gesch\u00e4tzt wurden. Gelegentlich gab es auch Karasu<\/em> dunklere Versionen mit zarten, an Kr\u00e4henfedern erinnernden Mustern, die allerdings selten und sehr teuer waren.<\/p>\n\n\n\n

In der Vergangenheit wurden Shoubudani-Steine nicht nur in andere Regionen Japans, sondern auch nach China und Korea exportiert, wo sie zum Sch\u00e4rfen von Werkzeugen f\u00fcr die Metallbearbeitung und Kalligraphie verwendet wurden. In Sammlerkreisen gelten originale Shoubudani-Steine heute als wertvolle Fundst\u00fccke, vor allem wenn sie mit alten Marken oder Stempeln der Handwerker erhalten sind. Aufgrund der Schlie\u00dfung der Mine Mitte des 20. Jahrhunderts kommen nur noch selten echte Exemplare auf den Markt, und ihre Preise steigen st\u00e4ndig.<\/p>\n\n\n\n

Diese Mine gilt als eine derjenigen, deren Steine ein besonderes Schleifgef\u00fchl hatten - sie arbeiteten sanft, aber effizient und hinterlie\u00dfen eine glatte, saubere Klingenkante. Dies war besonders wichtig f\u00fcr die traditionellen Messermacher in der Region Kyoto, die nicht nur Sch\u00e4rfe, sondern auch eine \u00e4sthetische Oberfl\u00e4chenbeschaffenheit erreichen mussten. Aufgrund dieser Eigenschaften gelten die Shoubudani-Steine bis heute als einer der vielseitigsten und angesehensten nat\u00fcrlichen Sch\u00e4rfsteine in Japan.<\/p>\n\n\n\n

Takashima (\u9ad8\u5cf6)<\/h3>\n\n\n\n
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Die Takashima-Mine befand sich im \u00f6stlichen Teil der Pr\u00e4fektur Kyoto, in der N\u00e4he anderer bekannter nat\u00fcrlicher Schleifsteinminen wie Nakayama und Shoubudani. Historisch gesehen geh\u00f6rte das Gebiet zu den H\u00fcgeln der nord\u00f6stlichen Region von Kyoto, die f\u00fcr ihre reichhaltigen und vielf\u00e4ltigen abrasiven Gesteinsschichten bekannt waren. Takashima-Steine wurden bereits in der Edo-Zeit abgebaut, und im 19. Jahrhundert waren sie sowohl bei den \u00f6rtlichen Handwerkern als auch bei Schmieden und Messermachern in anderen Regionen Japans begehrt.<\/p>\n\n\n\n

Takashima-Steine waren f\u00fcr ihre mittelweiche Textur bekannt, was sie bei Anf\u00e4ngern und erfahrenen Handwerkern gleicherma\u00dfen beliebt machte. Diese ausgewogene Abrasivit\u00e4t machte diese Steine besonders geeignet f\u00fcr das Zwischen- und Endschleifen von Messern, wenn es darum ging, eine gleichm\u00e4\u00dfige Schneide zu formen und die Klinge f\u00fcr das Endpolieren vorzubereiten. Takashima-Steine hatten oft einen gelblichen, gelblich-grauen oder br\u00e4unlichen Farbton, und einige Exemplare wiesen subtile nat\u00fcrliche Schichtlinien oder Mineralflecken auf, die als Qualit\u00e4tsmerkmal galten.<\/p>\n\n\n\n

Der Hauptwert der Takashima-Steine lag in ihrem Schleifgef\u00fchl - sie arbeiteten gleichm\u00e4\u00dfig und sanft und erzeugten eine gleichm\u00e4\u00dfige, matte Oberfl\u00e4che, die dann zu einem perfekten Ergebnis poliert werden konnte. Kasumi<\/em> oder sogar einen Halbspiegeleffekt. Aus diesem Grund wurden Takashima-Steine h\u00e4ufig sowohl f\u00fcr K\u00fcchenmesser als auch f\u00fcr traditionelle japanische Rasiermesser verwendet. Die Handwerker sch\u00e4tzten sie wegen ihrer F\u00e4higkeit, feine Unebenheiten sanft zu beseitigen und gleichzeitig ein glattes und \u00e4sthetisches Klingenprofil zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Die Takashima-Mine wurde Mitte des 20. Jahrhunderts offiziell geschlossen, als viele der Natursteinquellen der Region Kyoto nachzogen oder aus Sicherheits- und Umweltgr\u00fcnden stillgelegt wurden. Obwohl die meisten Steine vor dem Zweiten Weltkrieg abgebaut wurden, sind einzelne Steine bis heute in den H\u00e4nden von Sammlern und professionellen Handwerkern. Echte Takashima-Steine, vor allem solche, die noch alte Herstellermarken oder Reste des Originaletiketts tragen, gelten als \u00e4u\u00dferst wertvoll, und ihre Preise sind in den letzten Jahren stetig gestiegen. Es handelt sich um eine jener Minen, deren Name auch heute noch mit dem klassischen, eleganten Gef\u00fchl des japanischen Schliffs verbunden ist.<\/p>\n\n\n\n

