{"id":4620,"date":"2025-05-18T14:04:45","date_gmt":"2025-05-18T11:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?p=4620"},"modified":"2025-05-20T12:41:36","modified_gmt":"2025-05-20T09:41:36","slug":"naturalus-japoniski-galandinimo-akmenys-kasyklu-savybes-ir-reiksme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/naturalus-japoniski-galandinimo-akmenys-kasyklu-savybes-ir-reiksme\/","title":{"rendered":"Naturalne japo\u0144skie kamienie do ostrzenia: charakterystyka kopalni i znaczenie"},"content":{"rendered":"

Japo\u0144skie naturalne kamienie ostrz\u0105ce, znane r\u00f3wnie\u017c jako toishi<\/em> (\u7825\u77f3), s\u0105 nie tylko narz\u0119dziami, ale tak\u017ce dziedzictwem kulturowym, cenionym na ca\u0142ym \u015bwiecie za ich wyj\u0105tkowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci szlifierskie i estetyk\u0119. Kamienie te, wydobywane w kopalniach wok\u00f3\u0142 Kioto, dziel\u0105 si\u0119 na wschodnie (Higashi Mono<\/em>, \u6771\u30e2\u30f3) i zachodniej (Nishi Mono<\/em>\u897f\u30e2\u30f3) grupuje si\u0119 wed\u0142ug ich po\u0142o\u017cenia geograficznego wok\u00f3\u0142 g\u00f3ry Atagoyama. Ka\u017cda kopalnia ma charakterystyczn\u0105 histori\u0119, tekstur\u0119 kamienia, kolor i \u015bcieralno\u015b\u0107, co pozwala na r\u00f3\u017cne wyko\u0144czenia, od subtelnych Kasumi<\/em> do polerowania lustrzanego. Kolekcjonerzy i rzemie\u015blnicy ceni\u0105 te kamienie nie tylko za ich funkcjonalno\u015b\u0107, ale tak\u017ce za ich rzadko\u015b\u0107, poniewa\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 kopalni zosta\u0142a zamkni\u0119ta. Niniejszy artyku\u0142 zawiera szczeg\u00f3\u0142owy opis ka\u017cdej kopalni, oparty na japo\u0144skiej literaturze i notatkach starych mistrz\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Wschodnie kopalnie (Higashi Mono<\/em>)<\/h2>\n\n\n\n

Aiiwatani \/ Aiwadani (\u76f8\u5ca9\u8c37\u7523)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Aiiwatani, cz\u0119sto nazywana Aiwadani, jest jedn\u0105 z najs\u0142ynniejszych wschodnich kopalni, po\u0142o\u017con\u0105 w pobli\u017cu Kioto, po wschodniej stronie g\u00f3ry Atagoyama. Jej kamienie by\u0142y wydobywane od okresu Edo (od XVII do XIX wieku). Kamienie Aiiwatani, w szczeg\u00f3lno\u015bci Asagi<\/em> oraz Kiita<\/em> odmiany, charakteryzuj\u0105ce si\u0119 mi\u0119kk\u0105, jednolit\u0105 tekstur\u0105 i \u017c\u00f3\u0142tawo-zielonym kolorem, kt\u00f3ry rzemie\u015blnicy nazywaj\u0105 \"spokojnym jak wiosenne niebo\" (\u300e\u6625\u306e\u7a7a\u306e\u5982\u304f\u7a4f\u3084\u304b\u300f, cytat z notatek XIX-wiecznego mistrza ostrzenia). Kamienie te s\u0105 bardziej odpowiednie do ostrzenia no\u017cy i innych narz\u0119dzi ni\u017c brzytew, daj\u0105c m\u0119tn\u0105 powierzchni\u0119. Ze wzgl\u0119du na ich ograniczon\u0105 ilo\u015b\u0107, kamienie Aiiwatani s\u0105 wysoko cenione przez kolekcjoner\u00f3w i cz\u0119sto osi\u0105gaj\u0105 na aukcjach cen\u0119 kilku tysi\u0119cy jen\u00f3w za kilogram.<\/p>\n\n\n\n

Aiiwatani, znana r\u00f3wnie\u017c jako Aiwadani, to jedna ze starych kopalni w prefekturze Kioto, po\u0142o\u017cona we wschodniej cz\u0119\u015bci pasma g\u00f3rskiego Higashiyama. Kopalnia s\u0142ynie z bladozielonkawych kamieni, kt\u00f3re rzemie\u015blnicy nazywaj\u0105 \"spokojnymi jak wiosenne niebo\" (\u300e\u6625\u306e\u7a7a\u306e\u5982\u304f\u7a4f\u3084\u304b) oraz szarych kamieni, kt\u00f3re cz\u0119sto maj\u0105 \u015bredni\u0105 twardo\u015b\u0107 i drobne ziarno. Kamienie z Aiiwatani s\u0105 cz\u0119sto u\u017cywane do ostrzenia no\u017cy kuchennych, poniewa\u017c daj\u0105 subtelne wyko\u0144czenie Kasumi. Ze wzgl\u0119du na \u0142agodny efekt \u015bcierny, kamienie te s\u0105 preferowane zar\u00f3wno przez pocz\u0105tkuj\u0105cych, jak i do\u015bwiadczonych rzemie\u015blnik\u00f3w. Chocia\u017c kopalnia nie jest ju\u017c aktywna, jej kamienie s\u0105 nadal cenione przez kolekcjoner\u00f3w i profesjonalist\u00f3w.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Gosenryou (\u4e94\u5343\u4e21)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Gosenryou w pobli\u017cu Kioto by\u0142a znana z wysokiej jako\u015bci naturalnych kamieni do ostrzenia. Kopalnia ta dostarcza\u0142a kamienie o \u015brednim lub wysokim poziomie twardo\u015bci i drobnym uziarnieniu. Kamienie Gosenryou s\u0105 cz\u0119sto u\u017cywane do ostrzenia no\u017cy i brzytew, poniewa\u017c zapewniaj\u0105 g\u0142adk\u0105 i jednolit\u0105 powierzchni\u0119 wyko\u0144czeniow\u0105. Kamienie Gosenryou typu \"Asagi\" s\u0105 szczeg\u00f3lnie cenione za ich zdolno\u015b\u0107 do nadawania subtelnego efektu Kasumi. Chocia\u017c kopalnia nie jest ju\u017c aktywna, jej kamienie s\u0105 nadal wysoko cenione przez profesjonalist\u00f3w i kolekcjoner\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Kinugasayama (\u8863\u7b20\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kinugasayama by\u0142a jedn\u0105 ze starych kopalni we wschodnim Kioto, po\u0142o\u017con\u0105 u podn\u00f3\u017ca wzg\u00f3rza Higashiyama, w pobli\u017cu centrum Kioto. Miejsce to by\u0142o historycznie znane ze \u015brednio mi\u0119kkich naturalnych kamieni do ostrzenia, kt\u00f3re by\u0142y szczeg\u00f3lnie cenione ze wzgl\u0119du na ich wszechstronne zastosowanie jako no\u017ce kuchenne, brzytwy do golenia i r\u00f3\u017cne tradycyjne narz\u0119dzia stolarskie. Chocia\u017c kopalnia nigdy nie osi\u0105gn\u0119\u0142a globalnego uznania Nakayama lub Ohira, by\u0142a wysoko ceniona przez lokalnych rzemie\u015blnik\u00f3w za zr\u00f3wnowa\u017cony charakter kamienia.<\/p>\n\n\n\n

Sam\u0105 nazw\u0119 \"Kinugasayama\" mo\u017cna przet\u0142umaczy\u0107 jako \"G\u00f3ra Jedwabnego Parasola\", a teren tego miejsca faktycznie przypomina lekkie, pofa\u0142dowane wzg\u00f3rze. Kamienie z kopalni by\u0142y w wi\u0119kszo\u015bci jasno\u017c\u00f3\u0142te, jasnozielone lub szarawe, czasem z subtelnymi refleksami. nashiji<\/em> (sk\u00f3rka gruszki). By\u0142y one uwa\u017cane za \u015brednio twarde, co u\u0142atwia\u0142o uzyskanie r\u00f3wnego wyko\u0144czenia powierzchni bez uszkodzenia kraw\u0119dzi ostrza.<\/p>\n\n\n\n

Dzi\u0119ki szlifowaniu kamienia Kinugasayama mo\u017cliwe jest uzyskanie czystego szlifu. kasumi<\/em> wyko\u0144czenie laminowanych ostrzy, subtelnie podkre\u015blaj\u0105c kontrast pomi\u0119dzy mi\u0119kk\u0105 i tward\u0105 stal\u0105. Struktura \u015bcierna tych kamieni zapobiega r\u00f3wnie\u017c \"zahaczaniu\" ostrzy i delikatnie usuwa materia\u0142, co czyni je idealnymi zar\u00f3wno do wst\u0119pnego ostrzenia, jak i etap\u00f3w po\u015brednich przed ostatecznym polerowaniem.<\/p>\n\n\n\n

Kopalnia Kinugasayama, podobnie jak wiele innych mniejszych kopalni w regionie Kioto, zosta\u0142a zamkni\u0119ta w po\u0142owie XX wieku, ale ocala\u0142e kamienie s\u0105 obecnie cenione za delikatno\u015b\u0107 wykonania i warto\u015b\u0107 historyczn\u0105. Kamienie te nie s\u0105 zbyt popularne na rynku kolekcjonerskim, ale ci, kt\u00f3rzy znaj\u0105 reputacj\u0119 tego obszaru, ch\u0119tnie nabywaj\u0105 je jako dobrze wywa\u017cone uniwersalne kamienie do ostrzenia z autentycznym \u015bladem starego rzemios\u0142a Kioto.<\/p>\n\n\n\n

