{"id":4667,"date":"2025-05-21T17:19:05","date_gmt":"2025-05-21T14:19:05","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=4667"},"modified":"2025-05-23T15:02:30","modified_gmt":"2025-05-23T12:02:30","slug":"zwilling-twin-cermax-mc66-zdp-189-peilis-micarta-20-cm-naudotas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/de\/produkt-2\/zwilling-twin-cermax-mc66-zdp-189-peilis-micarta-20-cm-naudotas\/","title":{"rendered":"ZWILLING TWIN CERMAX MC66 (ZDP-189) Micarta Messer 20 cm (gebraucht)"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Extreme Edge: ZDP-189 Messer gesch\u00e4rft mit Diamantsteinen &amp; Elbor Paste\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bgnKKZuFNmg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Spitzenklasse <strong>ZWILLING TWIN CERMAX MC66<\/strong> Das Kochmesser ist eine Kombination aus Handwerkskunst, Innovation und Tradition. Das Herzst\u00fcck des Messers ist die legend\u00e4re <strong>MC66-Stahl (ZDP-189)<\/strong>das in Japan entwickelt wurde und f\u00fcr seine extrem hohe H\u00e4rte bekannt ist (etwa <strong>66 HRC<\/strong>) und au\u00dfergew\u00f6hnliche Sch\u00e4rfeerhaltung. Er ist einer der h\u00e4rtesten und langlebigsten K\u00fcchenst\u00e4hle der Welt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eigenschaften des Messers:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Klinge:<\/strong> hergestellt aus <strong>MC66 (ZDP-189)<\/strong> pulverbeschichtetem Stahl, der eine extrem lange Lebensdauer hat und pr\u00e4zise D\u00fcnnschnitte erm\u00f6glicht.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>H\u00e4rte:<\/strong> \u00dcber <strong>66 HRC<\/strong> - f\u00fcr ein hochwertiges K\u00fcchenmesser.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00e4nge der Klinge:<\/strong> <strong>20 cm<\/strong> - Ein universell einsetzbares Messer zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rankena:<\/strong> Von <strong>Micarta<\/strong> - Langlebige, feuchtigkeits- und temperaturbest\u00e4ndige Materialien mit einem angenehmen, warmen Griff und einer eleganten Holzmaserung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Entwurf:<\/strong> Klinge im japanischen Stil mit feiner, polierter Oberfl\u00e4che, verziert mit <strong>CERMAX<\/strong> Logo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Warum w\u00e4hlen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eines der sch\u00e4rfsten Messer der Branche, das seine Schneideigenschaften wesentlich l\u00e4nger beibeh\u00e4lt als die meisten klassischen Messer.<\/li>\n\n\n\n<li>Die perfekte Wahl sowohl f\u00fcr Profik\u00f6che als auch f\u00fcr Liebhaber von Gew\u00fcrzen und Qualit\u00e4t.<\/li>\n\n\n\n<li>Stilvoll und ergonomisch - der Micarta-Griff sieht nicht nur gut aus, sondern sorgt auch f\u00fcr einen sicheren und komfortablen Griff.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hergestellt in Japan<\/strong>in Zusammenarbeit mit <strong>Zwilling J.A. Henckels<\/strong> - Deutsche Messermacher.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Gesamtl\u00e4nge 33,6 cm<\/li>\n<li>Klingenl\u00e4nge 20,0 cm<\/li>\n<li>H\u00f6he der Klinge 4,5 cm<\/li>\n<li>Klingenmaterial Kern aus einem der weltweit besten pulverbeschichteten rostfreien Stahl MC66 (ZDP-189), laminatgesch\u00fctzt, Cryodur kaltgeh\u00e4rtet, V-f\u00f6rmige Klinge.<\/li>\n<li>H\u00e4rtegrad 65-67 Rockwell<\/li>\n<li>Klingenform m\u00e4\u00dfig spitz<\/li>\n<li>Bolzen und Endkappe aus rostfreiem Stahl, rostbest\u00e4ndig<\/li>\n<li>Griffl\u00e4nge 13,0 cm<\/li>\n<li>Griffmaterial schwarzes Micarta, ergonomische Form<\/li>\n<li>Geeignet f\u00fcr Links- und Rechtsh\u00e4nder<\/li>\n<li>Gewicht 210 Gramm<\/li>\n<li><strong>Das Messer wird verwendet und leicht zerkratzt. Es gibt eine kleine Kerbe auf dem Griff.<\/strong><\/li>\n<li>Geschliffen mit DMD Professional Diamond Whetstones 1000 - 12 000 + 1 \u00b5m Elbor-Paste. Sehen Sie sich das Video unten an.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":4671,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4667","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-knifes","7":"product_shipping_class-iprastas","9":"first","10":"outofstock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4667"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4667"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4667"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}