El S110V es un acero muy interesante debido a las innovaciones en su desarrollo, incluido el niobio para mejorar la estructura de carburo y la resistencia a la corrosión, y el cobalto para garantizar que pueda tratarse térmicamente a pesar de su excelente resistencia a la corrosión. El acero tiene buenas propiedades, como una larga retención del filo y resistencia a la corrosión, así como una dureza adecuada. S110V y S90V son los favoritos de muchos cazadores entre los aceros inoxidables por su muy buena retención del filo y su agresivo rendimiento de corte.
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