Paypal kopersbescherming

De hardmetalen maat van messen: waarom maakt het uit en hoe kies je het juiste staal?

Wat zijn carbiden in messenstaal? Carbiden zijn harde microdeeltjes die gevormd worden wanneer koolstof zich bindt met andere elementen in de legering, zoals chroom, vanadium, wolfraam of molybdeen, tijdens het hardingsproces. Deze deeltjes zijn veel harder dan de staalmatrix zelf en hebben een sterke invloed op de snijeigenschappen: hoe meer carbiden er zijn en hoe harder en gelijkmatiger ze verdeeld zijn, hoe langer het mes [...]

Hoe slijp ik mijn mes zodat het eeuwig snijdt?

Hoe slijp ik mijn mes zodat het eeuwig blijft snijden? Kies een staal en een behandeling die het lang scherp houden. Slijp met het juiste gereedschap en op de juiste manier. Gebruik zoals bedoeld en op een zachte plank. Het beste is gemaakt van rechtopstaand hout.

Onthulling van de mystiek van Tamahagane Steel: Ambachtelijke traditie en kunstzinnigheid

Tamahagane staal, een legendarisch en gerespecteerd materiaal voor het maken van traditionele Japanse zwaarden, heeft een speciale plaats in de harten van zowel ambachtslieden als liefhebbers. Tamahagane staal staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en het nauwgezette proces van het maken ervan en belichaamt de perfecte mix van kunstzinnigheid, traditie en functionaliteit. In dit artikel zullen we [...]