{"id":5329,"date":"2025-10-08T11:45:20","date_gmt":"2025-10-08T08:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=5329"},"modified":"2025-11-23T10:59:32","modified_gmt":"2025-11-23T08:59:32","slug":"ohira-uchigumori-naturalus-japoniskas-galandinimo-akmuo-%e5%86%85%e6%9b%87%e7%a0%a5","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/produit-2\/ohira-uchigumori-naturalus-japoniskas-galandinimo-akmuo-%e5%86%85%e6%9b%87%e7%a0%a5\/","title":{"rendered":"Ohira Uchigumori - pierre \u00e0 aiguiser naturelle japonaise (\u5185\u66c7\u7825)"},"content":{"rendered":"<p>Haute qualit\u00e9 <strong>Uchigumori Naturel Japonais<\/strong> une pierre extraite de la c\u00e9l\u00e8bre <strong>Ohira<\/strong> \u00e0 Kyoto, au Japon. Ces pierres sont traditionnellement utilis\u00e9es <strong>finition et polissage des lames<\/strong>Les produits de cette cat\u00e9gorie sont les couteaux forg\u00e9s japonais, les \u00e9p\u00e9es et les outils haut de gamme.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Pierre Ohira Uchigumori - Pierre \u00e0 aiguiser japonaise l\u00e9gendaire\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TtPEvr_U_To?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>\"Les pierres d'Uchigumori sont r\u00e9put\u00e9es pour leur qualit\u00e9. <strong>une d\u00e9licate sensation de grincement<\/strong> et la possibilit\u00e9 de cr\u00e9er des <strong>kasumi (brouillard)<\/strong> ou <strong>contraste flou<\/strong> entre l'acier dur de la lame et le c\u00f4t\u00e9 plus doux, ce qui est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 par les artisans professionnels et les amateurs de couteaux.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Caract\u00e9ristiques:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83c\uddef\ud83c\uddf5 <strong>Origine :<\/strong> Ohira, Pr\u00e9fecture de Kyoto, Japon<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\udea8 <strong>Type :<\/strong> Pierre d'eau naturelle japonaise (Uchigumori - \u5185\u66c7\u7825)<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf3f <strong>Utilisations :<\/strong> Polissage final (pierre de finition)<\/li>\n\n\n\n<li>\u2728 <strong>Rugosit\u00e9 :<\/strong> Environ 6000-8000+ (naturel, non standardis\u00e9)<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\uddf1 <strong>Duret\u00e9 :<\/strong> Moyen \u00e0 doux (en fonction de la pi\u00e8ce)<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83d\udca7 Utilisation avec de l'eau uniquement, pas d'huile<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Caract\u00e9ristiques :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cr\u00e9e un classique <strong>effet kasumi<\/strong> sur une lame japonaise<\/li>\n\n\n\n<li>Sensation d'aff\u00fbtage tr\u00e8s douce, abrasion contr\u00f4l\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>Convient aux professionnels et aux collectionneurs \u00e0 la recherche d'une finition japonaise authentique.<\/li>\n\n\n\n<li>Chaque pierre est <strong>une pi\u00e8ce unique<\/strong>avec une texture et une structure distinctes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>\ud83d\udcdd <strong>Remarque :<\/strong> Les pierres Uchigumori sont souvent utilis\u00e9es en combinaison avec la nagura (une pierre auxiliaire plus fine) pour former une couche de boue qui am\u00e9liore l'effet de polissage. En raison de leur nature naturelle, elles peuvent \u00eatre <strong>de petites fissures, des couches ou des inclusions naturelles<\/strong>sans incidence sur l'utilisation.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Convient au polissage des couteaux et autres outils ainsi qu'\u00e0 l'aff\u00fbtage.<\/li>\n<li>Dimensions et poids approximatifs :<\/li>\n<li>1 : 205x60x56 mm. 1750 g.<\/li>\n<li>2 : 204x75x45 mm. 1810 g.<\/li>\n<li>3 : 208x71x57 mm. 2170 g.<\/li>\n<li>Duret\u00e9 : Lv 4. Beaucoup plus dur que l'Ohira Uchigumori classique, il rappelle beaucoup les analogues de Mizukihara.<\/li>\n<li>La surface n'est pas enti\u00e8rement lisse, seule une partie est pr\u00eate \u00e0 l'emploi. Nous pouvons lisser toute la surface si vous le souhaitez, mais cela r\u00e9duira le poids de quelques dizaines de grammes.<\/li>\n<li><strong>Le plus petit a une ligne \"toxique\".<\/strong><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":5330,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[47,193],"class_list":{"0":"post-5329","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-jnats","7":"product_tag-ohira","8":"product_tag-uchigumori","9":"product_shipping_class-iprastas","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5329"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5329"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}