Suite Ohira Shiro - l'une des pierres à aiguiser naturelles les plus convoitées du Japon, extraite dans la légendaire vallée de l'Océan Indien. Mine d'Ohira Préfecture de Kyoto, Japon. Cette pierre se caractérise par sa structure abrasive ultrafine et homogène, sa sensation d'affûtage douce et crémeuse et sa capacité à produire une coupe très nette et propre.
Le mot dans le titre "Shiro" (白) moyens Blancindiquant une teinte plus claire de la pierre principale, et "Suite" décrit un type de structure de pierre naturelle en couches avec des lignes fines (suji), qui n'interfèrent pas avec le travail et sont généralement considérés comme sûrs.
📌 Caractéristiques principales :
- ✅ Origine : Mine Ohira, Kyoto, Japon
- ✅ Type de pierre : La dernière pierre d'affûtage naturelle (Expédition à)
- ✅ Rugosité : Environ 8 000-12 000 (peut varier légèrement en fonction de la pierre)
- ✅ Sens du travail : Souple, doux, crémeux, excellent retour d'information
- ✅ Résultat de l'affinage : Surface semi-miroir avec un effet "dent" subtil - idéal pour les couteaux de cuisine, les couteaux à raser, les ciseaux, les outils de sculpture sur bois
- ✅ Parfait avec les aciers inoxydables et à haute teneur en carbone (bleu #1, #2, blanc #1, #2, SH15, etc.)
🪨 À propos de la mine Ohira
Mine d'Ohira - L'un des sites d'extraction de pierres à aiguiser naturelles les plus célèbres du Japon. Il est situé dans les collines de la préfecture de Kyoto, à proximité des chaînes de montagnes Hōzukawa et Atago, où les pierres de la plus haute qualité sont extraites depuis la période Edo (XVIIe siècle). Awasedo pierres.
Les conditions géologiques de cette région - en particulier les fines couches sédimentaires de quartzite, de silice et d'oxydes de fer - ont produit certaines des pierres les plus propres, les plus homogènes et les plus qualitatives du Japon. Ohira est particulièrement célèbre pour ses Shiro Suita, Asagi, Thomas Ces pierres sont appréciées des professionnels de l'aiguisage des couteaux japonais et des maîtres du couteau à raser.
Certaines zones de la mine d'Ohira sont actuellement fermées, de sorte que les bons vieux spécimens sont très prisés par les collectionneurs et les professionnels.
🎯 Utilisation recommandée :
- Pour les professionnels de l'aiguisage de couteaux
- Pour l'entretien des rasoirs et des tondeuses
- Pour les collectionneurs à la recherche d'une pierre de finition naturelle japonaise de première qualité
- Pour les couteaux de cuisine nécessitant une coupe tranchante, mais délicatement grossière, sans micro-points.













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