Kizuyama (\u6728\u6d25\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kizuyama by\u0142a jedn\u0105 z mniej znanych, ale niezawodnych kopalni naturalnych kamieni ostrz\u0105cych we wschodnim Kioto. Geograficznie znajdowa\u0142a si\u0119 w pobli\u017cu innych znanych kopalni, takich jak Nakayama czy Okudo, a zatem dzieli\u0142a cz\u0119\u015b\u0107 tych samych warstw geologicznych, ale wydobywane kamienie mia\u0142y odr\u0119bny charakter. \u0179r\u00f3d\u0142a historyczne wspominaj\u0105, \u017ce Kizuyama dzia\u0142a\u0142a do po\u0142owy XX wieku, a jej kamienie by\u0142y g\u0142\u00f3wnie eksportowane do u\u017cytku lokalnego i trafia\u0142y w r\u0119ce rzemie\u015blnik\u00f3w w ma\u0142ych partiach.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Kizuyama by\u0142y znane ze swojej stosunkowo wysokiej twardo\u015bci, ale ich charakterystyczn\u0105 cech\u0105 by\u0142o mi\u0119kkie szlifowanie. Oznacza\u0142o to, \u017ce nawet przy wy\u017cszej twardo\u015bci kamie\u0144 nie \"przykleja\u0142 si\u0119\" do ostrza, ale pozwala\u0142 na p\u0142ynne wykonywanie pracy, co czyni\u0142o go ulubionym w\u015br\u00f3d profesjonalnych tw\u00f3rc\u00f3w no\u017cy i brzytew. By\u0142y one u\u017cywane zar\u00f3wno do ostrzenia po\u015bredniego, jak i do ko\u0144cowego etapu ostrzenia i wyka\u0144czania powierzchni.<\/p>\n\n\n\n

Kolor kamieni waha\u0142 si\u0119 od jasnoszarego do delikatnego zielonkawego, czasami z subtelnymi refleksami. suji<\/em> (\u017cy\u0142a) linie lub nashiji<\/em> plamki. Ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 g\u0119st\u0105 struktur\u0119, kamienie Kizuyama zapobiega\u0142y zbyt g\u0142\u0119bokiej penetracji ostrzy, dzi\u0119ki czemu by\u0142y bezpieczne nawet dla bardzo precyzyjnie wypolerowanych \u017cyletek.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Kizuyama s\u0105 dzi\u015b rzadko\u015bci\u0105, poniewa\u017c kopalnia zosta\u0142a dawno zamkni\u0119ta, a jej produkcja by\u0142a do\u015b\u0107 ograniczona. W\u015br\u00f3d kolekcjoner\u00f3w kamienie te s\u0105 uwa\u017cane za niszowe, ale bardzo cenne znalezisko, zw\u0142aszcza ze wzgl\u0119du na ich wyczucie pracy i czyst\u0105 ostro\u015b\u0107 rezultatu. Rzemie\u015blnicy, kt\u00f3rzy posiadaj\u0105 te kamienie, zwykle przechowuj\u0105 je w swoich osobistych kolekcjach lub u\u017cywaj\u0105 ich do delikatnych, r\u0119cznie robionych narz\u0119dzi i no\u017cy, gdzie wymagany jest bardzo delikatny efekt \u015bcierny i precyzyjna kontrola wyko\u0144czenia.<\/p>\n\n\n\n

Nakayama (\u4e2d\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Nakayama jest uwa\u017cana za \"kr\u00f3low\u0105\" japo\u0144skich kamieni ostrz\u0105cych ze wzgl\u0119du na ich niezr\u00f3wnan\u0105 jako\u015b\u0107. Dzia\u0142a\u0142a od XVII do ko\u0144ca XX wieku po wschodniej stronie Atagoyama. Kamienie Nakayama, w szczeg\u00f3lno\u015bci Kiita<\/em> oraz Asagi<\/em> s\u0105 niezwykle drobnoziarniste, co pozwala na uzyskanie lustrzanego po\u0142ysku, kt\u00f3ry jest opisywany jako \"czysty jak woda w jeziorze\" (\u300e\u6e56\u306e\u6c34\u306e\u5982\u304f\u6e05\u3089\u304b\u300f, Toishi Sh\u016b<\/em> notatki). Idealnie nadaj\u0105 si\u0119 do produkcji brzytew, mieczy katana i wysokiej klasy no\u017cy kuchennych. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a kamienie Nakayama nale\u017c\u0105 do najdro\u017cszych na rynku kolekcjonerskim, czasami kosztuj\u0105c dziesi\u0105tki tysi\u0119cy jen\u00f3w za ma\u0142y kawa\u0142ek. <\/p>\n\n\n\n

Maruka z kopalni Kato jest szczeg\u00f3lnie ceniona. Kopalnia ta zosta\u0142a zamkni\u0119ta w po\u0142owie ubieg\u0142ego wieku ze wzgl\u0119du na wysokie ryzyko zawalenia.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Narutaki (Mukoda\/Mukaida) (\u9cf4\u7027 lub \u9cf4\u6edd)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

W staro\u017cytnych tekstach (Toishi Den<\/em>, \u300e\u7825\u77f3\u4f1d\u300f). O kamieniach Narutaki m\u00f3wi si\u0119, \u017ce s\u0105 \"mi\u0119kkie jak spadaj\u0105ca woda\". Narutaki to jedna z najstarszych i najbardziej znacz\u0105cych historycznie kopalni naturalnych kamieni do ostrzenia w Kioto, a jej nazwa jest \u015bci\u015ble zwi\u0105zana z japo\u0144sk\u0105 tradycj\u0105 kamieniarsk\u0105. Znajdowa\u0142a si\u0119 ona we wschodniej cz\u0119\u015bci Kioto, w pobli\u017cu dzielnicy Narutaki o tej samej nazwie, s\u0142yn\u0105cej z wodospad\u00f3w i staro\u017cytnych ogrod\u00f3w \u015bwi\u0105tynnych. Obszar ten by\u0142 ceniony od czas\u00f3w Edo za wyj\u0105tkow\u0105 jako\u015b\u0107 kamieni do honowania, a jego sk\u0142ad geologiczny wyr\u00f3\u017cnia\u0142 go spo\u015br\u00f3d innych okolicznych kopalni.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Narutaki s\u0105 znane ze swojej drobnej, wysoce jednolitej struktury \u015bciernej, kt\u00f3ra pozwala uzyska\u0107 bardzo wysoki poziom rezultat\u00f3w ostrzenia. Ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 g\u0119sto\u015b\u0107 i delikatny, mi\u0119kki dotyk, kamienie te s\u0105 szczeg\u00f3lnie cenione przez producent\u00f3w golarek, ale nadaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c do wyka\u0144czania no\u017cy i innych ostrzy, w kt\u00f3rych wymagane jest delikatne ostrzenie. kasumi<\/em> (efekt mg\u0142y). Zakres kolor\u00f3w wynosi\u0142 od jasnoszarego do \u017c\u00f3\u0142tawego, cz\u0119sto z subtelnym efektem mg\u0142y. suji<\/em> przez \u017cy\u0142y lub nashiji<\/em> rodzaj tekstury.<\/p>\n\n\n\n

Narutaki wyr\u00f3\u017cni\u0142 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c swoimi wariantami, w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych szczeg\u00f3lnie doceniono nast\u0119puj\u0105ce Asagi<\/em> (jasnoszaro-zielony) i Kiita<\/em> (lekko \u017c\u00f3\u0142tawe) kamienie o wyj\u0105tkowo czystym szlifie i lekkiej pianie (gnojowica<\/em>) poprzez rozpuszczanie. Takie kamienie pozwala\u0142y rzemie\u015blnikom kontrolowa\u0107 poziom wyko\u0144czenia powierzchni z wielk\u0105 precyzj\u0105 i nadawa\u0107 ostrzu idealn\u0105 r\u00f3wnowag\u0119 mi\u0119dzy mi\u0119kko\u015bci\u0105 i ostro\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Kopalnia by\u0142a aktywna do pierwszej po\u0142owy XX wieku, kiedy to, podobnie jak wi\u0119kszo\u015b\u0107 starych kopalni w Kioto, zaprzesta\u0142a dzia\u0142alno\u015bci z powodu wyczerpania zasob\u00f3w i zmian popytu na rynku. Chocia\u017c kamienie Narutaki nadal okazjonalnie pojawiaj\u0105 si\u0119 na rynkach antyk\u00f3w lub kolekcjoner\u00f3w, ich ilo\u015b\u0107 jest bardzo ograniczona, a warto\u015b\u0107 niezwykle wysoka. Ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 reputacj\u0119 i jako\u015b\u0107, nazwa Narutaki jest cz\u0119sto wymieniana w klasycznych podr\u0119cznikach ostrzenia i notatkach starych mistrz\u00f3w jako jedna z najbardziej presti\u017cowych kopalni w regionie Kioto.<\/p>\n\n\n\n

Okudo (\u5965\u6bbf)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Okudo to jedna z najbardziej legendarnych i cenionych kopalni naturalnego kamienia do ostrzenia we wschodnim Kioto. Znajdowa\u0142a si\u0119 ona na wzg\u00f3rzach Higashiyama, w tym samym pasie geologicznym co Nakayama i Ozuku, ale wyr\u00f3\u017cnia\u0142a si\u0119 jako\u015bci\u0105 i r\u00f3\u017cnorodno\u015bci\u0105 swoich warstw. Chocia\u017c kamienie Okudo by\u0142y cz\u0119sto uwa\u017cane za wyj\u0105tkowo twarde, w kopalni tej znaleziono r\u00f3wnie\u017c nieco bardziej mi\u0119kkie warianty, kt\u00f3re dzi\u0119ki zr\u00f3wnowa\u017conym w\u0142a\u015bciwo\u015bciom \u015bciernym by\u0142y szczeg\u00f3lnie odpowiednie zar\u00f3wno do brzytew, jak i wysokiej klasy no\u017cy kuchennych.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Okudo s\u0142yn\u0119\u0142y z niezwykle g\u0119stej, jednorodnej struktury i wyj\u0105tkowo czystej powierzchni. By\u0142y one cz\u0119sto \u017c\u00f3\u0142tawo-br\u0105zowe, zielonkawe lub szarawe, cz\u0119sto z subtelnymi przebarwieniami. suji<\/em> przez \u017cy\u0142y lub karasu<\/em> (skrzyd\u0142o kruka). Niekt\u00f3re z najbardziej docenionych to Asagi<\/em>, Kiita<\/em> oraz Karasu<\/em> odmian, z kt\u00f3rych ka\u017cda ma w\u0142asn\u0105 tekstur\u0119 i w\u0142a\u015bciwo\u015bci \u015bcierne. Karasu<\/em> z kopalni Okud s\u0105 szczeg\u00f3lnie cenione ze wzgl\u0119du na sw\u00f3j ciemny kolor i zdolno\u015b\u0107 do nadawania ostrzu bogatego lustrzanego wyko\u0144czenia, bez widocznych smug lub \u015blad\u00f3w \u015bciernych.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Okud by\u0142y znane ze swojej zdolno\u015bci do tworzenia wysoce kontrolowanych zawieszenie<\/em>co pozwoli\u0142o rzemie\u015blnikom precyzyjnie kontrolowa\u0107 proces szlifowania. Z tego powodu by\u0142y one szczeg\u00f3lnie lubiane przez producent\u00f3w brzytew i profesjonalist\u00f3w zajmuj\u0105cych si\u0119 ostrzeniem no\u017cy. Poniewa\u017c twardo\u015b\u0107 kamieni by\u0142a cz\u0119sto powy\u017cej \u015bredniej, by\u0142y one szczeg\u00f3lnie odpowiednie dla tych, kt\u00f3rzy chcieli uzyska\u0107 lustrzan\u0105 powierzchni\u0119 bez zadrapa\u0144 i widocznych \u015blad\u00f3w \u015bciernych.<\/p>\n\n\n\n

