En el mundo de las piedras de afilar naturales japonesas, las piedras Nagura ocupan un lugar especial. No son las piedras de afilar principales, sino que están diseñadas para crear una suspensión abrasiva en la superficie de la piedra principal, ampliando y enriqueciendo así las posibilidades de afilado. Entre ellas, el sistema más conocido y apreciado es probablemente la Asano Mikawa Nagura, que se distingue no sólo por su calidad, sino también por la estudiada estructura de su progresión. Lo que [...]
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