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Peilių plieno karbidų dydis: kodėl jis svarbus ir kaip pasirinkti tinkamą plieną?

Kas yra karbidai peilių pliene? Karbidai – tai kietos mikrodalelės, susidarančios grūdinat plieną, kai anglis jungiasi su kitais lydinio elementais, tokiais kaip chromas, vanadis, volframas ar molibdenas. Šios dalelės yra daug kietesnės nei pats plieno matricas ir stipriai įtakoja pjovimo savybes: Kuo daugiau karbidų ir kuo jie kietesni bei tolygiau paskirstyti, tuo ilgiau ašmenys išlieka […]

Comment aiguiser mon couteau pour qu'il coupe toujours ?

Comment aiguiser un couteau pour qu’il coupe éternellement ? Choisissez l'acier et son traitement de manière à ce qu'il conserve longtemps son tranchant. Affûtez avec les bons outils et de la bonne manière. Utiliser comme prévu et sur une planche souple. Il est préférable qu'il soit fait de bois perpendiculaire.

Révéler le mystère de l'acier Tamahagane : la tradition et l'art de l'artisanat

L'acier Tamahagane, matériau légendaire et vénéré dans le domaine de la fabrication traditionnelle des sabres japonais, occupe une place particulière dans le cœur des artisans et des passionnés. Réputé pour sa qualité exceptionnelle et le processus méticuleux de sa création, l'acier Tamahagane incarne le mélange parfait de l'art, de la tradition et de la fonctionnalité. Dans cet article, nous allons [...]