Kopalnia dzia\u0142a\u0142a do po\u0142owy XX wieku, ale ostatecznie zaprzesta\u0142a dzia\u0142alno\u015bci ze wzgl\u0119du na ograniczone z\u0142o\u017ca i kosztown\u0105 eksploatacj\u0119. Obecnie oryginalne kamienie Okudo s\u0105 niezwykle rzadkie i cenne w\u015br\u00f3d kolekcjoner\u00f3w i profesjonalnych rzemie\u015blnik\u00f3w, i cz\u0119sto s\u0105 uwa\u017cane za jedne z najlepszych naturalnych japo\u0144skich kamieni do ostrzenia w historii. Wielu starych mistrz\u00f3w odnosi\u0142o si\u0119 do nich w klasycznych inskrypcjach jako przyk\u0142ad najwy\u017cszej jako\u015bci, a zabytkowe kamienie nosz\u0105ce nazw\u0119 Okudo osi\u0105gaj\u0105 niezwykle wysokie ceny na aukcjach lub w sklepach z antykami.<\/p>\n\n\n\n

Okusugi \/ Oku sugi (\u5965\u6749)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Okusugi, nazwana na cze\u015b\u0107 cedr\u00f3w (sugi<\/em>) i by\u0142 aktywny do ko\u0144ca XIX wieku. Jego kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> typ, jasnozielona, o drobnoziarnistej teksturze, idealna do precyzyjnego ostrzenia. Toishi K\u014d<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Okusugi \"nadaj\u0105 ostrzu mi\u0119kko\u015b\u0107 niczym li\u015bcie cedru\". S\u0105 one u\u017cywane w brzytwach i ma\u0142ych narz\u0119dziach do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Ze wzgl\u0119du na ograniczon\u0105 dost\u0119pno\u015b\u0107, kamienie Okusugi s\u0105 rzadkie i cenione przez kolekcjoner\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Ozaki\/Osaki (\u5c3e\u5d0e)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ozaki (czasami pisane jako Osaki, jap. \u5c3e\u5d0e) to jedna ze starych i delikatnych kopalni we wschodnim Kioto, gdzie kamienie s\u0105 cenione za ich g\u0142adko\u015b\u0107, \u015bredni\u0105 twardo\u015b\u0107 i bardzo mi\u0119kki, przyjemny szlif.<\/p>\n\n\n\n

Kopalnia Ozaki znajduje si\u0119 we wschodniej cz\u0119\u015bci prefektury Kioto, w pobli\u017cu innych s\u0142ynnych kopalni w g\u00f3rach Higashiyama, takich jak Nakayama i Okudo.<\/p>\n\n\n\n

Ozaki by\u0142a jedn\u0105 z kopalni o d\u0142ugiej tradycji, ale zaprzesta\u0142a dzia\u0142alno\u015bci pod koniec XX wieku. Jej kamienie by\u0142y od dawna u\u017cywane zar\u00f3wno przez profesjonalnych ostrzarzy, jak i w warsztatach kowalskich.<\/p>\n\n\n\n

S\u0105 to kamienie o \u015bredniej twardo\u015bci - zwykle klasyfikowano je jako \u4e2d\u786c (chu-ko) lub \u786c (ko). Drobne cz\u0105stki \u015bcierne, kt\u00f3re umo\u017cliwiaj\u0105 delikatne usuwanie warstwy metalu. Bardzo jednolita i g\u0142adka powierzchnia, cz\u0119sto bez du\u017cych naturalnych wtr\u0105ce\u0144 lub p\u0119kni\u0119\u0107. Typowe kolory: jasnoszary, \u017c\u00f3\u0142tawy lub lekko zielonkawy. Sporadycznie spotykane s\u0105 odmiany odcienia Asagi (\u6d45\u8471).<\/p>\n\n\n\n

U\u017cywany do ko\u0144cowego szlifowania no\u017cy kuchennych w celu uzyskania bardzo ostrego, ale subtelnego efektu Kasumi (\u971e). Do ostrzenia \u017cyletek w celu utrzymania bardzo ostrego, ale delikatnie \"ci\u0105gn\u0105cego\" ostrza. Stosowany r\u00f3wnie\u017c do ostrzy narz\u0119dzi do obr\u00f3bki drewna i d\u0142ut, gdzie wymagana jest precyzyjna i czysta kraw\u0119d\u017a.<\/p>\n\n\n\n

Poniewa\u017c kamienie Ozaki s\u0105 ju\u017c rzadko spotykane, a ich jako\u015b\u0107 jest bardzo wysoka, maj\u0105 one wysok\u0105 warto\u015b\u0107 na rynku kolekcjonerskim i rzemie\u015blniczym. Szczeg\u00f3lnie cenione s\u0105 du\u017ce kamienie o du\u017cych rozmiarach, bez inkluzji i r\u00f3wnomiernie ziarnistej strukturze.<\/p>\n\n\n\n

Niekt\u00f3rzy starzy rzemie\u015blnicy wspominali, \u017ce kamienie Ozaki polerowa\u0142y \u017celazo bardzo r\u00f3wnomiernie i czysto, nie usuwaj\u0105c zbyt du\u017cej ilo\u015bci metalu, dlatego te\u017c by\u0142y preferowane przez kowali przed etapem polerowania. Tradycyjne zeszyty rzemie\u015blnicze (np. \u7825\u77f3\u4e4b\u672c\u300d - Toishi no Hon) cz\u0119sto zalecaj\u0105 ten rodzaj kamienia o \u015bredniej twardo\u015bci do ko\u0144cowego ostrzenia no\u017cy.<\/p>\n\n\n\n

Ozuku (\u5927\u7a81)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ozuku to jedna z najbardziej znanych i poszukiwanych kopalni naturalnych kamieni ostrz\u0105cych, kt\u00f3ra dzia\u0142a\u0142a we wschodniej cz\u0119\u015bci prefektury Kioto, w pa\u015bmie g\u00f3rskim Higashiyama. Chocia\u017c kopalnia zosta\u0142a oficjalnie zamkni\u0119ta w drugiej po\u0142owie XX wieku, jej nazwa pozosta\u0142a synonimem najlepszych i najtwardszych naturalnych japo\u0144skich kamieni najwy\u017cszej jako\u015bci, szczeg\u00f3lnie cenionych przez entuzjast\u00f3w tradycyjnej brzytwy i umiej\u0119tnego ostrzenia no\u017cy kuchennych.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Ozuku charakteryzuj\u0105 si\u0119 niezwykle drobn\u0105 struktur\u0105 \u015bciern\u0105, cz\u0119sto okre\u015blan\u0105 mianem ultrawysokiej jako\u015bci. jiro-toishi<\/em>. Toishi Hon<\/em> O kamieniach Ozuku m\u00f3wi si\u0119, \u017ce \"odbijaj\u0105 \u015bwiat\u0142o ksi\u0119\u017cyca w ostrzu\". Zazwyczaj s\u0105 one bardzo twarde, ale ich jednolita struktura ziarna pozwala uzyska\u0107 niezwykle czyst\u0105, lustrzan\u0105 powierzchni\u0119 ostrza. Ta cecha sprawi\u0142a, \u017ce sta\u0142y si\u0119 one szczeg\u00f3lnie popularne w\u015br\u00f3d rzemie\u015blnik\u00f3w ostrz\u0105cych brzytwy, kt\u00f3rzy szukali maksymalnej ostro\u015bci bez po\u015bwi\u0119cania czysto\u015bci i integralno\u015bci metalowej powierzchni. Nawet ostrzarze no\u017cy kuchennych cz\u0119sto wybierali Ozuku do ko\u0144cowego etapu, gdy wymagana by\u0142a wyj\u0105tkowo g\u0142adka i ostra kraw\u0119d\u017a, szczeg\u00f3lnie w przypadku no\u017cy przeznaczonych do ryb lub delikatnych prac.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Ozuku mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 kolorem od szarawego, zielonkawego do \u017c\u00f3\u0142tawego, ale najbardziej cenione s\u0105 te, kt\u00f3re maj\u0105 r\u00f3wnomierny kolor, bez wyra\u017anych inkluzji lub p\u0119kni\u0119\u0107. Szczeg\u00f3lnie rzadkie i cenne s\u0105 Karasu<\/em> Typ Ozuku, z ciemniejszym, niebiesko-czarnym wzorem przypominaj\u0105cym krucze pi\u00f3ra. Takie kamienie s\u0105 uwa\u017cane przez kolekcjoner\u00f3w za ostateczny przyk\u0142ad kunsztu i estetyki stworzonej przez natur\u0119.<\/p>\n\n\n\n

W przesz\u0142o\u015bci kamienie Ozuku by\u0142y wydobywane w ma\u0142ych kopalniach, a najlepsze warstwy by\u0142y zwykle dost\u0119pne tylko g\u0142\u0119boko w g\u00f3rach. Starzy rzemie\u015blnicy i handlarze cz\u0119sto rezerwowali najlepsze kawa\u0142ki dla sta\u0142ych klient\u00f3w lub prezenty dla wa\u017cnych go\u015bci. Chocia\u017c poda\u017c oryginalnych kamieni Ozuku na rynku jest dzi\u015b bardzo ograniczona, ich nazwa nadal pozostaje wyznacznikiem jako\u015bci w\u015br\u00f3d naturalnych japo\u0144skich kamieni do ostrzenia, a wszelkie autentyczne zachowane okazy osi\u0105gaj\u0105 wysokie ceny na aukcjach i w prywatnych transakcjach.<\/p>\n\n\n\n

Opr\u00f3cz walor\u00f3w praktycznych, kamienie Ozuku s\u0105 r\u00f3wnie\u017c cenione jako przedmioty estetyczne, dzi\u0119ki swoim subtelnym kolorom, naturalnym wzorom i historycznemu dziedzictwu. W kr\u0119gach kolekcjoner\u00f3w s\u0105 one cz\u0119sto uwa\u017cane nie tylko za narz\u0119dzia, ale tak\u017ce za cz\u0119\u015b\u0107 dziedzictwa, \u015bwiadcz\u0105c\u0105 o ci\u0105g\u0142o\u015bci starych tradycji ostrzenia w Kioto i skrupulatnej pracy rzemie\u015blnik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Sannodan \/ San no dan (\u4e09\u306e\u6bb5)<\/h3>\n\n\n\n

