Cette pierre est dure et extrêmement fine, ce qui permet de travailler facilement les rasoirs. Bien qu'elle soit dure, elle a une réponse meilleure que la moyenne par rapport aux autres pierres de ce grain. Il peut également être utilisé pour les outils de menuiserie et les couteaux. Il laissera un vernis san mai argenté brillant et détaillé. Ce sont des pierres de finition très puissantes à tous points de vue.
Cette pierre peut également être utilisée comme base pour les naguras car elle est assez dure.
Nakayama (中山)
Cette mine orientale est célèbre pour les pierres awasedo permettant de terminer le processus d'affûtage. La pierre multicouche (Hondomae Shikitomae) avec un « collègue » de couleur différente est particulièrement appréciée par les charpentiers et les taille-crayons. Comparés aux pierres de dureté et de finesse similaires provenant d'autres mines, les produits Nakayama sont connus pour une sensation d'affûtage plus agréable. Les pierres Nakayama authentiques sont souvent accompagnées du célèbre tampon Maruka ㋕正本山.
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