Questa pietra \u00e8 dura e abbastanza fine, ma ha un'ottima risposta e velocit\u00e0 di affilatura. Difficilmente separa la sospensione, ma anche senza di essa la velocit\u00e0 di lavoro \u00e8 elevata. La lucidatura pu\u00f2 essere accelerata utilizzando una piastra nagura o diamantata. Ci\u00f2 non sar\u00e0 realmente necessario durante l'affilatura, poich\u00e9 l'area di contatto dell'acciaio sar\u00e0 molto pi\u00f9 piccola. Con la pazienza e la tecnica adeguate, le pietre lasciano un kasumi lucido e raffinato sia sul morbido laminato che sul duro acciaio.<\/p>\n\n\n\n
La lama \u00e8 abbastanza aggressiva ed \u00e8 perfetta per i coltelli da cucina. Questa pietra funziona bene anche con strumenti di falegnameria, ad es. scalpelli e pialle. Per rasoi, utensili e lucidatura sconsigliamo l'uso di una piastra diamantata, in quanto ho notato che la sospensione \u00e8 irregolare e non fine come vorrei.<\/p>\n\n\n\n
Le dimensioni della pietra ti permetteranno di fare tutto il lavoro comodamente. La pietra \u00e8 di colore bianco con puntini neri "fiori di loto" distribuiti su tutta la superficie e lo spessore. Pi\u00f9 in profondit\u00e0 sui lati ce ne sono alcuni piccoli appena visibili\u00a0CON<\/em>\u00a0(fori), che conferiscono alle pietre da affilatura Suita una velocit\u00e0 di lavoro ancora maggiore. Assolutamente nessuna linea tossica, ma Gli accumuli di macchie nere possono essere fastidiosi in alcuni casi. Ad esempio, se la lama viene colpita con una lama curva, pu\u00f2 essere danneggiata!<\/strong><\/p>\n\n\n\n Entrambi i lati sono pronti per l'azione. Uno pi\u00f9 grossolano per la fase iniziale di affilatura, l'altro pi\u00f9 fine per la fase di finitura.<\/p>\n\n\n\n Okudo (\u5965\u6bbf)<\/strong>
Miniera orientale, famosa per la sua suite. Queste pietre vengono spesso chiamate "Re dei semi" e sono forse le pi\u00f9 ricercate tra i loro "colleghi". Di solito sono molto duri, piuttosto piccoli e veloci. Le pietre Okudo autentiche sono generalmente molto costose e rare.<\/p>\n\n\n\n