Takayama (\u9ad8\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Die Takayama-Mine im \u00f6stlichen Teil von Kyoto war bis Mitte des 20. Jahrhunderts in Betrieb. Ihre Steine, oft Kiita<\/em> Typ, gelblich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Meister beschreiben sie als \"warm wie Sonnenlicht\" (\u300e\u65e5\u306e\u5149\u300f). Takayama-Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um einen Spiegeleffekt zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind sehr begehrt.<\/p>\n\n\n\n

Takitani (\u6edd\u8c37)<\/h3>\n\n\n\n

Die Takitani-Mine, benannt nach dem Tal der Wasserf\u00e4lle, wurde bis zum Ende des 19. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, gr\u00fcnlich und hart, geeignet f\u00fcr den Zwischenschliff. Toishi Hon<\/em> Takitani-Steine sollen \"die Klinge erfrischen wie Wasser aus einem Wasserfall\". Sie werden in Katana-Schwertern und Werkzeugen verwendet, um Kasumi<\/em> wird beendet. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Tukiwa \/ Tsukiwa (\u6708\u8f2a)<\/h3>\n\n\n\n

Die Tukiwa-Mine in der N\u00e4he von Narutaki war bis Anfang des 20. Jahrhunderts aktiv. Ihre Steine sind oft weich und eignen sich f\u00fcr die Endpolitur. Die Handwerker nennen sie \"gl\u00e4nzend wie der Mond\" (\u300e\u6708\u306e\u8f2a\u300f). Tukiwa-Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und feine Messer verwendet, um eine spiegelglatte Oberfl\u00e4che zu erhalten. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind m\u00e4\u00dfig selten.<\/p>\n\n\n\n

Yazutsu \/ Yadzutsu (\u77e2\u7b52)<\/h3>\n\n\n\n

Die Yazutsu-Mine, benannt nach dem pfeilf\u00f6rmigen Tal, wurde bis zum Ende des 19. Jahrhunderts abgebaut. Ihre Steine, oft Karasu<\/em> Typ, dunkel und hart, geeignet f\u00fcr Zwischensch\u00e4rfungen. Toishi Den<\/em> beschreibt sie als \"z\u00e4h wie ein Soldatenpanzer\". Yazutsu-Steine werden in Katana-Schwertern und Werkzeugen verwendet, um Kasumi<\/em> wird beendet. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Westliche Bergwerke (Nishi Mono<\/em>)<\/h2>\n\n\n\n

Aono (\u9752\u91ce)<\/h3>\n\n\n\n

Die Aono-Mine war eine der seltenen, aber hoch angesehenen Minen in der westlichen Kyoto-Region. Sie lag an der Westseite des Berges Atagoyama, einem Gebiet, das traditionell als Nishi Mon<\/em> oder West Side Minen<\/em>. Obwohl die Aono-Mine nie so gro\u00df war oder so stark ausgebeutet wurde wie Ohira oder Nakayama, sind ihre Steine seit langem bei Rasierklingenherstellern und Liebhabern des Messersch\u00e4rfens bekannt.<\/p>\n\n\n\n

Das Hauptmerkmal der Aon-Steine ist ihr hellblauer oder bl\u00e4ulich-grauer Farbton, der ihnen ihren Namen gibt (Ao<\/em> bedeutet blau, von<\/em> - Feld oder Ort). Die Steine waren in der Regel recht hart, behielten aber gleichzeitig ein subtiles Schleifgef\u00fchl bei, das die Kontrolle \u00fcber den Materialabtrag und die Schaffung einer sehr glatten, homogenen Klingenoberfl\u00e4che erm\u00f6glichte. Aufgrund dieser Eigenschaften eigneten sich Aon-Steine besonders f\u00fcr das Endschleifen von Rasiermessern und extrem harten Werkzeugen, bei denen nicht nur Sch\u00e4rfe, sondern auch ein minimaler Materialabtrag erforderlich war, um ein Nachschleifen der Klinge zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n

Im Gegensatz zu einigen anderen Minen war Aono nicht f\u00fcr seine gro\u00dfe Vielfalt an Steinen bekannt - die meisten der produzierten Steine waren ziemlich einheitlich in H\u00e4rte und Textur, was den Handwerkern die M\u00f6glichkeit gab, einen konsistenten, vorhersehbaren Sch\u00e4rfungsprozess zu schaffen. Diese Einheitlichkeit machte die Aon-Steine zu einem beliebten Werkzeug in den Werkst\u00e4tten der alten Rasiermessermacher, f\u00fcr die eine gleichm\u00e4\u00dfige und kontrollierte Kantenbearbeitung eine wesentliche Voraussetzung war.<\/p>\n\n\n\n

