Les Nakayama Hondomae ont été exploités dans la préfecture d'Umegahata. Cette pierre a été creusée par M. Honda il y a 300 ans. La couche Hondomae a été complètement épuisée il y a 100 ans, suivie par de nombreuses autres. en 1971 la société Hatanaka Toishi a acheté les droits d'exploitation de la mine Nakayama et a commencé à l'exploiter. Si le puits va sur les côtés, vous pouvez y aller presque indéfiniment, mais s'il mène vers le haut, vous devrez tôt ou tard vous arrêter à cause du risque d'effondrement. La mine Nakayama Kato-san a donc dû être fermée en 1967. Une bonne pierre à ajouter à la collection, car elles ont presque disparu du marché.
Dans d'autres parties de cette montagne, on trouve également aujourd'hui des pierres à aiguiser de bonne qualité, mais leur qualité est nettement inférieure à celles d'époque.
Une pierre à aiguiser japonaise Nakayama Homdomae de dureté moyenne, facile à travailler. C'est assez fin pour finir correctement un rasoir, mais assez facile à utiliser pour qu'il soit également bon pour les couteaux. Il est possible de se passer d'un fond ou d'une plaque diamantée, car la pierre libérera suffisamment de sa propre suspension et les déchets du métal poli seront bientôt visibles. De par sa taille, il est parfait pour affûter les rasoirs, surtout si vous aimez un rasage doux et sûr. Il peut également être utilisé comme donneur de suspension sur roche dure.
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