{"id":4667,"date":"2025-05-21T17:19:05","date_gmt":"2025-05-21T14:19:05","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=4667"},"modified":"2025-05-23T15:02:30","modified_gmt":"2025-05-23T12:02:30","slug":"zwilling-twin-cermax-mc66-zdp-189-peilis-micarta-20-cm-naudotas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/es\/producto-2\/zwilling-twin-cermax-mc66-zdp-189-peilis-micarta-20-cm-naudotas\/","title":{"rendered":"Cuchillo ZWILLING TWIN CERMAX MC66 (ZDP-189) Micarta 20 cm (usado)"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Extreme Edge: ZDP-189 Cuchillo Afilado con Piedras de Diamante y Pasta Elbor\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bgnKKZuFNmg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Clase superior <strong>ZWILLING TWIN CERMAX MC66<\/strong> El cuchillo de cocinero es una combinaci\u00f3n de artesan\u00eda, innovaci\u00f3n y tradici\u00f3n. El coraz\u00f3n del cuchillo es el legendario <strong>Acero MC66 (ZDP-189)<\/strong>desarrollado en Jap\u00f3n, famoso por su alt\u00edsima dureza (alrededor del <strong>66 HRC<\/strong>) y una excepcional retenci\u00f3n del filo. Es uno de los aceros de cocina m\u00e1s duros y duraderos del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Caracter\u00edsticas del cuchillo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cuchilla:<\/strong> hecho de <strong>MC66 (ZDP-189)<\/strong> acero con recubrimiento de polvo, manteniendo una vida \u00fatil extremadamente larga y permitiendo cortes finos de precisi\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dureza:<\/strong> Acerca de <strong>66 HRC<\/strong> - para un cuchillo de cocina de primera calidad.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Longitud de la hoja:<\/strong> <strong>20 cm<\/strong> - Un cuchillo de tama\u00f1o universal para cortar carne, pescado y verduras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rankena:<\/strong> En <strong>Micarta<\/strong> - Materiales duraderos, resistentes a la humedad y la temperatura, con un agarre agradable y c\u00e1lido y una elegante textura de madera.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dise\u00f1o:<\/strong> Hoja de estilo japon\u00e9s con una delicada superficie pulida, decorada con <strong>CERMAX<\/strong> logotipo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 elegir?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Uno de los cuchillos m\u00e1s afilados del sector, que conserva sus propiedades de corte mucho m\u00e1s tiempo que la mayor\u00eda de los cuchillos cl\u00e1sicos.<\/li>\n\n\n\n<li>La elecci\u00f3n perfecta tanto para chefs profesionales como para entusiastas de las especias y la calidad.<\/li>\n\n\n\n<li>Elegante y ergon\u00f3mico: el mango de micarta no s\u00f3lo tiene un aspecto magn\u00edfico, sino que tambi\u00e9n garantiza un agarre seguro y c\u00f3modo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Fabricado en Jap\u00f3n<\/strong>en colaboraci\u00f3n con <strong>Zwilling J.A. Henckels<\/strong> - Cuchilleros alemanes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Longitud total 33,6 cm<\/li>\n<li>Longitud de la hoja 20,0 cm<\/li>\n<li>Altura de la hoja 4,5 cm<\/li>\n<li>N\u00facleo de la hoja de uno de los mejores aceros inoxidables del mundo MC66 (ZDP-189) con recubrimiento en polvo, laminado protegido, endurecido en fr\u00edo Cryodur, hoja en forma de V.<\/li>\n<li>Nivel de dureza 65-67 Rockwell<\/li>\n<li>Forma de la hoja moderadamente puntiaguda<\/li>\n<li>Cabezal y tapa de acero inoxidable, resistentes a la corrosi\u00f3n<\/li>\n<li>Longitud del asa 13,0 cm<\/li>\n<li>Material del mango Micarta negra, forma ergon\u00f3mica<\/li>\n<li>Apto para diestros y zurdos<\/li>\n<li>Peso 210 gramos<\/li>\n<li><strong>El cuchillo est\u00e1 usado y ligeramente rayado. Hay una peque\u00f1a muesca en el mango.<\/strong><\/li>\n<li>Afilado con DMD Professional Diamond Whetstones 1000 - 12 000 + 1 \u00b5m Elbor paste. Vea el v\u00eddeo a continuaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":4671,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4667","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-knifes","7":"product_shipping_class-iprastas","9":"first","10":"outofstock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4667"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4667"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4667"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}