Die Aon-Mine wurde Mitte des 20. Jahrhunderts stillgelegt, aber die bis dahin abgebauten Steine gelten heute als sehr selten und wertvoll. Unter Sammlern und professionellen Handwerkern werden authentische Aon-Steine oft mit der Rasierklingenkultur von einst in Verbindung gebracht, und ihr feines Schleifgef\u00fchl und ihr hellblauer Farbton sind zu einem echten Klassiker geworden Nishi Mon<\/em> die Symbolik der Steine.<\/p>\n\n\n\n

Ashiya (Ashidani\/Ashitani) (\u82a6\u8c37)<\/h3>\n\n\n\n

Die Ashiya-Mine in der Region Tanba wurde bis Ende des 19. Jahrhunderts abgebaut. Ihre Steine sind oft weich und eignen sich zum Sch\u00e4rfen von Messern. Toishi K\u014d<\/em> Ashiya-Steine sollen \"der Klinge Finesse verleihen\". Sie werden in K\u00fcchenmessern verwendet, um Kasumi<\/em> wird beendet. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Atagoyama<\/h3>\n\n\n\n
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Die Atagoyama-Mine am Berg Atagoyama war bis Mitte des 20. Jahrhunderts in Betrieb. Seine Steine, oft Asagi<\/em> sind grau, gr\u00fcnlich und hinreichend feink\u00f6rnig, um f\u00fcr das endg\u00fcltige Schleifen von Messern geeignet zu sein, die oft sehr gro\u00dfe Abmessungen von 5 cm und mehr haben. Die Meister nennen sie \"heilig wie der Geist des Berges\" (\u300e\u5c71\u306e\u795e\u300f). Atagoyama-Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um einen Halbspiegeleffekt zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind sehr begehrt.<\/p>\n\n\n\n

Hakka (\u516b\u7b87 oder \u30cf\u30c3\u30ab)<\/h3>\n\n\n\n
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Die Hakka-Mine im Westen Kyotos wurde bis zum Ende des 19. Jahrhunderts abgebaut. Seine Steine, oft Karasu<\/em> Typ, dunkel und hart, geeignet f\u00fcr Zwischensch\u00e4rfungen. Toishi Hon<\/em> Von Hakka-Steinen hei\u00dft es, dass sie \"der Klinge ihre St\u00e4rke verleihen\". Sie werden in Katana-Schwertern und Werkzeugen verwendet, um Kasumi<\/em> beendet werden. <\/p>\n\n\n\n

Die Hakka-Steinmine (\u516b\u7b87 oder \u30cf\u30c3\u30ab) ist eine der am wenigsten dokumentierten Quellen Japans f\u00fcr nat\u00fcrliche Sch\u00e4rfsteine (JNATS). Sie liegt in der Pr\u00e4fektur Kyoto, wahrscheinlich in der N\u00e4he der Region Nakayama, die f\u00fcr ihre hochwertigen Sch\u00e4rfsteine bekannt ist. Hakka-Steine gelten als feink\u00f6rnig und hart und eignen sich f\u00fcr die letzte Stufe des Sch\u00e4rfens, insbesondere von japanischen Messern und Rasiermessern. Sie verleihen der Klinge eine polierte, spiegel\u00e4hnliche Oberfl\u00e4che, \u00e4hnlich wie Nakayama- oder Ohira-Steine. Aufgrund ihrer Beschaffenheit und ihrer Zusammensetzung, die wahrscheinlich aus feinen Siliziumdioxidpartikeln besteht, erreichen sie einen extrem hohen Sch\u00e4rfegrad, aber aufgrund des begrenzten Umfangs des Abbaus und der Ersch\u00f6pfung der Ressourcen sind diese Steine \u00e4u\u00dferst selten und werden von Sch\u00e4rfliebhabern gesch\u00e4tzt. Wie viele andere traditionelle Minen in Japan wurde auch die Hakka-Mine wahrscheinlich nach dem Zweiten Weltkrieg geschlossen, als synthetische Schleifsteine und Elektrowerkzeuge die Nachfrage nach Natursteinen reduzierten und die Ressourcen der Mine ersch\u00f6pften.<\/p>\n\n\n\n

Hideriyama (\u65e5\u7167\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Hideriyama-Mine, die n\u00f6rdlich der westlichen Minen liegt, war bis Anfang des 20. Die Hideriyama (\u65e5\u7167\u5c71)-Schleifsteinmine ist eine der japanischen Quellen f\u00fcr nat\u00fcrliche Schleifsteine (JNATS) in der Pr\u00e4fektur Kyoto, in der N\u00e4he anderer ber\u00fchmter Minen wie Nakayama oder Ohira, und ist bekannt f\u00fcr ihre weichen, mittelfeinen Steine, die sich zum Sch\u00e4rfen von Messern, Rasiermessern und anderen Werkzeugen eignen. <\/p>\n\n\n\n