Sannodan, znany r\u00f3wnie\u017c jako San no Dan<\/em>By\u0142a to jedna z nielicznych, ale wysoko cenionych kopalni we wschodnim Kioto, geologicznie nale\u017c\u0105ca do regionu Okudo. W rzeczywisto\u015bci by\u0142o to jedno ze z\u0142\u00f3\u017c lub pok\u0142ad\u00f3w Okudo, kt\u00f3re wzi\u0119\u0142o swoj\u0105 nazw\u0119 od lokalizacji w kopalni - \"trzeci pok\u0142ad\" lub \"trzeci poziom\". Kamienie wydobywane w tym miejscu mia\u0142y bardzo specyficzne w\u0142a\u015bciwo\u015bci i by\u0142y uwa\u017cane za jedn\u0105 z najlepszych form naturalnego \u015bcierniwa.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Sannodan by\u0142y znane z tego, \u017ce by\u0142y bardzo twarde, ale utrzymywa\u0142y delikatne szlifowanie i by\u0142y w stanie uformowa\u0107 bardzo jednolite kamienie. gnojowica<\/em>. Dzi\u0119ki temu by\u0142y one szczeg\u00f3lnie po\u017c\u0105dane przez entuzjast\u00f3w brzytew do golenia i rzemie\u015blnik\u00f3w, kt\u00f3rzy chcieli uzyska\u0107 idealn\u0105, czyst\u0105, b\u0142yszcz\u0105c\u0105 powierzchni\u0119 bez widocznych \u015blad\u00f3w \u015bciernych. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z tych kamieni by\u0142a blado\u017c\u00f3\u0142ta, szarawa lub zielonkawa, a niekt\u00f3re z nich mia\u0142y subtelny odcie\u0144. suji<\/em> \u017cy\u0142y lub nashiji<\/em> tekstura. Chocia\u017c nie by\u0142y one tak twarde jak kamienie Ozuku, ich jednolita struktura i kontrola sprawia\u0142y, \u017ce by\u0142y jedn\u0105 z optymalnych opcji dla wysokiej jako\u015bci wyko\u0144cze\u0144.<\/p>\n\n\n\n

Jedn\u0105 z najbardziej uderzaj\u0105cych cech kamienia Sannodan jest jego zdolno\u015b\u0107 do r\u00f3wnowa\u017cenia szybkiego szlifowania z minimalnym uszkodzeniem powierzchni, dzi\u0119ki czemu no\u017ce lub brzytwy maj\u0105 bardzo czyst\u0105, g\u0142adk\u0105 kraw\u0119d\u017a po pracy z tym kamieniem. Kamienie z tej kopalni by\u0142y szczeg\u00f3lnie odpowiednie Kasumi<\/em> do dekoracji, gdzie potrzebne by\u0142y subtelne akcenty hagane<\/em> oraz jigane<\/em> kontrast bez pozostawiania \u015blad\u00f3w \u015bciernych.<\/p>\n\n\n\n

Kopalnia by\u0142a aktywna do po\u0142owy XX wieku, ale ze wzgl\u0119du na ograniczone zasoby i kosztown\u0105 eksploatacj\u0119 zaprzesta\u0142a dzia\u0142alno\u015bci. Obecnie oryginalne kamienie z Sannodan s\u0105 wielk\u0105 rzadko\u015bci\u0105 i s\u0105 wysoko cenione na rynku przez kolekcjoner\u00f3w i tradycyjnych rzemie\u015blnik\u00f3w. By\u0142y one wymieniane przez starych rzemie\u015blnik\u00f3w jako przyk\u0142ad finezji i kunsztu, a w historycznych notatnikach mistrz\u00f3w San no Dan<\/em> cz\u0119sto pojawia si\u0119 obok nazwisk takich jak Nakayama czy Okudo.<\/p>\n\n\n\n

Shiroto (\u767d\u7825)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Shiroto, powi\u0105zana z Ozuku, by\u0142a wydobywana do po\u0142owy XX wieku. Jej kamienie, jak sama nazwa wskazuje (shiro<\/em> - bia\u0142y), s\u0105 jasne i mi\u0119kkie oraz nadaj\u0105 si\u0119 do ko\u0144cowego polerowania. Toishi Den<\/em> opisuje je jako \"czyste jak kamie\u0144 w \u015bwi\u0105tyni\". Kamienie Shirot s\u0105 u\u017cywane w brzytwach i cienkich no\u017cach, aby uzyska\u0107 efekt lustra. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 umiarkowanie rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Shoubudani (\u83d6\u84b2\u8c37)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Shoubudani to stara i bardzo szanowana kopalnia naturalnych japo\u0144skich kamieni do ostrzenia, zlokalizowana we wschodniej cz\u0119\u015bci Kioto, w regionie Higashiyama Hills. \u0179r\u00f3d\u0142a historyczne wspominaj\u0105 o Shoubudani ju\u017c w okresie Edo jako o jednym z najbardziej niezawodnych i wysokiej jako\u015bci dostawc\u00f3w kamieni dla rzemie\u015blnik\u00f3w z Kioto, zw\u0142aszcza tych, kt\u00f3rzy pracowali z no\u017cami, brzytwami i ostrzami do japo\u0144skiej kaligrafii. Chocia\u017c sama kopalnia jest ju\u017c dawno zamkni\u0119ta, jej nazwa pozostaje jedn\u0105 z najbardziej presti\u017cowych w historii japo\u0144skich kamieni.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Shoubudani s\u0142yn\u0119\u0142y z niezwykle drobnej struktury \u015bciernej i \u015bredniej twardo\u015bci. Dzi\u0119ki temu idealnie nadaj\u0105 si\u0119 zar\u00f3wno do szlifowania wyko\u0144czeniowego (szlifowanie<\/em>), zar\u00f3wno Kasumi<\/em> do tworzenia powierzchni, na kt\u00f3rej ostrze ma subtelny matowy po\u0142ysk z ledwo widocznym przej\u015bciem tekstury. Kamienie te sprawdzaj\u0105 si\u0119 szczeg\u00f3lnie dobrze w przypadku no\u017cy i brzytew z ostrzami z bardziej mi\u0119kkiej stali lub wymagaj\u0105cych nieco delikatniejszego ostrzenia bez naruszania ziarna lub integralno\u015bci kraw\u0119dzi.<\/p>\n\n\n\n

Pod wzgl\u0119dem koloru, kamienie Shoubudani by\u0142y zwykle jasnoszare, \u017c\u00f3\u0142tawe, zielonkawe lub br\u0105zowawe, a szczeg\u00f3lnie cenne okazy mia\u0142y ma\u0142e, ledwo dostrzegalne plamki mineralne lub drobne naturalne pasma. Niekt\u00f3re kamienie mia\u0142y Asagi<\/em> odcienie niebiesko-szare, kt\u00f3re by\u0142y szczeg\u00f3lnie cenione przez mistrz\u00f3w golenia. Od czasu do czasu pojawia\u0142y si\u0119 r\u00f3wnie\u017c Karasu<\/em> ciemniejsze wersje, z delikatnymi wzorami przypominaj\u0105cymi krucze pi\u00f3ra, cho\u0107 by\u0142y one rzadkie i bardzo drogie.<\/p>\n\n\n\n

Historycznie, kamienie Shoubudani by\u0142y eksportowane nie tylko do innych region\u00f3w Japonii, ale tak\u017ce do Chin i Korei, gdzie by\u0142y u\u017cywane do ostrzenia zar\u00f3wno narz\u0119dzi do obr\u00f3bki metalu, jak i kaligrafii. W kr\u0119gach kolekcjonerskich oryginalne kamienie Shoubudani s\u0105 obecnie uwa\u017cane za cenne znalezisko, zw\u0142aszcza je\u015bli s\u0105 zachowane ze starymi znakami lub piecz\u0119ciami rzemie\u015blnik\u00f3w. Ze wzgl\u0119du na zamkni\u0119cie kopalni w po\u0142owie XX wieku, autentyczne okazy rzadko pojawiaj\u0105 si\u0119 na rynku, a ich ceny stale rosn\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Kopalnia ta jest uwa\u017cana za jedn\u0105 z tych, kt\u00f3rych kamienie mia\u0142y szczeg\u00f3lne wyczucie szlifowania - pracowa\u0142y delikatnie, ale wydajnie, pozostawiaj\u0105c g\u0142adk\u0105, czyst\u0105 kraw\u0119d\u017a ostrza. By\u0142o to szczeg\u00f3lnie wa\u017cne dla tradycyjnych tw\u00f3rc\u00f3w no\u017cy w regionie Kioto, kt\u00f3rzy musieli osi\u0105gn\u0105\u0107 nie tylko ostro\u015b\u0107, ale tak\u017ce estetyczn\u0105 integralno\u015b\u0107 powierzchni. Te cechy sprawiaj\u0105, \u017ce kamienie Shoubudani s\u0105 do dzi\u015b pami\u0119tane jako jedne z najbardziej wszechstronnych i cenionych naturalnych kamieni ostrz\u0105cych w Japonii.<\/p>\n\n\n\n

Takashima (\u9ad8\u5cf6)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Takashima znajdowa\u0142a si\u0119 we wschodniej cz\u0119\u015bci prefektury Kioto, w pobli\u017cu innych znanych kopalni naturalnego kamienia do ostrzenia, takich jak Nakayama i Shoubudani. Historycznie obszar ten nale\u017ca\u0142 do wzg\u00f3rz p\u00f3\u0142nocno-wschodniego regionu Kioto, kt\u00f3re by\u0142y znane z bogatych i zr\u00f3\u017cnicowanych warstw ska\u0142 \u015bciernych. Kamienie Takashima by\u0142y wydobywane ju\u017c w okresie Edo, a w XIX wieku sta\u0142y si\u0119 poszukiwane zar\u00f3wno przez lokalnych rzemie\u015blnik\u00f3w, jak i kowali i tw\u00f3rc\u00f3w no\u017cy w innych regionach Japonii.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie Takashima s\u0142yn\u0119\u0142y ze swojej \u015brednio mi\u0119kkiej tekstury, dzi\u0119ki czemu by\u0142y bardzo popularne zar\u00f3wno w\u015br\u00f3d pocz\u0105tkuj\u0105cych, jak i do\u015bwiadczonych rzemie\u015blnik\u00f3w. Ten balans \u015bcierno\u015bci sprawia\u0142, \u017ce kamienie te by\u0142y szczeg\u00f3lnie odpowiednie do po\u015bredniego i ko\u0144cowego ostrzenia no\u017cy, gdy konieczne by\u0142o uformowanie jednolitej kraw\u0119dzi i przygotowanie ostrza do ostatecznego polerowania. Kamienie Takashima cz\u0119sto mia\u0142y \u017c\u00f3\u0142tawe, \u017c\u00f3\u0142tawo-szare lub br\u0105zowawe odcienie, a niekt\u00f3re okazy wykazywa\u0142y subtelne naturalne linie warstw lub plamki mineralne, kt\u00f3re by\u0142y uwa\u017cane za znak jako\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

