{"id":4824,"date":"2025-06-30T08:13:15","date_gmt":"2025-06-30T05:13:15","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=4824"},"modified":"2025-07-05T11:19:22","modified_gmt":"2025-07-05T08:19:22","slug":"myojinho-aogami-super-gyuto-180-mm-virtuvinis-peilis","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/produit-2\/myojinho-aogami-super-gyuto-180-mm-virtuvinis-peilis\/","title":{"rendered":"Couteau de cuisine My\u014djinho Aogami Super Gyuto 180 mm"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Description du produit :<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>My\u014djinho Aogami Super Gyuto 180 mm<\/strong> \u2013 couteau de cuisine japonais de haute qualit\u00e9 fabriqu\u00e9 \u00e0 partir du l\u00e9gendaire <strong>Aogami Super (Super Acier Bleu)<\/strong> Acier. Cet acier est appr\u00e9ci\u00e9 pour son tranchant exceptionnel, son excellente tenue du tranchant et sa sensation de coupe agr\u00e9able.<\/p>\n\n\n\n<p>Le couteau n&#039;a pas du tout \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9, mais en plus <strong>Aff\u00fbt\u00e9 professionnellement avec une pierre \u00e0 aiguiser semi-naturelle haut de gamme Morihei de grain 12 000<\/strong> \u2014 offrant un tranchant maximal et un tranchant extr\u00eamement net et uniforme. Cet aff\u00fbtage garantit une qualit\u00e9 de coupe et une r\u00e9sistance \u00e0 l&#039;usure optimales.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Caract\u00e9ristiques :<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Longueur de la lame :<\/strong> 180 mm<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acier:<\/strong> Aogami Super (Blue Super Steel) avec couches ext\u00e9rieures en acier inoxydable<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Duret\u00e9 :<\/strong> ~65\u201366 HRC<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Utilisation :<\/strong> viande, poisson, l\u00e9gumes<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rankena :<\/strong> acajou \u00e0 trois rivets<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aff\u00fbtage:<\/strong> aff\u00fbt\u00e9 avec une pierre semi-naturelle Morihei de grain 12 000<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Angle d&#039;aff\u00fbtage :<\/strong> recommand\u00e9 12\u201315\u00b0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Emball\u00e9 dans une bo\u00eete originale de style japonais<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi choisir ?<\/h3>\n\n\n\n<p>L&#039;acier Aogami Super est l&#039;un des meilleurs choix d&#039;acier au carbone japonais pour les couteaux de cuisine.<br>Le couteau est d\u00e9j\u00e0 <strong>aff\u00fbt\u00e9 professionnellement avec une pierre Morihei 12 000<\/strong> \u2014 imm\u00e9diatement pr\u00eat \u00e0 travailler avec une nettet\u00e9 maximale.<br>Design japonais \u00e9l\u00e9gant et classique et poign\u00e9e ergonomique confortable.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Test des pierres \u00e0 aiguiser Morihei Hishiboshi \u00ab\u00a0\u706b Hi\u00a0\u00bb Fire Series | Aff\u00fbtage Aogami Super et acier M390\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/y9GuR0ZJmUQ?start=1849&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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