In japanischsprachigen Quellen, einschlie\u00dflich Websites von spezialisierten Schleifsteinh\u00e4ndlern und Foren f\u00fcr Enthusiasten, werden Hideriyama-Steine als relativ weich im Vergleich zu anderen Minen in der Region Kyoto beschrieben, mit einer feink\u00f6rnigen Textur im Bereich von etwa 8000-10 000 K\u00f6rnern, was sie ideal f\u00fcr die letzte Phase des Sch\u00e4rfens macht, um eine polierte, aber immer noch \"bissige\" Schneide zu erhalten. <\/p>\n\n\n\n

Diese Steine werden oft als \"Iromono\" (farbige) Steine bezeichnet, weil sie eine Reihe von Schattierungen von gelblich bis r\u00f6tlich oder gr\u00e4ulich aufweisen. Ihre Weichheit erleichtert die Bildung von Schleifsuspensionen, was den Prozess beschleunigt und ein reibungsloses Arbeiten auf hartem Stahl, wie den japanischen Hagane-Messern, gew\u00e4hrleistet. Hideriyama-Steine sind einfach zu verwenden und m\u00fcssen nicht in Wasser eingeweicht werden, sondern nur leicht angefeuchtet werden (splash and go\"), wie die meisten japanischen Sch\u00e4rfsteine, was sie sowohl f\u00fcr Anf\u00e4nger als auch f\u00fcr erfahrene Sch\u00e4rfer attraktiv macht. Wie viele andere traditionelle japanische Minen ist auch die Hideriyama-Mine wahrscheinlich geschlossen oder ihre Ressourcen sind stark ersch\u00f6pft, so dass diese Steine selten sind und von Sammlern und Fachleuten gleicherma\u00dfen gesch\u00e4tzt werden, wobei die Preise im Fachhandel das begrenzte Angebot widerspiegeln. Hideriyama-Steine eignen sich besonders gut f\u00fcr den Kasumi-Schliff und die Feinpolitur. Mit einer H\u00e4rte von etwa 2,9 von 5 best\u00e4tigt dies ihre weichere Natur im Vergleich zu den h\u00e4rteren Nakayama- oder Aoto-Steinen. <\/p>\n\n\n\n

Ikeno-uchi (\u6c60\u30ce\u5185)<\/h3>\n\n\n\n

Die Ikeno-uchi-Mine in der N\u00e4he von Ohira wurde bis zum Ende des 19. Jahrhunderts abgebaut. Seine Steine, oft Shiro<\/em> Typ, weich und anspruchsvoll. Toishi Den<\/em> Ikeno-uchi-Steinen wird nachgesagt, dass sie \"die Klinge beruhigen wie Seewasser\". Sie werden in K\u00fcchenmessern verwendet, um Kasumi<\/em> Oberfl\u00e4chenbehandlungen. Die japanischen Shei-Schleifsteine sind feink\u00f6rnig und \u00e4hneln in H\u00e4rte und Textur den Nakayama-Steinen. Sie eignen sich f\u00fcr die letzte Stufe des Schleifens, insbesondere f\u00fcr japanische Messer, Rasiermesser oder andere Pr\u00e4zisionswerkzeuge, um eine polierte, spiegel\u00e4hnliche Klingenoberfl\u00e4che zu erzielen. Ihre Farbe kann von gr\u00e4ulich bis r\u00f6tlich oder gelblich variieren, und ihre Textur erm\u00f6glicht eine effiziente Bearbeitung von harten St\u00e4hlen wie japanischen Kohlenstoffstahlmessern. Wie viele traditionelle japanische Minen ist auch Ikeno-uchi heute wahrscheinlich geschlossen, und ihre Steine sind selten und kostbar geworden und werden von Sch\u00e4rfprofis und Sammlern wegen ihrer Seltenheit und Qualit\u00e4t gesch\u00e4tzt. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Inokura (\u732a\u5009)<\/h3>\n\n\n\n

Die Inokura-Mine in der Region Kameoka war f\u00fcr ihre extrem groben Steine bekannt, die bis Anfang des 20. Jahrhunderts abgebaut wurden. Seine Steine, oft Karasu<\/em> Typ, dunkel und hart, geeignet zum ersten Sch\u00e4rfen. Meister nennen sie \"stark wie ein Bergstein\" (\u300e\u5c71\u306e\u77f3\u300f). Inokura-Steine werden in Werkzeugen und Katana-Schwertern verwendet, um Fehler zu beseitigen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind m\u00e4\u00dfig selten.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Izariyama (\u30a4\u30b6\u30ea\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Izariyama-Mine im Westen Kyotos war bis Ende des 19. Jahrhunderts in Betrieb. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, gr\u00fcnlich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr oder kurz vor dem Endpolieren. Toishi K\u014d<\/em> Von Izariyama-Steinen sagt man, dass sie \"der Klinge Leben einhauchen\". Sie werden in Rasiermessern und Messern verwendet, um eine spiegelnde Oberfl\u00e4che zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Kakiyama (\u67ff\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Kakiyama-Mine, benannt nach den kakifarbenen Steinen, wurde bis Anfang des 20. Seine Steine, oft Kiita<\/em> Typ, gelblich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur und die Vorbereitung. Sie werden von Handwerkern als \"warm wie Herbstfr\u00fcchte\" (\u300e\u79cb\u306e\u679c\u5b9f\u300f) beschrieben. Kakiyama-Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um einen Spiegeleffekt zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind sehr begehrt.<\/p>\n\n\n\n