G\u0142\u00f3wn\u0105 zalet\u0105 kamieni Takashima jest ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci \u015bcierne - pracuj\u0105 one r\u00f3wnomiernie i delikatnie, tworz\u0105c jednolit\u0105, matow\u0105 powierzchni\u0119, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna nast\u0119pnie wypolerowa\u0107. Kasumi<\/em> lub nawet efekt p\u00f3\u0142-lustra. Z tego powodu kamienie Takashima by\u0142y cz\u0119sto wykorzystywane zar\u00f3wno w no\u017cach kuchennych, jak i tradycyjnych japo\u0144skich brzytwach. By\u0142y one cenione przez rzemie\u015blnik\u00f3w za ich zdolno\u015b\u0107 do delikatnego usuwania drobnych nier\u00f3wno\u015bci przy jednoczesnym zachowaniu g\u0142adkiego i estetycznego profilu ostrza.<\/p>\n\n\n\n

Kopalnia Takashima zosta\u0142a oficjalnie zamkni\u0119ta w po\u0142owie XX wieku, kiedy wiele \u017ar\u00f3de\u0142 kamienia naturalnego w regionie Kioto zacz\u0119\u0142o pod\u0105\u017ca\u0107 za nimi lub zosta\u0142o zamkni\u0119tych ze wzgl\u0119d\u00f3w bezpiecze\u0144stwa i ochrony \u015brodowiska. Chocia\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 kamieni zosta\u0142a wydobyta przed II wojn\u0105 \u015bwiatow\u0105, pojedyncze kamienie pozostaj\u0105 w r\u0119kach kolekcjoner\u00f3w i profesjonalnych rzemie\u015blnik\u00f3w do dzi\u015b. Autentyczne kamienie Takashima, zw\u0142aszcza te, kt\u00f3re wci\u0105\u017c nosz\u0105 stare znaki producent\u00f3w lub pozosta\u0142o\u015bci oryginalnej etykiety, s\u0105 uwa\u017cane za niezwykle cenne, a ich ceny stale rosn\u0105 w ostatnich latach. Jest to jedna z tych kopalni, kt\u00f3rych nazwa do dzi\u015b kojarzona jest z klasycznym, eleganckim japo\u0144skim szlifem.<\/p>\n\n\n\n

Takayama (\u9ad8\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Takayama, zlokalizowana we wschodniej cz\u0119\u015bci Kioto, by\u0142a aktywna do po\u0142owy XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Kiita<\/em> \u017c\u00f3\u0142tawe i drobnoziarniste, nadaj\u0105ce si\u0119 do ko\u0144cowego polerowania. Mistrzowie opisuj\u0105 je jako \"ciep\u0142e jak \u015bwiat\u0142o s\u0142oneczne\" (\u300e\u65e5\u306e\u5149\u300f). Kamienie Takayama s\u0105 u\u017cywane do produkcji brzytew i no\u017cy, aby uzyska\u0107 efekt lustra. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 wysoko cenione.<\/p>\n\n\n\n

Takitani (\u6edd\u8c37)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Takitani, kt\u00f3rej nazwa pochodzi od doliny wodospad\u00f3w, by\u0142a eksploatowana do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> typ, zielonkawy i twardy, odpowiedni do ostrzenia po\u015bredniego. Toishi Hon<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Takitani \"od\u015bwie\u017caj\u0105 ostrze niczym woda z wodospadu\". S\u0105 one u\u017cywane w mieczach katana i narz\u0119dziach do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Tukiwa \/ Tsukiwa (\u6708\u8f2a)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Tukiwa, znajduj\u0105ca si\u0119 w pobli\u017cu Narutaki, by\u0142a aktywna do pocz\u0105tku XX wieku. Jej kamienie s\u0105 cz\u0119sto mi\u0119kkie i nadaj\u0105 si\u0119 do ko\u0144cowego polerowania. Rzemie\u015blnicy nazywaj\u0105 je \"l\u015bni\u0105cymi jak ksi\u0119\u017cyc\" (\u300e\u6708\u306e\u8f2a\u300f). Kamienie Tukiwa s\u0105 u\u017cywane do produkcji brzytew i cienkich no\u017cy, aby uzyska\u0107 lustrzan\u0105 powierzchni\u0119. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 umiarkowanie rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Yazutsu \/ Yadzutsu (\u77e2\u7b52)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Yazutsu, kt\u00f3rej nazwa pochodzi od doliny w kszta\u0142cie grotu strza\u0142y, by\u0142a wydobywana do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Karasu<\/em> typ, ciemny i twardy, odpowiedni do ostrzenia po\u015bredniego. Toishi Den<\/em> opisuje je jako \"twarde jak zbroja \u017co\u0142nierza\". Kamienie Yazutsu s\u0105 u\u017cywane w mieczach katana i narz\u0119dziach do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Zachodnie kopalnie (Nishi Mono<\/em>)<\/h2>\n\n\n\n

Aono (\u9752\u91ce)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Aono by\u0142a jedn\u0105 z rzadszych, ale wysoko cenionych kopalni w zachodnim regionie Kioto, po\u0142o\u017con\u0105 po zachodniej stronie g\u00f3ry Atagoyama, na obszarze tradycyjnie znanym jako Nishi Mon<\/em> lub Kopalnie West Side<\/em>. Chocia\u017c kopalnia Aono nigdy nie by\u0142a tak du\u017ca ani tak szeroko eksploatowana jak Ohira czy Nakayama, jej kamienie od dawna ciesz\u0105 si\u0119 renom\u0105 w\u015br\u00f3d producent\u00f3w brzytew i entuzjast\u00f3w ostrzenia no\u017cy.<\/p>\n\n\n\n

G\u0142\u00f3wn\u0105 cech\u0105 charakterystyczn\u0105 kamieni Aon jest ich jasnoniebieski lub niebiesko-szary odcie\u0144, od kt\u00f3rego pochodzi ich nazwa (Ao<\/em> oznacza niebieski, z<\/em> - pole lub lokalizacja). Kamienie te by\u0142y zazwyczaj do\u015b\u0107 twarde, ale jednocze\u015bnie zachowywa\u0142y subtelne wyczucie szlifu, pozwalaj\u0105ce na kontrol\u0119 nad usuwaniem materia\u0142u i tworzenie bardzo g\u0142adkiej, jednorodnej powierzchni ostrza. Te cechy sprawi\u0142y, \u017ce kamienie Aon by\u0142y szczeg\u00f3lnie odpowiednie do ko\u0144cowego ostrzenia brzytew i wyj\u0105tkowo twardych narz\u0119dzi, gdzie wymagana by\u0142a nie tylko ostro\u015b\u0107, ale tak\u017ce minimalne usuwanie materia\u0142u, aby unikn\u0105\u0107 ponownego ostrzenia ostrza.<\/p>\n\n\n\n

W przeciwie\u0144stwie do niekt\u00f3rych innych kopalni, Aono nie s\u0142yn\u0119\u0142o z du\u017cej r\u00f3\u017cnorodno\u015bci kamieni - wi\u0119kszo\u015b\u0107 produkowanych kamieni by\u0142a do\u015b\u0107 jednolita pod wzgl\u0119dem twardo\u015bci i tekstury, co dawa\u0142o rzemie\u015blnikom mo\u017cliwo\u015b\u0107 stworzenia sp\u00f3jnego, przewidywalnego procesu ostrzenia. Ta jednorodno\u015b\u0107 sprawi\u0142a, \u017ce kamienie Aono sta\u0142y si\u0119 ulubionym materia\u0142em w warsztatach starych producent\u00f3w no\u017cy do golenia, gdzie sp\u00f3jne i kontrolowane kszta\u0142towanie kraw\u0119dzi by\u0142o niezb\u0119dnym wymogiem.<\/p>\n\n\n\n

Kopalnia Aon zaprzesta\u0142a dzia\u0142alno\u015bci w po\u0142owie XX wieku, ale kamienie, kt\u00f3re wydobyto wcze\u015bniej, s\u0105 dzi\u015b uwa\u017cane za do\u015b\u0107 rzadkie i cenne. W\u015br\u00f3d kolekcjoner\u00f3w i profesjonalnych rzemie\u015blnik\u00f3w autentyczne kamienie Aon s\u0105 cz\u0119sto kojarzone z kultur\u0105 brzytew z dawnych czas\u00f3w, a ich delikatny szlif i jasnoniebieski odcie\u0144 sta\u0142y si\u0119 prawdziwym klasykiem Nishi Mon<\/em> symbolika kamieni.<\/p>\n\n\n\n

Ashiya (Ashidani\/Ashitani) (\u82a6\u8c37)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Ashiya w regionie Tanba by\u0142a wydobywana do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie s\u0105 cz\u0119sto mi\u0119kkie i nadaj\u0105 si\u0119 do ostrzenia no\u017cy. Toishi K\u014d<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Ashiya \"dodaj\u0105 finezji ostrzu\". S\u0105 one u\u017cywane w no\u017cach kuchennych do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Atagoyam\u0119<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Atagoyama, znajduj\u0105ca si\u0119 na g\u00f3rze Atagoyama, by\u0142a aktywna do po\u0142owy XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> s\u0105 szare, zielonkawe i wystarczaj\u0105co drobnoziarniste, aby nadawa\u0142y si\u0119 do ko\u0144cowego ostrzenia no\u017cy, cz\u0119sto o bardzo du\u017cych rozmiarach 5 cm lub wi\u0119cej. Mistrzowie nazywaj\u0105 je \"\u015bwi\u0119tymi jak duch g\u00f3ry\" (\u300e\u5c71\u306e\u795e\u300f). Kamienie Atagoyama s\u0105 u\u017cywane w brzytwach i no\u017cach, aby uzyska\u0107 efekt p\u00f3\u0142-lustra. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 wysoko cenione.<\/p>\n\n\n\n

