A pesar de ser bastante resistente, es fácil trabajar con este Kiita. La piedra es lo suficientemente buena para terminar una navaja de afeitar, pero lo suficientemente fácil de usar como para que también sea buena para cuchillos. No es necesaria una nagura o una placa de diamante, ya que la piedra liberará su propia suspensión y los restos del metal pulido pronto serán visibles. Su tamaño lo hace perfecto para trabajar con navajas, pero también será bueno para afilar herramientas más grandes.
Shomotoyama lleva el nombre de las piedras Nakayama y Okudo. No puedo decir cuál es el mío en este caso.
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