Maruoyama (\u4e38\u5c3e\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Maruoyama-Mine in der N\u00e4he von Ohira ist auch heute noch aktiv. Ihre Steine reichen von Suita bis zu weichen Steinen, die sich zum Polieren eignen. Toishi Hon<\/em> Von Maruoyama-Steinen hei\u00dft es, dass sie \"der Klinge Seelenfrieden geben\". Sie werden in K\u00fcchenmessern verwendet, um Kasumi<\/em> Oberfl\u00e4che und maximale Sch\u00e4rfe. <\/p>\n\n\n\n

Mizukihara (\u6c34\u6728\u539f)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Mizukihara-Mine, benannt nach ihrem wasserreichen Terrain, wurde bis Anfang des 20. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, gr\u00fcnlich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Die Meister nennen sie \"frisch wie Flusswasser\" (\u300e\u5ddd\u306e\u6c34\u300f). Mizukihara-Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um eine halbwegs spiegelnde Oberfl\u00e4che zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind sehr begehrt, insbesondere der Mizukihara Uchigumori, der eine ideale Kasumi-Oberfl\u00e4che ergibt und h\u00e4rter ist als Ohira.<\/p>\n\n\n\n

Momijiyama (\u7d05\u8449\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Die Momijiyama-Mine, benannt nach der Farbe ihrer Herbstbl\u00e4tter, war bis Ende des 19. Jahrhunderts in Betrieb. Seine Steine, oft Kiita<\/em> Typ, gelblich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Toishi Den<\/em> Von Momijiyamas Steinen hei\u00dft es, sie w\u00fcrden \"wie Ahornbl\u00e4tter leuchten\". Sie werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um einen Spiegeleffekt zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Kaedeyama (\u6953\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Die Kaedeyama-Mine im Westen Kyotos wurde bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts abgebaut. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, gr\u00fcnlich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Sie werden von Handwerkern als \"weich wie Ahornzweige\" (\u300e\u6953\u306e\u679d\u300f) beschrieben. Kaedeyama-Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um eine spiegelglatte Oberfl\u00e4che zu erhalten. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind sehr begehrt.<\/p>\n\n\n\n

Kouzaki\/K\u014dzaki (Tanba, \u795e\u524d)<\/h3>\n\n\n\n

Die Kouzaki-Mine in der Region Tanba war bis zum Ende des 19. Jahrhunderts aktiv. Ihre Steine, die oft dunkel und hart sind, eignen sich zum Sch\u00e4rfen von Zwischenstufen. Toishi K\u014d<\/em> Von Kouzaki-Steinen sagt man, dass sie \"der Klinge ihre Kraft verleihen\". Sie werden in Katana-Schwertern und Werkzeugen verwendet, um Kasumi<\/em> wird fertiggestellt. Kouzaki, auch bekannt als K\u014dzaki, ist eine historische Schleifsteinmine in der Region Tanba, nahe der Stadt Kameoka in der Pr\u00e4fektur Kyoto, Japan, die f\u00fcr ihre hochwertigen Aoto-Steine bekannt ist. <\/p>\n\n\n\n

Diese von professionellen Sch\u00e4rfern und Handwerkern gesch\u00e4tzten Steine zeichnen sich durch ihre H\u00e4rte, ihre feine Textur und ihre F\u00e4higkeit aus, extrem scharfe, polierte Klingen zu erzeugen, weshalb sie h\u00e4ufig als Schleifsteine f\u00fcr Messer, Rasiermesser und andere Pr\u00e4zisionswerkzeuge verwendet werden. Kouzaki-Steine haben oft eine blaugraue Farbe mit gelblichen oder r\u00f6tlichen Untert\u00f6nen und spiegeln die japanische Schleiftradition wider, bei der Natursteine wegen ihrer einzigartigen Eigenschaften im Gegensatz zu ihren synthetischen Gegenst\u00fccken gesch\u00e4tzt werden. Wie viele andere traditionelle Minen ist auch Kouzaki heute geschlossen oder stark ersch\u00f6pft, so dass diese Steine selten, kostbar und bei Sammlern und Fachleuten sehr begehrt sind. Es lohnt sich, sich an Fachgesch\u00e4fte zu wenden oder Experten zu konsultieren, um Kouzaki-Steine zu erwerben, denn ihre Seltenheit und Qualit\u00e4t machen sie zu einer Ausnahme in der Welt der Schleifkunst.<\/p>\n\n\n\n

