Hondo Daigokujo sind die hochwertigsten Sch\u00e4rfsteine unter den Otaniyama-Steinen. Der Berg Otani liegt etwa 10 Kilometer nordwestlich des Stadtzentrums von Kameoka und ist der gemeinsame Name vieler Berge. Es handelt sich um eine Schleifsteinschicht, die viele Schleifpartikel enth\u00e4lt und anscheinend in der Showa-Zeit abgebaut wurde, da die schwarze Farbe als Ungl\u00fccksbringer galt und in der Edo-Zeit gemieden wurde. <\/p>\n\n\n\n
Die Qualit\u00e4t der Steine ist gut, aber sie sind nicht weithin bekannt, weil sie nicht in den Verband der Kyotoer Natursteine aufgenommen werden durften, weil dieser die billigen, hochwertigen Steine auf dem Markt nicht mochte. Dann entdeckte ein Gesch\u00e4ftsmann, der haupts\u00e4chlich Schmiermittel, St\u00e4be, B\u00fcgeleisen usw. importierte und verkaufte, diesen Schleifstein und verkaufte ihn von T\u00fcr zu T\u00fcr an Friseure in ganz Japan, und nach und nach verbreitete er sich. <\/p>\n\n\n\n
Dieser Stein ist eine Mischung aus Hondo-mae und Shiki-tomae, die das beste Finish ergibt. Dies kann mit Nakayamas Finish verglichen werden.<\/p>\n\n\n\n
Damals kostete es ungef\u00e4hr den gleichen Preis wie das Einstiegsgehalt eines Universit\u00e4tsabsolventen, aber da es sich um einen schwarzen Stein handelt, glauben nicht alle, dass es so viel wert ist. Dieser Schleifstein ist etwas weich und kann daher auch zum Schleifen von Messern verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n
Er ist dick genug, um ein Leben lang zu halten. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um einen vielseitigen Schleifstein, der nicht nur f\u00fcr Messer, sondern auch f\u00fcr den Feinschliff von Rasiermessern, kleinen Messern, Scheren, Feilen, Mei\u00dfeln usw. verwendet werden kann. Der Reiz des Otaniyama liegt darin, dass das Ergebnis dem der hochwertigsten Sch\u00e4rfsteine gleicht.<\/p>\n\n\n\n
Kaltes Wasser verschlechtert das Ansprechverhalten des Stahls mit der Zeit erheblich, daher ist es besser, zum Sch\u00e4rfen warmes Wasser von etwa 42 Grad zu verwenden.<\/p>\n\n\n\n