{"id":251,"date":"2024-02-26T10:17:19","date_gmt":"2024-02-26T08:17:19","guid":{"rendered":"http:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=251"},"modified":"2025-06-19T09:10:14","modified_gmt":"2025-06-19T06:10:14","slug":"zwilling-twin-cermax-messer-micarta-20-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/de\/produkt-2\/zwilling-twin-cermax-messer-micarta-20-cm\/","title":{"rendered":"ZWILLING TWIN CERMAX Micarta Messer 20 cm"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"ZWILLING TWIN CERMAX Micarta 20 cm\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qp55F_OcFoM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gesamtl\u00e4nge 33,6 cm<\/li>\n\n\n\n<li>Klingenl\u00e4nge 20,0 cm<\/li>\n\n\n\n<li>Klingenmaterial Kern aus einem der weltweit besten rostfreien Mikrokarbidstahl MC66 (ZDP-189), gesch\u00fctzt durch ein milderes Stahllaminat, Cryodur kaltgeh\u00e4rtet, V-f\u00f6rmige Klinge.<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00e4rtegrad 65-67 Rockwell<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00f6he der Klinge 5,2 cm<\/li>\n\n\n\n<li>Klingenform m\u00e4\u00dfig spitz<\/li>\n\n\n\n<li>Bolster und Endkappe aus korrosionsbest\u00e4ndigem Edelstahl.<\/li>\n\n\n\n<li>Griffl\u00e4nge 13,0 cm<\/li>\n\n\n\n<li>Griffmaterial Micarta schwarz, ergonomische Form<\/li>\n\n\n\n<li>Geeignet f\u00fcr Links- und Rechtsh\u00e4nder.<\/li>\n\n\n\n<li>Gewicht 210 Gramm<\/li>\n\n\n\n<li>Hergestellt in Japan, Marke ZWILLING HENCKELS, Solingen, Deutschland<\/li>\n\n\n\n<li>Nur Handw\u00e4sche.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Messer, das mit dem renommierten IF Design Award ausgezeichnet wurde<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ein europ\u00e4isches Kochmesser mit der klassischen L\u00e4nge und Form eines europ\u00e4ischen Kochmessers, aber mit der Sch\u00e4rfe eines echten \"Japaners\". Der extrem harte und scharfe Stahlkern ist auf der linken und rechten Seite von Schichten aus weicherem Stahl umgeben, um Korrosion und m\u00f6glichen Bruch zu verhindern, z. B. wenn das Messer herunterf\u00e4llt. Diese Technik wird \"San Mai\" genannt.<\/p>\n\n\n\n<p>Die TWIN CERMAX Griffserie ist aus Micarta gefertigt, einem Material, das sich angenehm anf\u00fchlt und keine Angst vor \u00e4u\u00dferen und chemischen Einfl\u00fcssen hat. Die Klingenh\u00e4rte von 66 HRC sorgt f\u00fcr die richtige Sch\u00e4rfe f\u00fcr eine lange Zeit. <\/p>\n\n\n\n<p>Die Serie vereint innovatives Design, hochwertige Materialien und die traditionelle Handwerkskunst japanischer Messermacher. Die glatte und abgeschr\u00e4gte Geometrie sorgt f\u00fcr einen sauberen Schnitt, ohne das zu schneidende Material zu zerrei\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Kryodur. Das Messer wird bei einer niedrigen Temperatur von -196\u00b0C geh\u00e4rtet, wodurch das Stahlgef\u00fcge stabilisiert wird. Au\u00dferdem wird eine W\u00e4rmebehandlung durchgef\u00fchrt, um eine lang anhaltende Sch\u00e4rfe und eine \u00e4u\u00dferst beeindruckende Klingenh\u00e4rte zu gew\u00e4hrleisten. Der innere Kern der Klinge besteht aus dem speziellen Pulverstahl ZDP-189. Dieser macht die Klinge extrem hart und sorgt zudem f\u00fcr optimale Schnittergebnisse. <\/p>\n\n\n\n<p>Der Griff besteht aus Micarta, einem laminierten Material aus Kunstharz und Leinen, das mit Hitze und Druck behandelt wird. Die ergonomische Form des Messers macht es sehr angenehm in der Hand. Gleichzeitig bleibt es stabil und erstaunlich robust. Fassen Sie es nur mit der Hand an und trocknen Sie es sofort nach Gebrauch.<\/p>\n\n\n\n<p>Das sch\u00e4rfste und beste Messer von ZWILLING HENCKELS. Es ist die perfekte Wahl f\u00fcr alle, die japanische Sch\u00e4rfe wollen, aber von der orientalischen Ergonomie abgeschreckt werden. Mit dem ZWILLING TWIN CERMAX k\u00f6nnen Sie jetzt alles auf einmal bekommen!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Gesamtl\u00e4nge 33,6 cm<\/li>\n<li>Klingenl\u00e4nge 20,0 cm<\/li>\n<li>Klingenmaterial Kern aus einem der weltweit besten pulverbeschichteten rostfreien Stahl MC66 (ZDP-189), laminatgesch\u00fctzt, Cryodur kaltgeh\u00e4rtet, V-f\u00f6rmige Klinge.<\/li>\n<li>H\u00e4rtegrad 65-67 Rockwell<\/li>\n<li>H\u00f6he der Klinge 5,2 cm<\/li>\n<li>Klingenform m\u00e4\u00dfig spitz<\/li>\n<li>Bolzen und Endkappe aus rostfreiem Stahl, rostbest\u00e4ndig<\/li>\n<li>Griffl\u00e4nge 13,0 cm<\/li>\n<li>Griffmaterial schwarzes Micarta, ergonomische Form<\/li>\n<li>Geeignet f\u00fcr Links- und Rechtsh\u00e4nder<\/li>\n<li>Gewicht 210 Gramm<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":1691,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[60,59],"class_list":{"0":"post-251","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-knifes","7":"product_tag-cermax","8":"product_tag-zwilling","9":"product_shipping_class-iprastas","11":"first","12":"outofstock","13":"sale","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=251"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=251"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}