Pierre de finition japonaise à aiguiser naturelle Nakayama Tomae. Il est assez dur et possède une excellente vitesse d’affûtage. Nous le recommandons pour la finition des couteaux et des rasoirs. Bien entendu, cela fonctionnera également avec d’autres outils.
Il s’agit d’une énorme pierre de forme régulière qui fait très bien le travail ! Aucune ligne ou inclusion « toxique » n’est visible.
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