La pierre à aiguiser Naniwa Jyunpaku 8000 est extrêmement fine pour donner aux couteaux un bord très tranchant. Le Jyunpaku est l'un des produits les plus populaires de la gamme Naniwa.
Dans le monde de l'affûtage, cette pierre est également connue sous le nom de "Blanche-Neige". Non seulement en raison de sa couleur blanche comme la neige, mais aussi en raison de ses résultats d'aiguisage stupéfiants, semblables à ceux d'un miroir. Malgré cette réputation et la forte demande, ces pierres d'affûtage sont relativement peu nombreuses sur le marché, car Naniwa ne produit qu'une quantité limitée de Jyunpaku. Cela lui permet de contrôler la qualité de chaque pierre d'affûtage.
La Naniwa Jyunpaku doit être immergée dans l'eau pendant quelques minutes avant d'être utilisée. Par rapport aux pierres à eau moins chères, vous constaterez que cette pierre à aiguiser n'a pas besoin de beaucoup d'eau supplémentaire et qu'elle l'absorbe très bien. Vous n'aurez donc pas à mouiller la pierre aussi souvent lorsque vous aiguiserez votre couteau. Les particules métalliques sombres sont bien sûr très visibles sur la surface d'aiguisage claire, c'est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer la surface de la pierre après utilisation avec un produit conçu à cet effet. De cette manière, la pierre reste belle et blanche.
Laisser sécher la pierre à température ambiante après utilisation.
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