Nakayama

Japanse natuurlijke slijpstenen, ook bekend als toishi (砥石), zijn niet alleen gereedschap maar ook een cultureel erfgoed dat over de hele wereld gewaardeerd wordt om hun unieke slijpkwaliteiten en esthetiek. Deze stenen, gewonnen uit mijnen rond Kyoto, zijn verdeeld in oostelijke (Higashi Mono, 東モン) en westelijke (Nishi Mono, 西モン) groepen, volgens hun geografische ligging rond de berg Atagoyama. Elke [...]