Ohira (\u5927\u5e73)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Ohira-Mine, eine der bekanntesten westlichen Minen, wurde bis Mitte des 20. Jahrhunderts abgebaut. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, gr\u00fcnlich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Bearbeitung von Messern. Die Meister nennen sie \"ruhig wie eine Ebene\" (\u300e\u5e73\u91ce\u306e\u5982\u304f\u300f). Ohira-Steine werden in Tischlerwerkzeugen und Messern verwendet, um eine matte Oberfl\u00e4che zu erzielen. Die Mine ist heute noch in Betrieb, und ihre Steine werden nicht schlecht gesch\u00e4tzt, vor allem von Uchigumori und Suita f\u00fcr das Finish der Kasimu.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Okunomon (\u5965\u30ce\u9580)<\/h3>\n\n\n\n

Die weiter westlich gelegene Okunomon-Mine wurde bis Ende des 19. Jahrhunderts abgebaut. Seine Steine, oft Shiro<\/em> Typ, weich und geeignet f\u00fcr Zwischensch\u00e4rfungen. Toishi Hon<\/em> Von den Okunomon-Steinen sagt man, dass sie \"der Klinge ihre Zartheit verleihen\". Sie werden in K\u00fcchenmessern verwendet, um Kasumi<\/em> wird beendet. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Ogurayama (\u5c0f\u5009\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Die Ogurayama-Mine in der N\u00e4he von Ohira war bis Anfang des 20. Jahrhunderts aktiv. Seine Steine, oft Kiita<\/em> Typ, gelblich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Meister beschreiben sie als \"warm wie die Bergsonne\" (\u300e\u5c71\u306e\u967d\u300f). Ogurayama-Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um einen Spiegeleffekt zu erzielen. Das Bergwerk ist geschlossen und seine Steine sind sehr wertvoll.<\/p>\n\n\n\n

Omoteyama (\u8868\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Die Omoteyama-Mine im Westen Kyotos wurde bis zum Ende des 19. Jahrhunderts abgebaut. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, gr\u00fcnlich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Toishi Den<\/em> Von den Steinen von Omoteyama sagt man, dass sie \"die Sch\u00f6nheit des Himmels widerspiegeln\". Sie werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um eine spiegelglatte Oberfl\u00e4che zu erhalten. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Otaniyama (\u5927\u8c37\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Otaniyama-Mine in der Region Tanba war bis Anfang des 20. Jahrhunderts aktiv. Ihre Steine, oft Karasu<\/em> Typ, dunkel und hart, geeignet f\u00fcr die Vorbehandlung oder Endbearbeitung. Die Meister nennen sie \"felsenfest\" (\u300e\u5c71\u306e\u5ca9\u300f). Otaniyama-Steine werden f\u00fcr Katana-Schwerter und Werkzeuge verwendet, um Kasumi<\/em> wird beendet. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Hondo Daigokujo sind die hochwertigsten Sch\u00e4rfsteine unter den Otaniyama-Steinen. Der Berg Otani liegt etwa 10 Kilometer nordwestlich des Stadtzentrums von Kameoka und ist der gemeinsame Name vieler Berge. Es handelt sich um eine Schleifsteinschicht, die viele Schleifpartikel enth\u00e4lt und anscheinend in der Showa-Zeit abgebaut wurde, da die schwarze Farbe als Ungl\u00fccksbringer galt und in der Edo-Zeit gemieden wurde.<\/p>\n\n\n\n

Die Qualit\u00e4t der Steine ist gut, aber sie sind nicht weithin bekannt, weil sie nicht in den Verband der Kyotoer Natursteine aufgenommen werden durften, weil dieser die billigen, hochwertigen Steine auf dem Markt nicht mochte. Dann entdeckte ein Gesch\u00e4ftsmann, der haupts\u00e4chlich Schmiermittel, St\u00e4be, B\u00fcgeleisen usw. importierte und verkaufte, diesen Schleifstein und verkaufte ihn von T\u00fcr zu T\u00fcr an Friseure in ganz Japan, und nach und nach verbreitete er sich.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Stein ist eine Mischung aus Hondo-mae und Shiki-tomae, die die beste Oberfl\u00e4che ergibt. Er kann mit dem Nakayama-Finish verglichen werden. Damals wurde er f\u00fcr etwa das Anfangsgehalt eines Hochschulabsolventen verkauft, aber da es sich um einen schwarzen Stein handelt, ist er nicht f\u00fcr jeden so viel wert. Was diesen Schleifstein betrifft, so ist er etwas weich, so dass er f\u00fcr die Endbearbeitung von Messern verwendet werden kann.<\/p>\n\n\n\n