Hakka (\u516b\u7b87 lub \u30cf\u30c3\u30ab)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Hakka, znajduj\u0105ca si\u0119 w zachodniej cz\u0119\u015bci Kioto, by\u0142a wydobywana do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Karasu<\/em> typ, ciemny i twardy, odpowiedni do ostrzenia po\u015bredniego. Toishi Hon<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Hakka \"nadaj\u0105 ostrzu si\u0142\u0119\". S\u0105 one u\u017cywane w mieczach katana i narz\u0119dziach do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. <\/p>\n\n\n\n

Kopalnia kamieni do ostrzenia Hakka (\u516b\u7b87 lub \u30cf\u30c3\u30ab) to jedno z mniej udokumentowanych japo\u0144skich \u017ar\u00f3de\u0142 naturalnych kamieni do ostrzenia (JNATS), zlokalizowane w prefekturze Kioto, prawdopodobnie w pobli\u017cu regionu Nakayama, kt\u00f3ry s\u0142ynie z wysokiej jako\u015bci kamieni do ostrzenia. O kamieniach Hakka m\u00f3wi si\u0119, \u017ce s\u0105 drobnoziarniste, twarde i odpowiednie do ko\u0144cowego etapu ostrzenia, zw\u0142aszcza japo\u0144skich no\u017cy i brzytew, nadaj\u0105c ostrzu wypolerowan\u0105, lustrzan\u0105 powierzchni\u0119, podobn\u0105 do kamieni Nakayama lub Ohira. Ich tekstura i sk\u0142ad, prawdopodobnie z\u0142o\u017cony z drobnych cz\u0105steczek krzemionki, pozwalaj\u0105 im osi\u0105gn\u0105\u0107 niezwykle wysoki poziom ostro\u015bci, ale ze wzgl\u0119du na ograniczon\u0105 skal\u0119 wydobycia i wyczerpywanie si\u0119 zasob\u00f3w, kamienie te s\u0105 niezwykle rzadkie i cenione przez entuzjast\u00f3w ostrzenia. Podobnie jak wiele innych tradycyjnych kopalni w Japonii, kopalnia Hakka zosta\u0142a prawdopodobnie zamkni\u0119ta po II wojnie \u015bwiatowej, kiedy syntetyczne kamienie do ostrzenia i elektronarz\u0119dzia zmniejszy\u0142y popyt na naturalne kamienie i wyczerpa\u0142y zasoby kopalni.<\/p>\n\n\n\n

Hideriyama (\u65e5\u7167\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Hideriyama, po\u0142o\u017cona na p\u00f3\u0142noc od kopalni zachodnich, by\u0142a aktywna do pocz\u0105tku XX wieku. Kopalnia kamienia do ostrzenia Hideriyama (\u65e5\u7167\u5c71) jest jednym z japo\u0144skich \u017ar\u00f3de\u0142 naturalnych kamieni do ostrzenia (JNATS), po\u0142o\u017conym w prefekturze Kioto, w pobli\u017cu innych znanych kopalni, takich jak Nakayama czy Ohira, i jest znana z mi\u0119kkich, \u015brednio drobnych kamieni odpowiednich do ostrzenia no\u017cy, brzytew i innych narz\u0119dzi. <\/p>\n\n\n\n

W japo\u0144skoj\u0119zycznych \u017ar\u00f3d\u0142ach, w tym na specjalistycznych stronach internetowych sprzedawc\u00f3w kamieni ostrz\u0105cych i forach entuzjast\u00f3w, kamienie Hideriyama s\u0105 opisywane jako stosunkowo mi\u0119kkie w por\u00f3wnaniu do innych kopalni w regionie Kioto, z drobnoziarnist\u0105 tekstur\u0105 w przybli\u017ceniu w zakresie ziarnisto\u015bci 8000-10 000, co czyni je idealnymi do ko\u0144cowego etapu ostrzenia, maj\u0105cego na celu uzyskanie wypolerowanej, ale wci\u0105\u017c \"gryz\u0105cej\" kraw\u0119dzi. <\/p>\n\n\n\n

Kamienie te cz\u0119sto nazywane s\u0105 kamieniami \"Iromono\" (kolorowymi), gdy\u017c posiadaj\u0105 gam\u0119 odcieni od \u017c\u00f3\u0142tawego do czerwonawego lub szarawego, a ich mi\u0119kko\u015b\u0107 u\u0142atwia tworzenie zawiesin ostrz\u0105cych, przyspieszaj\u0105c proces i zapewniaj\u0105c p\u0142ynn\u0105 prac\u0119 na twardej stali, takiej jak japo\u0144skie no\u017ce hagane. Kamienie Hideriyama s\u0105 \u0142atwe w u\u017cyciu i nie wymagaj\u0105 moczenia w wodzie, a jedynie lekkiego zwil\u017cania (\"splash and go\"), jak zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107 japo\u0144skich kamieni ostrz\u0105cych, co czyni je atrakcyjnymi zar\u00f3wno dla pocz\u0105tkuj\u0105cych, jak i do\u015bwiadczonych ostrzycieli. Podobnie jak wiele innych tradycyjnych japo\u0144skich kopalni, Hideriyama prawdopodobnie zosta\u0142a zamkni\u0119ta lub jej zasoby zosta\u0142y powa\u017cnie wyczerpane, co sprawia, \u017ce kamienie te s\u0105 rzadkie i wysoko cenione zar\u00f3wno przez kolekcjoner\u00f3w, jak i profesjonalist\u00f3w, a ceny w specjalistycznych sklepach odzwierciedlaj\u0105 ograniczon\u0105 poda\u017c. Kamienie Hideriyama s\u0105 szczeg\u00f3lnie odpowiednie do wyka\u0144czania \"kasumi\" i delikatnego polerowania, a ich twardo\u015b\u0107 wynosi oko\u0142o 2,9 na 5, co potwierdza ich bardziej mi\u0119kki charakter w por\u00f3wnaniu do twardszych kamieni Nakayama lub Aoto. <\/p>\n\n\n\n

Ikeno-uchi (\u6c60\u30ce\u5185)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Ikeno-uchi w pobli\u017cu Ohira by\u0142a wydobywana do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Shiro<\/em> s\u0105 mi\u0119kkie i wyrafinowane. Toishi Den<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Ikeno-uchi \"koj\u0105 ostrze jak woda w jeziorze\". S\u0105 one u\u017cywane w no\u017cach kuchennych do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Japo\u0144skie kamienie ostrz\u0105ce Shei s\u0105 drobnoziarniste, podobne pod wzgl\u0119dem twardo\u015bci i tekstury do kamieni Nakayama i nadaj\u0105 si\u0119 do ko\u0144cowego etapu ostrzenia, zw\u0142aszcza japo\u0144skich no\u017cy, brzytew lub innych precyzyjnych narz\u0119dzi, w celu uzyskania wypolerowanej, lustrzanej powierzchni ostrza. Ich kolor mo\u017ce waha\u0107 si\u0119 od szarawego do czerwonawego lub \u017c\u00f3\u0142tawego, a ich tekstura pozwala na wydajn\u0105 prac\u0119 na twardych stalach, takich jak japo\u0144skie no\u017ce ze stali w\u0119glowej. Podobnie jak wiele tradycyjnych japo\u0144skich kopalni, Ikeno-uchi jest prawdopodobnie obecnie zamkni\u0119ta, a jej kamienie sta\u0142y si\u0119 rzadkie i cenne, cenione w\u015br\u00f3d profesjonalist\u00f3w zajmuj\u0105cych si\u0119 ostrzeniem i kolekcjoner\u00f3w ze wzgl\u0119du na ich rzadko\u015b\u0107 i jako\u015b\u0107. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Inokura (\u732a\u5009)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Inokura, znajduj\u0105ca si\u0119 w regionie Kameoka, by\u0142a znana z niezwykle grubych kamieni, kt\u00f3re by\u0142y wydobywane do pocz\u0105tku XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Karasu<\/em> typ, ciemny i twardy, odpowiedni do wst\u0119pnego ostrzenia. Mistrzowie nazywaj\u0105 je \"mocnymi jak g\u00f3rski kamie\u0144\" (\u300e\u5c71\u306e\u77f3\u300f). Kamienie Inokura s\u0105 u\u017cywane w narz\u0119dziach i mieczach katana do usuwania wad. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 umiarkowanie rzadkie.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Izariyama (\u30a4\u30b6\u30ea\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Izariyama, znajduj\u0105ca si\u0119 w zachodniej cz\u0119\u015bci Kioto, by\u0142a aktywna do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> zielonkawy i drobnoziarnisty, odpowiedni do ko\u0144cowego polerowania lub tu\u017c przed nim. Toishi K\u014d<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Izariyama \"o\u017cywiaj\u0105 ostrze\". S\u0105 u\u017cywane w brzytwach i no\u017cach, aby uzyska\u0107 lustrzan\u0105 powierzchni\u0119. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Kakiyama (\u67ff\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Kakiyama, nazwana na cze\u015b\u0107 kamieni w kolorze persimmon, by\u0142a wydobywana do pocz\u0105tku XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Kiita<\/em> \u017c\u00f3\u0142tawe i drobnoziarniste, odpowiednie do ko\u0144cowego polerowania i przygotowania. Rzemie\u015blnicy opisuj\u0105 je jako \"ciep\u0142e jak jesienne owoce\" (\u300e\u79cb\u306e\u679c\u5b9f\u300f). Kamienie Kakiyama s\u0105 u\u017cywane w brzytwach i no\u017cach, aby uzyska\u0107 efekt lustra. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 wysoko cenione.<\/p>\n\n\n\n

Maruoyama (\u4e38\u5c3e\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Maruoyama w pobli\u017cu Ohira jest nadal aktywna. Jej kamienie wahaj\u0105 si\u0119 od suita do mi\u0119kkich kamieni nadaj\u0105cych si\u0119 do polerowania. Toishi Hon<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Maruoyama \"zapewniaj\u0105 ostrzu spok\u00f3j ducha\". S\u0105 one u\u017cywane w no\u017cach kuchennych do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenie i maksymalna ostro\u015b\u0107. <\/p>\n\n\n\n

Mizukihara (\u6c34\u6728\u539f)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Mizukihara, nazwana tak ze wzgl\u0119du na sw\u00f3j wodnisty teren, by\u0142a wydobywana do pocz\u0105tku XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> zielonkawe i drobnoziarniste, nadaj\u0105ce si\u0119 do ko\u0144cowego polerowania. Mistrzowie nazywaj\u0105 je \"\u015bwie\u017cymi jak woda w rzece\" (\u300e\u5ddd\u306e\u6c34\u300f). Kamienie Mizukihara s\u0105 u\u017cywane do produkcji brzytew i no\u017cy w celu uzyskania p\u00f3\u0142-lustrzanej powierzchni. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 wysoko cenione, zw\u0142aszcza Mizukihara Uchigumori, kt\u00f3ry daje idealne wyko\u0144czenie Kasumi i jest twardszy ni\u017c Ohira.<\/p>\n\n\n\n

