Una Suita muy rara, que he visto s\u00f3lo unas pocas veces en el comercio. Esta piedra es de dureza media y fina, con un tacto y velocidad de afilado medios. No formar\u00e1 papilla, por lo que recomendamos el uso de una nagura para acelerar el pulido de sus cuchillos. Por el contrario, los residuos de metal negro se acumular\u00e1n r\u00e1pidamente cuando trabaje la hoja sobre la piedra. Con la paciencia y la t\u00e9cnica adecuadas, las piedras dejar\u00e1n un kasumi brillante y refinado tanto en el laminado blando como en el acero de n\u00facleo duro.<\/p>\n\n\n\n
La hoja es bastante poco agresiva, pero es perfecta para cuchillos de cocina. Esta piedra tambi\u00e9n es ideal para herramientas de carpinter\u00eda, como cinceles y cepillos, y es una gran piedra preparatoria para navajas antes del acabado. <\/p>\n\n\n\n
La piedra Atago Shiro Suita Galandine har\u00e1 el trabajo perfectamente. La piedra es de color gris con manchas rojizas y l\u00edneas amarillentas en el namazu, que a primera vista pueden parecer ara\u00f1azos. No presenta l\u00edneas t\u00f3xicas.<\/p>\n\n\n\n
Atagoyama<\/strong>
Esta mina produjo piedras de Chu-ishi naori, que generalmente son grandes y limpias. El monte Atago a menudo se considera el centro de la zona minera de piedra de afilar de Kioto.<\/p>\n\n\n\n