Wie der Name schon sagt, handelt es sich um einen universellen Schleifstein, der nicht nur f\u00fcr Messer, sondern auch f\u00fcr die Bearbeitung von Rasiermessern, kleinen Messern, Scheren, Feilen, Mei\u00dfeln usw. verwendet werden kann. Der Reiz des Otaniyama liegt darin, dass das Ergebnis dem der hochwertigsten Sch\u00e4rfsteine gleicht.<\/p>\n\n\n\n

Otoyama (\u97f3\u7fbd\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Die nach dem wohlklingenden Bach benannte Otoyama-Mine wurde bis Ende des 19. Jahrhunderts abgebaut. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, gr\u00fcnlich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Toishi K\u014d<\/em> Von Otoyama-Steinen sagt man, dass sie in ihren Klingen \"singen\". Sie werden in Rasierklingen und Messern verwendet, um eine spiegelnde Oberfl\u00e4che zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind sehr begehrt.<\/p>\n\n\n\n

\u014cuchi\/Oh-uchi (\u5927\u5185)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die \u014cuchi-Mine im westlichen Teil von Kyoto war bis Anfang des 20. Jahrhundert. Ihre Steine sind oft weich und eignen sich f\u00fcr den Zwischenschliff. Die Handwerker beschreiben sie als \"ruhig wie ein Tal\" (\u300e\u8c37\u306e\u9759\u3051\u3055\u300f). \u014cuchi-Steine werden f\u00fcr K\u00fcchenmesser verwendet, um Kasumi<\/em> wird beendet. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Shinden (\u65b0\u7530)<\/h3>\n\n\n\n

Die Shinden-Mine in der N\u00e4he von Ohira wurde bis Mitte des 20. Jahrhunderts abgebaut. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, gr\u00fcnlich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Toishi Hon<\/em> Man sagt, dass Shinden-Steine die Klinge \"wie ein neues Feld wiederbeleben\". Sie werden in Rasiermessern und Messern verwendet, um eine spiegelglatte Oberfl\u00e4che zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind sehr wertvoll.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Umaji \/ Umajiyama (\u99ac\u8def\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Die Umaji-Mine im Westen von Kyoto war bis Ende des 19. Jahrhunderts in Betrieb. Seine Steine, oft Kiita<\/em> Typ, gelblich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Die Meister nennen sie \"warm wie die Sonne auf der Stra\u00dfe\" (\u300e\u9053\u306e\u967d\u300f). Umaji-Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um einen Spiegeleffekt zu erzielen. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Yaginoshima (\u516b\u6728\u30ce\u5d8b oder \u516b\u6728\u5d8b oder \u516b\u6728\u306e\u5d8b)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Yaginoshima-Mine in der Region Tanba wurde bis Anfang des 20. Jahrhunderts abgebaut. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, dunkel und ziemlich hart, geeignet f\u00fcr die Bearbeitung von Messern. Toishi Den<\/em> Yaginoshima-Steinen wird nachgesagt, dass sie \"der Klinge Kraft verleihen\". Sie werden in Katana-Schwertern und Werkzeugen verwendet, um Kasumi<\/em> wird beendet. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind selten.<\/p>\n\n\n\n

Tamurayama<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Der Berg Tamura in der Region Wakasa (Pr\u00e4fektur Fukui) ist eine der wichtigsten nat\u00fcrlichen Quellen f\u00fcr Sch\u00e4rfsteine in Japan. Diese Steine werden wegen ihrer feinen K\u00f6rnung und ihrer hervorragenden Sch\u00e4rfeeigenschaften gesch\u00e4tzt und eignen sich zum Sch\u00e4rfen von Messern, Hobeln, Mei\u00dfeln und Rasiermessern. Am h\u00e4ufigsten findet man sie in den Farben Kiita oder Asagi.<\/p>\n\n\n\n

Tamurayama-Abziehsteine sind oft hart und dicht, ideal f\u00fcr die Formung einer scharfen Schneide. Steine mit einer \"Tomae\"-Schicht werden von den Profis besonders gesch\u00e4tzt. Das Ergebnis des Abziehens ist der f\u00fcr Natursteine charakteristische \"wolkige\" Glanz und die lang anhaltende Sch\u00e4rfe. Die Mine ist derzeit in Betrieb, und ihre Steine werden vom japanischen Friseur- und Kosmetikverband als perfektes Finish f\u00fcr Rasiermesser sehr gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n

Wakasa (\u82e5\u72ed) <\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Wakasa (\u82e5\u72ed)-Schleifsteinmine in der Pr\u00e4fektur Fukui in der N\u00e4he von Kyoto, Japan, ist eine bekannte Quelle f\u00fcr japanische Naturschleifsteine (JNATS), die f\u00fcr ihre harten und feink\u00f6rnigen Steine bekannt sind, die sich besonders f\u00fcr den letzten Schleifvorgang eignen. <\/p>\n\n\n\n

