{"id":5474,"date":"2025-11-28T13:11:26","date_gmt":"2025-11-28T11:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=5474"},"modified":"2026-01-29T10:38:25","modified_gmt":"2026-01-29T08:38:25","slug":"old-hickory-ontario-knife-company-vintazinis-virtuvinis-peilis-1095-high-carbon-steel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/de\/produkt-2\/old-hickory-ontario-knife-company-vintazinis-virtuvinis-peilis-1095-high-carbon-steel\/","title":{"rendered":"Old Hickory \/ Ontario Knife Company - Vintage K\u00fcchenmesser (1095 High Carbon Steel)"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Geschichte und Verm\u00e4chtnis des Herstellers<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Ontario Messer Gesellschaft<\/em> hat seine Wurzeln in den 1920er Jahren und <strong>Alt-Hickory<\/strong> Die Serie hat sich zu einem der \u00e4ltesten traditionellen K\u00fcchenmesser in den USA entwickelt. Es ist ein Messer aus einer Zeit, in der Funktion vor Design ging und die Materialien unverf\u00e4lscht nat\u00fcrlich waren. Im Laufe der Jahre hat OKC das Sortiment erweitert und entwickelt <strong>RAT<\/strong> eine Linie von Klappmessern, die unter Bushcraft-, EDC- und taktischen Enthusiasten zur Legende geworden ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieses Exemplar bietet die M\u00f6glichkeit, ein St\u00fcck dieser Geschichte zu besitzen. <strong>vor der RAT-\u00c4ra<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Made in USA: Sch\u00e4rfen mit Arkansas-\u00d6lsteinen - Washita bis Transluzent\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pRUee3pQ0Ck?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Stahlreife und Schneidbarkeit<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Der 1095 Stahl erh\u00e4lt mit der Zeit eine Gef\u00fcgestabilit\u00e4t und einen ruhigen, angenehmen Schliff. Das Messer wurde professionell \u00fcberholt - <strong>Natursteine aus Arkansas: Washita \u2192 Weich \u2192 Hart \u2192 Schwarz \u2192 Transluzent<\/strong>, So hat die Klinge einen aggressiven, aber sauberen Schnitt, der f\u00fcr die K\u00fcche geeignet ist. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Das Schneiden f\u00fchlt sich \u201elebendig\u201c, schnell und sauber an.<\/strong><br>Dies ist einer der Gr\u00fcnde, warum das alte 1095 auch im Zeitalter der Pulverst\u00e4hle noch sein Publikum hat.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Empfehlungen f\u00fcr die Wartung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>- Trocken lagern, nach Gebrauch abwischen<br>- F\u00fcr die Lagerung wird eine leichte \u00d6lschicht empfohlen.<br>- Patina - nat\u00fcrlich und vorteilhaft, sch\u00fctzt vor Oxidation<br>- Natursteine ideal zum Sch\u00e4rfen: Arkansas \/ Aizu \/ Nakayama<\/p>\n\n\n\n<p>Das Messer ist sofort einsatzbereit - benutzen Sie es einfach.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Warum sollten Sie dieses Exemplar besitzen?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u2714 Authentischer US-Jahrgang aus der Serie Old Hickory<br>\u2714 Derselbe Hersteller, der sp\u00e4ter die legend\u00e4re <strong>RAT<\/strong> Ordner<br>\u2714 Unbenutzt, nur professionell restauriert mit Respekt vor der Originalit\u00e4t<br>\u2714 Ausgereifter 1095er Stahl - aggressiver aber sauberer Schnitt<br>\u2714 Geeignet f\u00fcr Sammler, K\u00fcchenliebhaber und historische Sammlungen<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-start=\"210\" data-end=\"565\">Authentisches US-Messer von <strong data-start=\"244\" data-end=\"259\">Alt-Hickory<\/strong> Linien, hergestellt <em data-start=\"280\" data-end=\"303\">Ontario Messer Gesellschaft<\/em> - von der gleichen Firma, die sp\u00e4ter eine der ber\u00fchmtesten modernen EDC-Klappmesserserien entwickelte <strong data-start=\"409\" data-end=\"420\">OKC RAT<\/strong> (RAT-1, RAT-2). Diese Tatsache macht das Messer noch interessanter f\u00fcr Sammler: alte Schule, bevor OKC ein globaler Name f\u00fcr moderne Folder wurde.