Cette pierre est dure et assez fine, mais a une excellente réponse et vitesse d’affûtage. Il ne détache pratiquement pas sa suspension, mais même sans elle, la vitesse de travail est élevée. Le polissage peut être accéléré à l'aide d'une plaque nagura ou diamantée. Cela ne sera pas vraiment nécessaire lors de l'affûtage, car la zone de contact de l'acier sera beaucoup plus petite. Avec la patience et la technique appropriées, les pierres laissent un kasumi brillant et raffiné à la fois sur le stratifié souple et sur l'acier à noyau dur.
La lame est assez agressive et convient parfaitement aux couteaux de cuisine. Cette pierre fonctionne également bien avec les outils de menuiserie, par ex. ciseaux et rabots. Pour les rasoirs, les outils et le polissage, nous vous déconseillons d'utiliser une plaque diamantée, car j'ai remarqué que la suspension est inégale et pas aussi fine que je le souhaiterais.
Les dimensions de la pierre vous permettront de réaliser tous les travaux confortablement. La pierre est de couleur blanche avec des points noirs "Fleurs de Lotus" répartis sur toute la surface et l'épaisseur. Plus profondément sur les côtés, il y en a quelques petits qui sont à peine visibles AVEC (trous), grâce auxquels les pierres à aiguiser Suita acquièrent une vitesse de travail encore plus élevée. Il n’y a cependant absolument aucune ligne toxique des groupes de points noirs peuvent constituer un obstacle dans certains cas. Par exemple frapper avec la courbe de la lame peut l’endommager !
Les deux parties sont prêtes à travailler. L'un est plus grossier - pour la phase d'affûtage initiale, l'autre - fin, pour la finition.
Okudo (奥 殿)
Mine orientale, célèbre pour sa suite. Ces pierres sont souvent appelées le « roi des costumes » et sont peut-être les plus recherchées parmi leurs « collègues ». Ils sont généralement très durs, assez petits et rapides. Les pierres Okudo authentiques sont généralement très chères et rares.
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