Momijiyama (\u7d05\u8449\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Momijiyama, kt\u00f3rej nazwa pochodzi od koloru jesiennych li\u015bci, by\u0142a aktywna do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Kiita<\/em> \u017c\u00f3\u0142tawy i drobnoziarnisty, odpowiedni do ko\u0144cowego polerowania. Toishi Den<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Momijiyama \"\u015bwiec\u0105 jak li\u015bcie klonu\". S\u0105 one u\u017cywane w brzytwach i no\u017cach, aby uzyska\u0107 efekt lustra. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Kaedeyama (\u6953\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Kaedeyama, znajduj\u0105ca si\u0119 w zachodniej cz\u0119\u015bci Kioto, by\u0142a wydobywana do pocz\u0105tku XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> zielonkawe i drobnoziarniste, nadaj\u0105ce si\u0119 do ko\u0144cowego polerowania. Rzemie\u015blnicy opisuj\u0105 je jako \"mi\u0119kkie jak ga\u0142\u0119zie klonu\" (\u300e\u6953\u306e\u679d\u300f). Kamienie Kaedeyama s\u0105 u\u017cywane do produkcji brzytew i no\u017cy w celu uzyskania lustrzanej powierzchni. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 wysoko cenione.<\/p>\n\n\n\n

Kouzaki\/K\u014dzaki (Tanba, \u795e\u524d)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Kouzaki w regionie Tanba by\u0142a aktywna do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto ciemne i twarde, nadaj\u0105 si\u0119 do ostrzenia po\u015bredniego. Toishi K\u014d<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Kouzaki \"daj\u0105 ostrzu jego moc\". S\u0105 one u\u017cywane w mieczach katana i narz\u0119dziach do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Kouzaki, znana r\u00f3wnie\u017c jako K\u014dzaki, to historyczna kopalnia kamieni do ostrzenia znajduj\u0105ca si\u0119 w regionie Tanba, w pobli\u017cu miasta Kameoka w prefekturze Kioto w Japonii, znana z wysokiej jako\u015bci kamieni Aoto. <\/p>\n\n\n\n

Cenione przez profesjonalnych ostrzarzy i rzemie\u015blnik\u00f3w, kamienie te wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 twardo\u015bci\u0105, delikatn\u0105 tekstur\u0105 i zdolno\u015bci\u0105 do tworzenia niezwykle ostrych, wypolerowanych ostrzy, dlatego te\u017c s\u0105 cz\u0119sto u\u017cywane jako kamienie wyko\u0144czeniowe do no\u017cy, brzytew i innych precyzyjnych narz\u0119dzi. Kamienie Kouzaki, cz\u0119sto w kolorze niebiesko-szarym z \u017c\u00f3\u0142tawymi lub czerwonawymi odcieniami, odzwierciedlaj\u0105 japo\u0144sk\u0105 tradycj\u0119 ostrzenia, w kt\u00f3rej naturalne kamienie s\u0105 cenione za ich wyj\u0105tkowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci, w przeciwie\u0144stwie do ich syntetycznych odpowiednik\u00f3w. Podobnie jak wiele innych tradycyjnych kopalni, Kouzaki jest obecnie zamkni\u0119ta lub powa\u017cnie wyeksploatowana, co sprawia, \u017ce kamienie te s\u0105 rzadkie, cenne i po\u017c\u0105dane przez kolekcjoner\u00f3w i profesjonalist\u00f3w. Warto skontaktowa\u0107 si\u0119 ze specjalistycznymi sklepami lub skonsultowa\u0107 si\u0119 z ekspertami w celu zakupu kamieni Kouzaki, poniewa\u017c ich rzadko\u015b\u0107 i jako\u015b\u0107 czyni\u0105 je wyj\u0105tkowymi w \u015bwiecie sztuki ostrzenia.<\/p>\n\n\n\n

Ohira (\u5927\u5e73)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Ohira, jedna z najs\u0142ynniejszych zachodnich kopalni, by\u0142a wydobywana do po\u0142owy XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> typ, zielonkawy i drobnoziarnisty, odpowiedni do wyka\u0144czania no\u017cy. Mistrzowie nazywaj\u0105 je \"spokojnymi jak r\u00f3wnina\" (\u300e\u5e73\u91ce\u306e\u5982\u304f\u300f). Kamienie Ohira s\u0105 u\u017cywane w narz\u0119dziach stolarskich i no\u017cach w celu uzyskania matowej powierzchni. Kopalnia dzia\u0142a do dzi\u015b, a jej kamienie s\u0105 nie\u017ale cenione, zw\u0142aszcza przez Uchigumori i Suita za wyko\u0144czenie kasimu.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Okunomon (\u5965\u30ce\u9580)<\/h3>\n\n\n\n

Znajduj\u0105ca si\u0119 dalej na zach\u00f3d kopalnia Okunomon by\u0142a eksploatowana do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Shiro<\/em> typ, mi\u0119kki i odpowiedni do ostrzenia po\u015bredniego. Toishi Hon<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Okunomon \"nadaj\u0105 ostrzu delikatno\u015bci\". S\u0105 one u\u017cywane w no\u017cach kuchennych do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Ogurayama (\u5c0f\u5009\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Ogurayama w pobli\u017cu Ohira by\u0142a aktywna do pocz\u0105tku XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Kiita<\/em> \u017c\u00f3\u0142tawe i drobnoziarniste, nadaj\u0105ce si\u0119 do ko\u0144cowego polerowania. Mistrzowie opisuj\u0105 je jako \"ciep\u0142e jak g\u00f3rskie s\u0142o\u0144ce\" (\u300e\u5c71\u306e\u967d\u300f). Kamienie Ogurayama s\u0105 u\u017cywane w brzytwach i no\u017cach, aby uzyska\u0107 efekt lustra. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 wysoko cenione.<\/p>\n\n\n\n

Omoteyama (\u8868\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Omoteyama, znajduj\u0105ca si\u0119 w zachodniej cz\u0119\u015bci Kioto, by\u0142a wydobywana do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> zielonkawy i drobnoziarnisty, odpowiedni do ko\u0144cowego polerowania. Toishi Den<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Omoteyama \"odzwierciedlaj\u0105 pi\u0119kno nieba\". S\u0105 u\u017cywane do produkcji brzytew i no\u017cy, aby uzyska\u0107 lustrzan\u0105 powierzchni\u0119. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadko\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Otaniyama (\u5927\u8c37\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Otaniyama w regionie Tanba by\u0142a aktywna do pocz\u0105tku XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Karasu<\/em> typ, ciemny i twardy, odpowiedni do wst\u0119pnego lub ko\u0144cowego wyka\u0144czania. Mistrzowie nazywaj\u0105 je \"twardymi jak ska\u0142a\" (\u300e\u5c71\u306e\u5ca9\u300f). Kamienie Otaniyama s\u0105 u\u017cywane do produkcji mieczy katana i narz\u0119dzi do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Hondo Daigokujo to najwy\u017cszej jako\u015bci kamienie do ostrzenia w\u015br\u00f3d kamieni Otaniyama. G\u00f3ra Otani znajduje si\u0119 oko\u0142o 10 kilometr\u00f3w na p\u00f3\u0142nocny zach\u00f3d od centrum Kameoka Town Hall i jest wsp\u00f3ln\u0105 nazw\u0105 wielu g\u00f3r. Jest to warstwa kamienia szlifierskiego zawieraj\u0105ca wiele cz\u0105stek \u015bciernych i wydaje si\u0119, \u017ce zosta\u0142a wydobyta w erze Showa, poniewa\u017c czarny kolor by\u0142 uwa\u017cany za przynosz\u0105cy pecha i by\u0142 unikany w okresie Edo.<\/p>\n\n\n\n

Jako\u015b\u0107 kamieni jest dobra, ale nie s\u0105 one powszechnie znane, poniewa\u017c nie pozwolono im do\u0142\u0105czy\u0107 do Kyoto Natural Stones Association, poniewa\u017c nie podoba\u0142y im si\u0119 tanie, wysokiej jako\u015bci kamienie na rynku. Nast\u0119pnie pewien biznesmen, kt\u00f3ry g\u0142\u00f3wnie importowa\u0142 i sprzedawa\u0142 smary, pr\u0119ty, \u017celazka itp., zauwa\u017cy\u0142 ten kamie\u0144 szlifierski i sprzedawa\u0142 go od drzwi do drzwi fryzjerom w ca\u0142ej Japonii i stopniowo si\u0119 rozprzestrzeni\u0142.<\/p>\n\n\n\n

Kamie\u0144 ten jest mieszank\u0105 Hondo-mae i Shiki-tomae, co daje najlepsze wyko\u0144czenie. Mo\u017cna go por\u00f3wna\u0107 do wyko\u0144czenia Nakayama. W tamtym czasie by\u0142 sprzedawany za mniej wi\u0119cej tak\u0105 sam\u0105 cen\u0119 jak pocz\u0105tkowa pensja absolwenta uniwersytetu, ale poniewa\u017c jest to czarny kamie\u0144, nie wszyscy uwa\u017caj\u0105, \u017ce jest tyle wart. Je\u015bli chodzi o ten kamie\u0144 szlifierski, jest on nieco mi\u0119kki, wi\u0119c mo\u017ce by\u0107 u\u017cywany do wyka\u0144czania no\u017cy.<\/p>\n\n\n\n

Jak sama nazwa wskazuje, jest to uniwersalny kamie\u0144 szlifierski, kt\u00f3ry mo\u017ce by\u0107 u\u017cywany nie tylko do no\u017cy, ale tak\u017ce do wyka\u0144czania brzytew, ma\u0142ych no\u017cy, no\u017cyczek, pilnik\u00f3w, d\u0142ut itp. Atrakcyjno\u015b\u0107 Otaniyama polega na tym, \u017ce rezultat jest podobny do tego, jaki daj\u0105 najwy\u017cszej jako\u015bci kamienie ostrz\u0105ce.<\/p>\n\n\n\n

Otoyama (\u97f3\u7fbd\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Otoyama, nazwana na cze\u015b\u0107 melodyjnego strumienia, by\u0142a wydobywana do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> zielonkawy i drobnoziarnisty, odpowiedni do ko\u0144cowego polerowania. Toishi K\u014d<\/em> O kamieniach Otoyama m\u00f3wi si\u0119, \u017ce \"\u015bpiewaj\u0105 w swoich ostrzach\". S\u0105 u\u017cywane w brzytwach i no\u017cach, aby uzyska\u0107 lustrzane wyko\u0144czenie. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 wysoko cenione.<\/p>\n\n\n\n