Wakasa-Schleifsteine werden oft als Asagi- oder Tomae-Typ bezeichnet. Sie haben eine blau-graue oder gelbliche Farbe und eine homogene Struktur, die eine extrem scharfe, polierte Schneide erzeugt, ideal f\u00fcr japanische Rasiermesser (Kamisori), hochwertige K\u00fcchenmesser und andere Werkzeuge. Die H\u00e4rte dieser Steine wird im Allgemeinen mit 4 bis 5 von 5 eingestuft, und ihre Feinheit entspricht einer Korngr\u00f6\u00dfe von etwa 6000 bis 8000, wodurch sie sich ideal f\u00fcr das Pr\u00e4zisionssch\u00e4rfen eignen, insbesondere f\u00fcr feine Schliffe wie den \"Kasumi\"-Effekt bei japanischen Messern. <\/p>\n\n\n\n

Wakasa-Steine sind sofort einsatzbereit und m\u00fcssen nicht eingeweicht werden. Aufgrund ihrer H\u00e4rte und Gl\u00e4tte eignen sie sich sowohl f\u00fcr Anf\u00e4nger als auch f\u00fcr erfahrene Sch\u00e4rfer, obwohl sie aufgrund ihrer dichten Struktur langsamer zu sch\u00e4rfen sind. Wie viele traditionelle japanische Minen ist auch die Wakasa-Mine stark ersch\u00f6pft, so dass diese Steine selten und teuer sind und oft in Fachgesch\u00e4ften verkauft werden, wo der Preis ihre Seltenheit und Qualit\u00e4t widerspiegelt. <\/p>\n\n\n\n

Japanische Quellen weisen darauf hin, dass Wakasa-Steine, vor allem die der Tamurayama-Schicht, wegen ihrer Sauberkeit und Gleichm\u00e4\u00dfigkeit gesch\u00e4tzt werden und ihre Verwendung mit der traditionellen japanischen Kunst des Sch\u00e4rfens verbunden ist, bei der nicht nur die Funktionalit\u00e4t, sondern auch die \u00c4sthetik im Vordergrund steht. <\/p>\n\n\n\n

Riesig (\u5f13\u524a)<\/h3>\n\n\n\n

Die Yuge-Mine im Westen Kyotos war bis zum Ende des 19. Jahrhunderts in Betrieb. Seine Steine, oft Asagi<\/em> Typ, gr\u00fcnlich und feink\u00f6rnig, geeignet f\u00fcr die Endpolitur. Sie werden von Handwerkern als \"biegsam wie ein Bogen\" (\u300e\u5f13\u306e\u5982\u304f\u300f) beschrieben. Riesige Steine werden f\u00fcr Rasierklingen und Messer verwendet, um eine spiegelglatte Oberfl\u00e4che zu erhalten. Die Mine ist geschlossen und ihre Steine sind sehr begehrt.<\/p>\n\n\n\n

Schlussfolgerung<\/h2>\n\n\n\n

Japanische Natursch\u00e4rfsteine sind nicht nur funktionale Werkzeuge, sondern auch ein kultureller Schatz, der die Sch\u00f6nheit der japanischen Berge und die Weisheit der Handwerker widerspiegelt. Von Nakayama bis Yuge hat jede Mine ihre eigene Geschichte, ihre \u00c4sthetik und ihren Zweck, der es den Handwerkern erm\u00f6glicht, die perfekte Klinge zu fertigen. Obwohl die meisten Minen inzwischen geschlossen sind, sind ihre Steine nach wie vor bei Sammlern und Fachleuten gleicherma\u00dfen begehrt, und ihr Wert steigt weiter an. Die Verwendung dieser Steine ist eine Hommage an die Traditionen und Gaben der Natur, die die japanische \u00c4sthetik und Handwerkskunst verk\u00f6rpern.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Japanische Natursch\u00e4rfsteine, auch Toishi (\u7825\u77f3) genannt, sind nicht nur Werkzeuge, sondern auch ein kulturelles Erbe, das wegen seiner einzigartigen Schleifeigenschaften und \u00c4sthetik weltweit gesch\u00e4tzt wird. Diese Steine, die aus Bergwerken in der Umgebung von Kyoto stammen, werden entsprechend ihrer geografischen Lage um den Berg Atagoyama in \u00f6stliche (Higashi Mono, \u6771\u30e2\u30f3) und westliche (Nishi Mono, \u897f\u30e2\u30f3) Gruppen unterteilt. Jede [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4649,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[19,267,237],"class_list":["post-4620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-akmenys","tag-jnats","tag-nakayama","tag-naturalus-akmenys"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4620"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4656,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4620\/revisions\/4656"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}