{"id":251,"date":"2024-02-26T10:17:19","date_gmt":"2024-02-26T08:17:19","guid":{"rendered":"http:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=251"},"modified":"2025-06-19T09:10:14","modified_gmt":"2025-06-19T06:10:14","slug":"couteau-zwilling-twin-cermax-micarta-20-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/produit-2\/couteau-zwilling-twin-cermax-micarta-20-cm\/","title":{"rendered":"ZWILLING TWIN CERMAX Couteau en micarta 20 cm"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"ZWILLING TWIN CERMAX Micarta 20 cm\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qp55F_OcFoM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Longueur totale 33,6 cm<\/li>\n\n\n\n<li>Longueur de la lame 20,0 cm<\/li>\n\n\n\n<li>Lame en acier inoxydable MC66 (ZDP-189), l'un des meilleurs microcarbures au monde, prot\u00e9g\u00e9e par une lame en acier plus doux, tremp\u00e9e \u00e0 froid Cryodur, en forme de V.<\/li>\n\n\n\n<li>Niveau de duret\u00e9 65-67 Rockwell<\/li>\n\n\n\n<li>La hauteur de la lame est de 5,2 cm<\/li>\n\n\n\n<li>La forme de la lame est mod\u00e9r\u00e9ment pointue<\/li>\n\n\n\n<li>Traverse et embout en acier inoxydable r\u00e9sistant \u00e0 la corrosion.<\/li>\n\n\n\n<li>La longueur du manche est de 13,0 cm<\/li>\n\n\n\n<li>Mat\u00e9riau du manche Micarta noir, forme ergonomique<\/li>\n\n\n\n<li>Convient aux utilisateurs gauchers et droitiers.<\/li>\n\n\n\n<li>Poids 210 grammes<\/li>\n\n\n\n<li>Fabriqu\u00e9 au Japon, marque ZWILLING HENCKELS, Solingen, Allemagne<\/li>\n\n\n\n<li>Lavage \u00e0 la main seulement.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Couteau ayant remport\u00e9 le prestigieux IF Design Award<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Un couteau de chef europ\u00e9en avec une longueur et une forme si classiques, mais avec son tranchant il est v\u00e9ritablement \u00ab japonais \u00bb. Le noyau en acier extr\u00eamement dur et tranchant est entour\u00e9 sur les c\u00f4t\u00e9s gauche et droit de couches d&#039;acier plus doux qui emp\u00eachent la corrosion et une \u00e9ventuelle casse, par ex. quand le couteau tombe. Cette technique est appel\u00e9e \u00ab San Mai \u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Le manche de la s\u00e9rie TWIN CERMAX est \u00e9galement fabriqu\u00e9 en mat\u00e9riau Micarta, agr\u00e9able au toucher et ne craignant pas les effets externes et chimiques. La duret\u00e9 de la lame de 66 HRC garantit le tranchant n\u00e9cessaire pendant longtemps. <\/p>\n\n\n\n<p>La s\u00e9rie combine un design innovant, des mat\u00e9riaux de haute qualit\u00e9 et le savoir-faire traditionnel des couteliers japonais. La g\u00e9om\u00e9trie lisse et biseaut\u00e9e assure une coupe nette sans d\u00e9chirer le mat\u00e9riau coup\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Cryodur. Le couteau est tremp\u00e9 \u00e0 une basse temp\u00e9rature de -196\u00b0C, ce qui stabilise la structure de l'acier. Un traitement thermique est \u00e9galement appliqu\u00e9 pour garantir un tranchant durable et une duret\u00e9 extr\u00eamement impressionnante de la lame. Le c\u0153ur de la lame est constitu\u00e9 d'un acier sp\u00e9cial \u00e0 base de poudre, le ZDP-189. Cela rend la lame extr\u00eamement dure et garantit des r\u00e9sultats de coupe optimaux. <\/p>\n\n\n\n<p>Le manche est en Micarta, un mat\u00e9riau stratifi\u00e9 compos\u00e9 de r\u00e9sine synth\u00e9tique et de lin trait\u00e9 \u00e0 la chaleur et \u00e0 la pression. La forme ergonomique du couteau le rend tr\u00e8s confortable dans la main. En m\u00eame temps, il reste stable et \u00e9tonnamment robuste. Ne le manipulez qu'\u00e0 la main et s\u00e9chez-le imm\u00e9diatement apr\u00e8s usage.<\/p>\n\n\n\n<p>Le couteau le plus tranchant et le meilleur de ZWILLING HENCKELS. C'est le choix parfait pour ceux qui veulent le tranchant japonais mais qui sont rebut\u00e9s par l'ergonomie orientale. Avec le ZWILLING TWIN CERMAX, vous pouvez d\u00e9sormais obtenir tout cela en m\u00eame temps !<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Longueur totale 33,6 cm<\/li>\n<li>Longueur de la lame 20,0 cm<\/li>\n<li>Le noyau du mat\u00e9riau de la lame est constitu\u00e9 de l&#039;un des meilleurs aciers inoxydables en poudre MC66 (ZDP-189) au monde, prot\u00e9g\u00e9 par une lame stratifi\u00e9e Cryodur durcie \u00e0 froid et en forme de V.<\/li>\n<li>Niveau de duret\u00e9 65-67 Rockwell<\/li>\n<li>La hauteur de la lame est de 5,2 cm<\/li>\n<li>La forme de la lame est mod\u00e9r\u00e9ment pointue<\/li>\n<li>Traverse et embout en acier inoxydable, r\u00e9sistant \u00e0 la rouille<\/li>\n<li>La longueur du manche est de 13,0 cm<\/li>\n<li>Mat\u00e9riau du manche en Micarta noir, forme ergonomique<\/li>\n<li>Convient aux utilisateurs gauchers et droitiers<\/li>\n<li>Poids 210 grammes<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":1691,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[60,59],"class_list":{"0":"post-251","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-knifes","7":"product_tag-cermax","8":"product_tag-zwilling","9":"product_shipping_class-iprastas","11":"first","12":"outofstock","13":"sale","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=251"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=251"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}