Nonostante il suo aspetto senza pretese, questa pietra \u00e8 piacevole da usare. Le grandi dimensioni offrono una sensazione di affilatura estremamente stabile e la purezza della pietra garantisce risultati costanti per tutta la vita. \u00c8 un "cavallo di battaglia" che pu\u00f2 durare una vita per l'affilatore professionista e gli appassionati di lucidatura. La pietra \u00e8 resistente ma non cos\u00ec dura da renderla troppo difficile da usare per gli utenti meno esperti. Utilizzando una sospensione estratta lateralmente o con piastra diamantata, cancella 6k abbastanza rapidamente. le pietre sintetiche graffiano e lasciano un piacevole kasumi, e con una pietra pulita il coltello pu\u00f2 essere ulteriormente rifinito fino a ottenere una finitura lucida. Questa pietra \u00e8 adatta a tutto, dai coltelli agli utensili e ai rasoi. La pietra \u00e8 di colore grigio chiaro uniforme con motivi sottili.<\/p>\n\n\n\n
Atagoyama<\/strong>
Questa miniera ha estratto pietre da Chu-ishi naori, che generalmente sono grandi e pulite. Il monte Atago \u00e8 spesso indicato come il centro dell'area mineraria della pietra per affilare di Kyoto.<\/p>\n\n\n\n