\u014cuchi\/Oh-uchi (\u5927\u5185)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia \u014cuchi, zlokalizowana w zachodniej cz\u0119\u015bci Kioto, by\u0142a aktywna do pocz\u0105tku XX wieku. Jej kamienie s\u0105 cz\u0119sto mi\u0119kkie i nadaj\u0105 si\u0119 do ostrzenia po\u015bredniego. Rzemie\u015blnicy opisuj\u0105 je jako \"spokojne jak dolina\" (\u300e\u8c37\u306e\u9759\u3051\u3055\u300f). Kamienie \u014cuchi s\u0105 u\u017cywane do ostrzenia no\u017cy kuchennych. Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Shinden (\u65b0\u7530)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Shinden w pobli\u017cu Ohira by\u0142a wydobywana do po\u0142owy XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> zielonkawy i drobnoziarnisty, odpowiedni do ko\u0144cowego polerowania. Toishi Hon<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Shinden \"o\u017cywiaj\u0105 ostrze jak nowe pole\". S\u0105 u\u017cywane w brzytwach i no\u017cach, aby uzyska\u0107 lustrzan\u0105 powierzchni\u0119. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 wysoko cenione.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Umaji \/ Umajiyama (\u99ac\u8def\u5c71)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Umaji, znajduj\u0105ca si\u0119 w zachodniej cz\u0119\u015bci Kioto, by\u0142a aktywna do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Kiita<\/em> \u017c\u00f3\u0142tawe i drobnoziarniste, nadaj\u0105ce si\u0119 do ko\u0144cowego polerowania. Mistrzowie nazywaj\u0105 je \"ciep\u0142ymi jak s\u0142o\u0144ce na drodze\" (\u300e\u9053\u306e\u967d\u300f). Kamienie Umaji s\u0105 u\u017cywane w brzytwach i no\u017cach, aby uzyska\u0107 efekt lustra. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Yaginoshima (\u516b\u6728\u30ce\u5d8b lub \u516b\u6728\u5d8b lub \u516b\u6728\u306e\u5d8b)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia Yaginoshima, znajduj\u0105ca si\u0119 w regionie Tanba, by\u0142a wydobywana do pocz\u0105tku XX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> typ, ciemny i do\u015b\u0107 twardy, odpowiedni do wyka\u0144czania no\u017cy. Toishi Den<\/em> M\u00f3wi si\u0119, \u017ce kamienie Yaginoshima \"dodaj\u0105 si\u0142y ostrzu\". S\u0105 one u\u017cywane w mieczach katana i narz\u0119dziach do Kasumi<\/em> wyko\u0144czenia. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 rzadkie.<\/p>\n\n\n\n

Tamurayama<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

G\u00f3ra Tamura w regionie Wakasa (prefektura Fukui) jest jednym z najwa\u017cniejszych naturalnych \u017ar\u00f3de\u0142 kamieni ostrz\u0105cych w Japonii. Kamienie te s\u0105 cenione za swoje drobne ziarno i doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci ostrz\u0105ce, odpowiednie do ostrzenia no\u017cy, strugarek, d\u0142ut i brzytew. Najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105 w kolorach Kiita lub Asagi.<\/p>\n\n\n\n

Kamienie g\u0142adz\u0105ce Tamurayama s\u0105 cz\u0119sto twarde i g\u0119ste, idealne do kszta\u0142towania ostrych kraw\u0119dzi. Kamienie z warstw\u0105 \"Tomae\" s\u0105 szczeg\u00f3lnie cenione przez profesjonalist\u00f3w. Rezultatem ostrzenia jest \"m\u0119tny\" po\u0142ysk i d\u0142ugotrwa\u0142a ostro\u015b\u0107 charakterystyczna dla naturalnych kamieni. Kopalnia jest obecnie w u\u017cyciu, a jej kamienie s\u0105 doceniane przez Japo\u0144skie Stowarzyszenie Fryzjer\u00f3w i Kosmetyczek jako idealne wyko\u0144czenie brzytew.<\/p>\n\n\n\n

Wakasa (\u82e5\u72ed) <\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kopalnia kamieni do ostrzenia Wakasa (\u82e5\u72ed), znajduj\u0105ca si\u0119 w prefekturze Fukui w pobli\u017cu Kioto w Japonii, jest dobrze znanym \u017ar\u00f3d\u0142em japo\u0144skich naturalnych kamieni do ostrzenia (JNATS), s\u0142yn\u0105cych z twardych i drobnoziarnistych kamieni, kt\u00f3re s\u0105 szczeg\u00f3lnie odpowiednie do ko\u0144cowego etapu ostrzenia. <\/p>\n\n\n\n

Kamienie do ostrzenia Wakasa s\u0105 cz\u0119sto opisywane jako kamienie typu Asagi lub Tomae, o niebiesko-szarym lub \u017c\u00f3\u0142tawym kolorze i jednorodnej strukturze, kt\u00f3ra zapewnia niezwykle ostr\u0105, wypolerowan\u0105 kraw\u0119d\u017a, idealn\u0105 do japo\u0144skich brzytew (kamisori), wysokiej klasy no\u017cy kuchennych i innych narz\u0119dzi. Twardo\u015b\u0107 tych kamieni jest zwykle oceniana na 4-5 na 5, a ich drobnoziarnisto\u015b\u0107 odpowiada zakresowi wielko\u015bci ziarna oko\u0142o 6000-8000, co czyni je idealnymi do precyzyjnego ostrzenia, szczeg\u00f3lnie w przypadku drobnych wyko\u0144cze\u0144, takich jak efekt \"kasumi\" na japo\u0144skich no\u017cach. <\/p>\n\n\n\n

Kamienie Wakasa s\u0105 \u0142atwe w ostrzeniu, nie wymagaj\u0105 namaczania, a ich twardo\u015b\u0107 i g\u0142adko\u015b\u0107 sprawiaj\u0105, \u017ce s\u0105 odpowiednie zar\u00f3wno dla pocz\u0105tkuj\u0105cych, jak i do\u015bwiadczonych ostrzycieli, cho\u0107 mog\u0105 by\u0107 wolniejsze w ostrzeniu ze wzgl\u0119du na ich g\u0119st\u0105 struktur\u0119. Podobnie jak wiele tradycyjnych japo\u0144skich kopalni, kopalnia Wakasa jest powa\u017cnie wyczerpana, przez co kamienie te s\u0105 rzadkie i drogie, cz\u0119sto sprzedawane w specjalistycznych sklepach, gdzie cena odzwierciedla ich rzadko\u015b\u0107 i jako\u015b\u0107. <\/p>\n\n\n\n

Japo\u0144skie \u017ar\u00f3d\u0142a wskazuj\u0105, \u017ce kamienie Wakasa, zw\u0142aszcza te z warstwy Tamurayama, s\u0105 cenione za czysto\u015b\u0107 i jednolito\u015b\u0107, a ich u\u017cycie jest zwi\u0105zane z tradycyjn\u0105 japo\u0144sk\u0105 sztuk\u0105 ostrzenia, kt\u00f3ra podkre\u015bla nie tylko funkcjonalno\u015b\u0107, ale tak\u017ce estetyk\u0119. <\/p>\n\n\n\n

Yuge (\u5f13\u524a)<\/h3>\n\n\n\n

Kopalnia Yuge, znajduj\u0105ca si\u0119 w zachodniej cz\u0119\u015bci Kioto, by\u0142a aktywna do ko\u0144ca XIX wieku. Jej kamienie, cz\u0119sto Asagi<\/em> zielonkawe i drobnoziarniste, nadaj\u0105ce si\u0119 do ko\u0144cowego polerowania. Rzemie\u015blnicy opisuj\u0105 je jako \"elastyczne jak \u0142uk\" (\u300e\u5f13\u306e\u5982\u304f\u300f). Ogromne kamienie s\u0105 u\u017cywane do produkcji brzytew i no\u017cy, aby uzyska\u0107 lustrzan\u0105 powierzchni\u0119. Kopalnia jest zamkni\u0119ta, a jej kamienie s\u0105 wysoko cenione.<\/p>\n\n\n\n

Wnioski<\/h2>\n\n\n\n

Japo\u0144skie naturalne kamienie do ostrzenia to nie tylko funkcjonalne narz\u0119dzia, ale tak\u017ce skarb kultury, odzwierciedlaj\u0105cy pi\u0119kno japo\u0144skich g\u00f3r i m\u0105dro\u015b\u0107 rzemie\u015blnik\u00f3w. Od Nakayama do Yuge, ka\u017cda kopalnia ma swoj\u0105 unikaln\u0105 histori\u0119, estetyk\u0119 i przeznaczenie, pozwalaj\u0105c rzemie\u015blnikom stworzy\u0107 idealne ostrze. Chocia\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 kopalni zosta\u0142a ju\u017c zamkni\u0119ta, ich kamienie pozostaj\u0105 po\u017c\u0105dane zar\u00f3wno przez kolekcjoner\u00f3w, jak i profesjonalist\u00f3w, a ich warto\u015b\u0107 tylko ro\u015bnie. Wykorzystanie tych kamieni jest ho\u0142dem dla tradycji i dar\u00f3w natury, kt\u00f3re uciele\u015bniaj\u0105 japo\u0144sk\u0105 estetyk\u0119 i rzemios\u0142o.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Japo\u0144skie naturalne kamienie ostrz\u0105ce, znane r\u00f3wnie\u017c jako toishi (\u7825\u77f3), to nie tylko narz\u0119dzia, ale tak\u017ce dziedzictwo kulturowe, cenione na ca\u0142ym \u015bwiecie za ich wyj\u0105tkowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci szlifierskie i estetyk\u0119. Kamienie te, wydobywane w kopalniach wok\u00f3\u0142 Kioto, podzielone s\u0105 na grupy wschodni\u0105 (Higashi Mono, \u6771\u30e2\u30f3) i zachodni\u0105 (Nishi Mono, \u897f\u30e2\u30f3), zgodnie z ich po\u0142o\u017ceniem geograficznym wok\u00f3\u0142 g\u00f3ry Atagoyama. Ka\u017cda [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4649,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[19,267,237],"class_list":["post-4620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-akmenys","tag-jnats","tag-nakayama","tag-naturalus-akmenys"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4620"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4656,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4620\/revisions\/4656"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}