{"id":5504,"date":"2026-02-02T11:05:28","date_gmt":"2026-02-02T09:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=5504"},"modified":"2026-02-04T16:13:55","modified_gmt":"2026-02-04T14:13:55","slug":"japoniskas-kalvio-darbo-virtuvinis-peilis-is-tamahagane","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/de\/produkt-2\/japoniskas-kalvio-darbo-virtuvinis-peilis-is-tamahagane\/","title":{"rendered":"Japanisches Schmiedek\u00fcchenmesser aus Tamahagan"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-9-16 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Japanisches Schmiedek\u00fcchenmesser Tamahagane\" width=\"563\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4o8h8KzLRsI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Dies ist ein authentisches, handgeschmiedetes japanisches Messer aus <strong>tamahagane Typ Stahl<\/strong> - die gleiche traditionelle Legierung, die in Japan seit Jahrhunderten zum Schmieden verwendet wird <strong>Samurai-Schwerter (Nihonto)<\/strong>. Die Klinge ist mit Zeichen markiert:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u6700\u4e0a\u624b\u92fc - \u201ehochwertiger Stahl\u201c<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u92fc\u821f\u935b\u4f5c - \u201egeschmiedet von Meister K\u014dsh\u016b\u201c<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Diese Kennzeichnung weist eindeutig darauf hin, dass das Messer in der klassischen japanischen Schmiedetradition hergestellt wird, bei der das Metall nicht nur geformt, sondern auch in einem langen Zyklus \u201egereift\u201c wird: wiederholtes Schmieden, thermische Alterung und Endbearbeitung mit Natursteinen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd25 <strong>Tamahagane - der Stahl, aus dem das Katana geboren wird<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p>Tamahagane ist ein traditioneller japanischer Stahl, der in einem \u201eTatara\u201c-Ofen geschmolzen wird:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eisensand (satetsu),<\/li>\n\n\n\n<li>Japanische Holzkohle,<\/li>\n\n\n\n<li>den extrem langsamen und pr\u00e4zisen Brennvorgang.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dieser Stahl wird schon seit Hunderten von Jahren zum Schmieden verwendet:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Katana,<\/li>\n\n\n\n<li>Wakizashi,<\/li>\n\n\n\n<li>tant\u014d,<\/li>\n\n\n\n<li>und High-End-Werkzeuge mit den erforderlichen Merkmalen f\u00fcr extreme Sch\u00e4rfe und Haltbarkeit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Solche St\u00e4hle sind ber\u00fchmt f\u00fcr:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u2714 hohe Ausgewogenheit von H\u00e4rte und Duktilit\u00e4t<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u2714 Extra Sch\u00e4rfe und einfaches Sch\u00e4rfen<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u2714 Homogene, saubere Karbidstruktur<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u2714 Langlebigkeit und Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Mikrorisse<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u2714 Ein einzigartiges \u201eLive\u201c-Gef\u00fchl beim Schneiden<\/h3>\n\n\n\n<p>Dieses Messer f\u00e4ngt den Charakter des traditionellen Tamahaganee perfekt ein.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd2a <strong>Technische Daten<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Klingenl\u00e4nge:<\/strong> 275 mm<\/li>\n\n\n\n<li><strong>H\u00f6he:<\/strong> 50 mm<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Dicke:<\/strong> 2,40 mm \u2192 1,5 mm zur Spitze hin<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00e4nge des Griffs:<\/strong> 120 mm<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gewicht:<\/strong> 203 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Stahl:<\/strong> Traditioneller Kohlenstoffstahl vom Typ Tamahagane (\u6700\u4e0a\u624b\u92fc)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rankena:<\/strong>  Baum<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf0b <strong>Vorteile von geschliffenem Stahl<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p>Wie die Tamahagane-Schwerter hat auch dieses