{"id":1521,"date":"2026-05-12T12:30:19","date_gmt":"2026-05-12T09:30:19","guid":{"rendered":"http:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=1521"},"modified":"2026-05-14T12:30:56","modified_gmt":"2026-05-14T09:30:56","slug":"ohira-uchigumori-fiori-di-loto-jnat","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/it\/prodotto-2\/ohira-uchigumori-fiori-di-loto-jnat\/","title":{"rendered":"Ohira Uchigumori Crudo"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Ohira Uchigumori Crudo\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FIpDwHlWvDI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa pietra \u00e8 particolarmente apprezzata da chi usa le pietre per lucidare. \u00c8 piuttosto morbida, ma lo slurry rilascia abbastanza e tiene bene la forma. Le Uchigumori non sono le pietre pi\u00f9 veloci, ma i risultati di lucidatura sono davvero eccezionali. Senza la lente d'ingrandimento, non saranno visibili graffi evidenti sulla superficie della lama. L'acciaio temperato avr\u00e0 una splendida lucentezza e il guscio si scurir\u00e0. Sebbene l'Uchigumori non riveli la struttura della grana fine dell'acciaio come potrebbe fare un Suita pi\u00f9 fine e pi\u00f9 duro, i risultati sono solitamente pi\u00f9 prevedibili e pi\u00f9 facili da ottenere. Con una superficie completamente levigata, possono essere utilizzati per prefinitura di rasoi o utensili, ma sono pi\u00f9 adatti per la lucidatura di coltelli da cucina. Possono essere utilizzate anche per l'affilatura e danno un taglio abbastanza aggressivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le pietre sono ragionevolmente pulite e presentano solo alcune linee che difficilmente possono causare problemi. La pietra \u00e8 grigia con punti rossi chiamati fiori di loto. Questi ultimi sono presenti su tutta la pietra e formano un fitto disegno noto come renge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quasi tutta la superficie delle pietre \u00e8 stata levigata e preparata per il lavoro.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>L'Ohira Uchigumori \u00e8 apprezzato soprattutto per la finitura Kasumi della lama Sanmai (acciaio duro ricoperto da uno strato pi\u00f9 morbido), che evidenzia la differenza tra strati duri e morbidi.<\/li>\n<li>Durezza: Lv 3,5<\/li>\n<li>Dimensioni circa 160x100x40 mm<\/li>\n<li>Peso 1370 g.<\/li>\n<li>Pi\u00f9 adatto per la generazione di sospensioni utilizzando una piastra diamantata.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":6051,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[47,193],"class_list":["post-1521","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-jnats","product_tag-ohira","product_tag-uchigumori","product_shipping_class-iprastas","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1521"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1521"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}