Cette Shapton Pro Stone 30 000 Grit, Murasaki est une pierre à aiguiser très spéciale avec un grain de 30 000. Elle est si fine qu'elle est presque douce au toucher. Comme toutes les pierres Shapton Pro, cette pierre de 30 000 permet un affûtage très rapide et uniforme. La pierre à aiguiser est véritablement conçue pour la toute dernière étape du processus d'affûtage, de sorte que même le dernier millimètre du tranchant soit absolument tranchant. C'est idéal pour affûter les rasoirs droits, par exemple. Avant de passer à cette pierre, vous devrez utiliser une pierre de 12 000 si vous meulez de l'acier plus dur. Une pierre de 8 000 convient mieux à un acier plus doux. Après cela, si vous utilisez correctement cette pierre de 30 000, le tranchant sera plus tranchant que jamais.
Surtout avec cette pierre 30 000 particulièrement fine, il est très important de travailler le plus proprement possible. Surtout si vous venez d'aiguiser sur une pierre plus grosse auparavant. Nettoyez soigneusement le couteau/outil avant d'utiliser la pierre. Il en va de même pour les mains et sous les ongles. Cela réduit le risque de réduction de la surface fine de la pierre.
Au Japon, ces pierres à aiguiser colorées Shapton Pro sont également connues sous le nom de Shapton Ha-No-Kuromaku. Ce sont les pierres à aiguiser Shapton les plus épaisses avec 15 mm. Comme il sied à Shapton, chaque pierre a une structure magnifiquement uniforme, avec des particules d'affûtage en céramique uniformément réparties. Cela garantit un résultat d'affûtage vraiment uniforme. Les pierres étant relativement dures, elles enlèvent rapidement l’acier et ne s’usent pas longtemps.
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