{"id":4416,"date":"2025-04-17T09:44:20","date_gmt":"2025-04-17T06:44:20","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=4416"},"modified":"2025-12-16T13:35:50","modified_gmt":"2025-12-16T11:35:50","slug":"nakayama-tomae","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/it\/prodotto-2\/nakayama-tomae\/","title":{"rendered":"Nakayama Tomae"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Nakayama Tomae, Gosa, Maruka, Ohira contro C.V. Heljestrand n. 133\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BxxCe3bcOhE?start=485&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>La Nakayama Tomae \u00e8 una pietra da affilatura naturale giapponese di alta qualit\u00e0, proveniente dalla miniera di Nakayama, nella parte orientale del Giappone, vicino a Kyoto. Queste pietre sono molto apprezzate dagli affilatori di coltelli, rasoi e altri utensili affilati per le loro propriet\u00e0 uniche e le loro eccellenti prestazioni. Ecco alcune informazioni di base sulla Nakayama Tomae:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Caratteristiche:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Origine e composizione<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le pietre Nakayama Tomae sono estratte dalla miniera di Nakayama, famosa per le sue pietre awasedo (completamento dell'affilatura).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Le pietre sono molto dure e a grana fine, ideali per la lucidatura e l'affilatura finale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Utilizzo<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le pietre Nakayama Tomae sono utilizzate principalmente come pietre di finitura nel processo di affilatura, per dare alla lama un bordo molto affilato e lucido.<\/li>\n\n\n\n<li>Sono particolarmente apprezzati per l'affilatura di coltelli giapponesi (ad esempio Yanagiba, Deba), rasoi diritti e utensili per la lavorazione del legno.<\/li>\n\n\n\n<li>Grazie alla loro durezza e alla struttura fine, ottengono una superficie della lama a specchio che non \u00e8 solo affilata ma anche esteticamente gradevole.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sensazione di affilatura<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le pietre Nakayama sono note per la loro piacevole sensazione di affilatura - danno un contatto liscio e \"setoso\" con la lama rispetto ad altre pietre naturali.<\/li>\n\n\n\n<li>La loro superficie consente un controllo preciso del processo di affilatura, particolarmente importante per i professionisti.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rupum<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le pietre Nakayama Tomae non hanno una classificazione standard di \"grit\" (grana) come le pietre sintetiche, ma sono generalmente considerate molto fini, circa 8000-12000+ grit.<\/li>\n\n\n\n<li>Spesso vengono utilizzate dopo le pietre pi\u00f9 grandi (ad es. grana 1000-6000) per completare il processo di affilatura.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Manutenzione e utilizzo:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparazione<\/strong>La superficie della pietra deve essere inumidita con acqua prima dell'uso. La pietra deve essere bagnata durante l'affilatura per consentire all'acqua di agire come lubrificante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tecnologia<\/strong>Durante l'affilatura, il coltello viene tenuto ad un angolo di 15-30\u00b0, con movimenti diagonali avanti e indietro sulla superficie della pietra. Dopo l'uso, la pietra viene pulita con una spazzola morbida e asciugata in un luogo ventilato.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Avvertenze<\/strong>Non \u00e8 adatta per affilare coltelli seghettati o forbici. La pietra \u00e8 fragile e deve essere protetta da urti o cadute.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Aspetti del mercato:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rarit\u00e0<\/strong>La miniera di Nakayama \u00e8 chiusa, quindi l'offerta di queste pietre \u00e8 limitata, rendendole costose e desiderabili per i collezionisti e i professionisti.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prezzo<\/strong>Le pietre Nakayama Tomae possono avere un prezzo che varia da poche centinaia a migliaia di euro, a seconda delle dimensioni, della qualit\u00e0 e del colore (ad esempio, i Kiita gialli sono molto costosi).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e9 Nakayama Tomae \u00e8 speciale?<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le pietre Nakayama, in particolare le Tomae, sono considerate tra le migliori pietre naturali per l'affilatura al mondo grazie alla loro durezza, alla struttura fine e alle propriet\u00e0 minerali uniche.<\/li>\n\n\n\n<li>La loro capacit\u00e0 di creare un bordo molto affilato e levigato li rende indispensabili per l'affilatura tradizionale giapponese, dove l'estetica e la funzionalit\u00e0 sono importanti.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Adatto per la finitura di coltelli, forbici, attrezzi da falegnameria e altri utensili.<\/li>\n<li>Dimensioni: 210x80x33 mm<\/li>\n<li>Peso con supporto: 1680 g<\/li>\n<li>Durezza: Lv 4,8<\/li>\n<li>La superficie \u00e8 liscia e pronta per il lavoro.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":4760,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[49,67],"class_list":{"0":"post-4416","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-jnats","7":"product_tag-nakayama","8":"product_tag-tomae","9":"product_shipping_class-iprastas","11":"first","12":"outofstock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4416"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4416"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4416"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}