{"id":2002,"date":"2024-04-24T09:58:10","date_gmt":"2024-04-24T06:58:10","guid":{"rendered":"http:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=2002"},"modified":"2025-10-15T11:10:06","modified_gmt":"2025-10-15T08:10:06","slug":"yamashiro-honba-umeghata-anzug","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/de\/produkt-2\/yamashiro-honba-umeghata-anzug\/","title":{"rendered":"Yamashiro Honba Umegahata Suite"},"content":{"rendered":"<p>Dieser Stein hat eine h\u00f6here mittlere H\u00e4rte und ist fein, mit guter Schleifreaktion und -geschwindigkeit. Da es keine eigene Suspension bildet, empfehlen wir die Verwendung von Nagura, um das Polieren der Messer zu beschleunigen. Umgekehrt bilden sich beim Sch\u00e4rfen der Klinge auf Stein schnell schwarze Metallabf\u00e4lle. Mit der entsprechenden Geduld und Technik hinterlassen die Steine sowohl auf dem weichen Laminat als auch auf dem harten Kernstahl einen gl\u00e4nzenden, raffinierten Kasumi.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Klinge ist aggressiv und perfekt f\u00fcr K\u00fcchenmesser. Dieser Stein eignet sich auch gut f\u00fcr Zimmermannswerkzeuge, z.B. f\u00fcr Mei\u00dfel und Hobel und eignet sich hervorragend als Vorbereitung f\u00fcr die Vorbearbeitung von Rasiermessern.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Yamashiro Honba Umegahata Suita Japanese Sharpening Finishing Stone erledigt diese Aufgabe perfekt. Keine giftigen Linien.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Yamashiro Honba Umegahata Suita vs Kochmesser Apex Ultra 66 HRC\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OKUOUb-1hes?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Geeignet f\u00fcr die Bearbeitung von Messern, Scheren, Tischler- und anderen Werkzeugen.\u00a0<\/li>\n<li>Abmessungen: 201x77x43 mm<\/li>\n<li>Gewicht: 1620 g<\/li>\n<li>H\u00e4rte: Lv 4,5<\/li>\n<li>Die Leitungen sind sicher<\/li>\n<li>Die Oberfl\u00e4che ist glatt und arbeitsbereit. Die andere Seite ist ebenfalls flach und l\u00e4sst sich leicht durch B\u00fcgeln veredeln.<\/li>\n<li>Wir empfehlen, mit warmem Wasser zu arbeiten, da kaltes Wasser die Arbeitsgeschwindigkeit und das Ansprechverhalten verschlechtert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":2004,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[246,50,68,247],"class_list":{"0":"post-2002","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-jnats","7":"product_tag-honba","8":"product_tag-suita","9":"product_tag-umegahata","10":"product_tag-yamashiro","11":"product_shipping_class-iprastas","13":"first","14":"outofstock","15":"sale","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2002"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2002"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2002"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}