Les Ohira Iromono Tomae de dureté moyenne sont faciles à utiliser et laissent un fini mat. Ils sont parfaits pour convertir les rayures synthétiques en kasumi. Cette pierre à aiguiser japonaise est très homogène et suffisamment rapide pour bien travailler avec les couteaux. Il laissera un noyau d'acier très propre et une rayure très faible et constante dans le revêtement de fer plus doux. Vous pouvez facilement passer de cette pierre aux pierres de finition lors du polissage. Cette pierre convient également à l’affûtage des outils de menuiserie et des rasoirs, mais n’est pas le meilleur choix pour la finition de ces outils.
Cette pierre présente une belle combinaison de rouge, jaune et vert, ornée de fins points Nashiji. Quelques lignes peu profondes mais suspectes sont visibles sur le dé. Il est probablement préférable de les éviter. Dimensions "américaines" et forme régulière.
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