Messer den Effekt, dass der Stahl \u201ealtert\u201c:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nach dem H\u00e4rten wurde der Stahl <strong>Reifung<\/strong>, Die Spannungen werden allm\u00e4hlich abgebaut;<\/li>\n\n\n\n<li>es verbessert <strong>Erhaltung der Sch\u00e4rfe<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>Reduziert <strong>Risiko von Mikrorissen<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>erm\u00f6glicht es der Klinge, hart zu sein, aber gleichzeitig auch \u201escharf\u201c zu schneiden;<\/li>\n\n\n\n<li>nat\u00fcrliche Patina wirkt wie eine <strong>Korrosionsschutz<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udeb5 <strong>Griff aus Holz<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p>\u00c4u\u00dferst starkes und dauerhaftes Holz, das seit Jahrhunderten f\u00fcr Werkzeuge und \u00c4xte verwendet wird. Stiel:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>sto\u00dffest,<\/li>\n\n\n\n<li>gew\u00e4hrleistet eine gute Haftung,<\/li>\n\n\n\n<li>sorgt f\u00fcr Gleichgewicht und Komfort.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfc <strong>Sch\u00e4rfen und Wartung<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p>Ideal f\u00fcr:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Japanische Natursteine (Awasedo, Ozuku, Nakayama, usw.)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Empfehlungen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>nach Gebrauch immer abtrocknen;<\/li>\n\n\n\n<li>Schutz vor Feuchtigkeit;<\/li>\n\n\n\n<li>regelm\u00e4\u00dfig mit Kamelien\u00f6l oder leichtem Mineral\u00f6l geschmiert;<\/li>\n\n\n\n<li>Polieren Sie die Patina nicht - sie sch\u00fctzt die Klinge.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udce6 <strong>Zustand<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Benutztes Messer<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Leichte Oberfl\u00e4chenkorrosion entfernt, Restkratzer auf der Klinge<\/li>\n\n\n\n<li>Sch\u00e4rfen erledigt <strong>Japanische Natursteine<\/strong>, unter Beibehaltung der urspr\u00fcnglichen Geometrie der Vorlage.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><!-- wp:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item --><\/p>\n<li><strong>Benutztes Messer<\/strong>.<\/li>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n<p><!-- wp:list-item --><\/p>\n<li>Geringf\u00fcgige Oberfl\u00e4chenkorrosion wurde entfernt, mit einigen verbleibenden Kratzern und Korrosionssch\u00e4den auf der Klinge.<\/li>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n<p><!-- wp:list-item --><\/p>\n<li>Sch\u00e4rfen erledigt <strong>Japanische Natursteine<\/strong>, unter Beibehaltung der urspr\u00fcnglichen Geometrie der Vorlage.<\/li>\n<li><strong>Klingenl\u00e4nge:<\/strong> 130 mm<\/li>\n<li><strong>H\u00f6he vor dem Griff:<\/strong> 22 mm<\/li>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n<p><!-- wp:list-item --><\/p>\n<li><strong>Die Dicke:<\/strong> 1,2 mm \u2192 0,1 mm in Richtung der Spitze<\/li>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n<p><!-- wp:list-item --><\/p>\n<li><strong>L\u00e4nge des Griffs:<\/strong> 115 mm<\/li>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n<p><!-- wp:list-item --><\/p>\n<li><strong>Gewicht:<\/strong> 64 g<\/li>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n<p><!-- wp:list-item --><\/p>\n<li><strong>Stahl:<\/strong> traditionell, Tamahagane-Kohlenstoffstahl (\u6700\u4e0a\u624b\u92fc)<\/li>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n<p><!-- wp:list-item --><\/p>\n<li><strong>Rankena:<\/strong> Holz<\/li>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/wp:list --><\/p>","protected":false},"featured_media":5712,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[76,26],"class_list":{"0":"post-5504","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-knifes","7":"product_tag-peilis","8":"product_tag-tamahagane","9":"product_shipping_class-light","11":"first","12":"outofstock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5504"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5504"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}