<\/p>\n<p data-start=\"567\" data-end=\"953\">Messer <strong data-start=\"574\" data-end=\"588\">nicht verwendet<\/strong>, im Sammlerzustand erhalten. Sorgf\u00e4ltig ausgepackt nur um Oberfl\u00e4chenkorrosion und Klinge zu entfernen <strong data-start=\"706\" data-end=\"765\">professionell geschliffen mit nat\u00fcrlichen Arkansas-Steinen<\/strong>, Das urspr\u00fcngliche Geometrieprofil wird beibehalten und ein messerscharfer, rasiermesserscharfer Schnitt erzielt. Es ist ein seltener Fall, dass ein altes Werkzeug authentisch und gleichzeitig praktisch einsatzbereit bleibt.<\/p>\n<hr data-start=\"955\" data-end=\"958\" \/>\n<h3 data-start=\"960\" data-end=\"987\"><strong data-start=\"964\" data-end=\"987\">Technische Daten<\/strong><\/h3>\n<div class=\"_tableContainer_1rjym_1\">\n<div class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\">\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"989\" data-end=\"1341\">\n<thead data-start=\"989\" data-end=\"1019\">\n<tr data-start=\"989\" data-end=\"1019\">\n<th data-start=\"989\" data-end=\"1002\" data-col-size=\"sm\">Parameter<\/th>\n<th data-start=\"1002\" data-end=\"1019\" data-col-size=\"md\">Spezifikation<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody data-start=\"1030\" data-end=\"1341\">\n<tr data-start=\"1030\" data-end=\"1066\">\n<td data-start=\"1030\" data-end=\"1040\" data-col-size=\"sm\">Stahl<\/td>\n<td data-start=\"1040\" data-end=\"1066\" data-col-size=\"md\">1095 Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1067\" data-end=\"1098\">\n<td data-start=\"1067\" data-end=\"1084\" data-col-size=\"sm\">L\u00e4nge der Klinge<\/td>\n<td data-col-size=\"md\" data-start=\"1084\" data-end=\"1098\"><strong data-start=\"1086\" data-end=\"1096\">205 mm<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1099\" data-end=\"1129\">\n<td data-start=\"1099\" data-end=\"1116\" data-col-size=\"sm\">H\u00f6he der Klinge<\/td>\n<td data-col-size=\"md\" data-start=\"1116\" data-end=\"1129\"><strong data-start=\"1118\" data-end=\"1127\">42 mm<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1130\" data-end=\"1151\">\n<td data-start=\"1130\" data-end=\"1139\" data-col-size=\"sm\">Dicke<\/td>\n<td data-col-size=\"md\" data-start=\"1139\" data-end=\"1151\"><strong data-start=\"1141\" data-end=\"1149\">2 mm<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1152\" data-end=\"1202\">\n<td data-start=\"1152\" data-end=\"1169\" data-col-size=\"sm\">L\u00e4nge des Griffs<\/td>\n<td data-start=\"1169\" data-end=\"1202\" data-col-size=\"md\"><strong data-start=\"1171\" data-end=\"1200\">122 mm (Hickory-Hartholz) bedeutet Curry oder Hickory<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1203\" data-end=\"1225\">\n<td data-start=\"1203\" data-end=\"1212\" data-col-size=\"sm\">Gewicht<\/td>\n<td data-start=\"1212\" data-end=\"1225\" data-col-size=\"md\"><strong data-start=\"1214\" data-end=\"1223\">143 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1226\" data-end=\"1273\">\n<td data-start=\"1226\" data-end=\"1241\" data-col-size=\"sm\">Bauwesen<\/td>\n<td data-start=\"1241\" data-end=\"1273\" data-col-size=\"md\">Voller Erl - vernieteter Griff<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1274\" data-end=\"1341\">\n<td data-start=\"1274\" data-end=\"1282\" data-col-size=\"sm\">Zustand<\/td>\n<td data-col-size=\"md\" data-start=\"1282\" data-end=\"1341\"><strong data-start=\"1284\" data-end=\"1339\">Unbenutzt, nur ausgepackt, gereinigt und gesch\u00e4rft (siehe Video unten)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<p data-start=\"1343\" data-end=\"1448\">Hickory ist ein starkes, dichtes Holz mit einer leichten Patina. Die Konstruktion ist einfach, zuverl\u00e4ssig und altbew\u00e4hrt.<\/p>","protected":false},"featured_media":5479,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[376,76],"class_list":{"0":"post-5474","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-knifes","7":"product_tag-old-hickory","8":"product_tag-peilis","9":"product_shipping_class-iprastas","11":"first","12":"instock","13":"sale","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5474"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5474"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}