{"id":5474,"date":"2025-11-28T13:11:26","date_gmt":"2025-11-28T11:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=5474"},"modified":"2026-01-29T10:38:25","modified_gmt":"2026-01-29T08:38:25","slug":"old-hickory-ontario-knife-company-vintazinis-virtuvinis-peilis-1095-high-carbon-steel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/produkt-2\/old-hickory-ontario-knife-company-vintazinis-virtuvinis-peilis-1095-high-carbon-steel\/","title":{"rendered":"Old Hickory \/ Ontario Knife Company - zabytkowy n\u00f3\u017c kuchenny (stal wysokow\u0119glowa 1095)"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Historia i dziedzictwo producenta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Ontario Knife Company<\/em> ma swoje korzenie w latach dwudziestych XX wieku i <strong>Old Hickory<\/strong> Linia ta sta\u0142a si\u0119 jednym z najd\u0142u\u017cej produkowanych tradycyjnych no\u017cy kuchennych w USA. To no\u017ce z epoki, w kt\u00f3rej funkcjonalno\u015b\u0107 by\u0142a wa\u017cniejsza od designu, a materia\u0142y by\u0142y ca\u0142kowicie naturalne. Z biegiem lat OKC rozszerzy\u0142o asortyment i opracowa\u0142o <strong>RAT<\/strong> linia no\u017cy sk\u0142adanych, kt\u00f3ra sta\u0142a si\u0119 legend\u0105 w\u015br\u00f3d entuzjast\u00f3w bushcraftu, EDC i taktyki.<\/p>\n\n\n\n<p>Ten egzemplarz to okazja, by mie\u0107 kawa\u0142ek tej historii <strong>przed er\u0105 RAT<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Made in USA: Ostrzenie kamieniami olejowymi Arkansas - od Washita do Translucent\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pRUee3pQ0Ck?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dojrza\u0142o\u015b\u0107 stali i charakter ci\u0119cia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Stal 1095 z czasem uzyskuje stabilno\u015b\u0107 mikrostrukturaln\u0105 i ciche, przyjemne ostrzenie. N\u00f3\u017c zosta\u0142 poddany profesjonalnej renowacji. <strong>Naturalne kamienie Arkansas: washita \u2192 mi\u0119kki \u2192 twardy \u2192 czarny \u2192 p\u00f3\u0142przezroczysty<\/strong>, dzi\u0119ki czemu ostrze ma agresywne, ale czyste ci\u0119cie odpowiednie do kuchni. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ci\u0119cie jest \u201e\u017cywe\u201c, szybkie i czyste.<\/strong><br>Jest to jeden z powod\u00f3w, dla kt\u00f3rych stara 1095 wci\u0105\u017c ma swoich odbiorc\u00f3w, nawet w erze stali proszkowych.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zalecenia dotycz\u0105ce konserwacji<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>- Przechowywa\u0107 w suchym miejscu, po u\u017cyciu wytrze\u0107 do czysta<br>- Do przechowywania zalecana jest lekka warstwa oleju<br>- Patyna - naturalna i korzystna, chroni przed utlenianiem<br>- Kamienie naturalne idealne do ostrzenia: Arkansas \/ Aizu \/ Nakayama<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00f3\u017c jest gotowy do u\u017cycia - wystarczy go u\u017cy\u0107.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dlaczego warto posiada\u0107 ten egzemplarz?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Autentyczny ameryka\u0144ski rocznik z serii Old Hickory<br>\u2714 Ten sam producent, kt\u00f3ry p\u00f3\u017aniej opracowa\u0142 legendarne <strong>RAT<\/strong> folder<br>Nieu\u017cywane, tylko profesjonalnie odrestaurowane z poszanowaniem oryginalno\u015bci<br>Dojrza\u0142a stal 1095 - agresywne, ale czyste ci\u0119cie<br>Odpowiedni dla kolekcjoner\u00f3w, entuzjast\u00f3w kuchni i kolekcji historycznych<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-start=\"210\" data-end=\"565\">Autentyczny n\u00f3\u017c wyprodukowany w USA <strong data-start=\"244\" data-end=\"259\">Old Hickory<\/strong> linie, produkowane <em data-start=\"280\" data-end=\"303\">Ontario Knife Company<\/em> - przez t\u0119 sam\u0105 firm\u0119, kt\u00f3ra p\u00f3\u017aniej opracowa\u0142a jedn\u0105 z najs\u0142ynniejszych wsp\u00f3\u0142czesnych serii no\u017cy sk\u0142adanych EDC <strong data-start=\"409\" data-end=\"420\">OKC RAT<\/strong> (RAT-1, RAT-2). Fakt ten czyni n\u00f3\u017c jeszcze bardziej interesuj\u0105cym dla kolekcjoner\u00f3w: stara szko\u0142a, zanim OKC sta\u0142o si\u0119 globaln\u0105 nazw\u0105 dla nowoczesnych folder\u00f3w.<\/p>\n<p data-start=\"567\" data-end=\"953\">N\u00f3\u017c <strong data-start=\"574\" data-end=\"588\">nieu\u017cywany<\/strong>, Zachowany w stanie kolekcjonerskim. Ostro\u017cnie rozpakowany tylko w celu usuni\u0119cia powierzchniowej korozji i ostrza <strong data-start=\"706\" data-end=\"765\">Profesjonalnie naostrzone naturalnymi kamieniami Arkansas<\/strong>, zachowuj\u0105c oryginalny profil geometrii i zapewniaj\u0105c ostre jak brzytwa ci\u0119cie. Jest to rzadki przypadek, w kt\u00f3rym zabytkowe narz\u0119dzie pozostaje autentyczne, a jednocze\u015bnie praktycznie gotowe do u\u017cycia.<\/p>\n<hr data-start=\"955\" data-end=\"958\" \/>\n<h3 data-start=\"960\" data-end=\"987\"><strong data-start=\"964\" data-end=\"987\">Dane techniczne<\/strong><\/h3>\n<div class=\"_tableContainer_1rjym_1\">\n<div class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\">\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"989\" data-end=\"1341\">\n<thead data-start=\"989\" data-end=\"1019\">\n<tr data-start=\"989\" data-end=\"1019\">\n<th data-start=\"989\" data-end=\"1002\" data-col-size=\"sm\">Parametr<\/th>\n<th data-start=\"1002\" data-end=\"1019\" data-col-size=\"md\">Specyfikacja<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody data-start=\"1030\" data-end=\"1341\">\n<tr data-start=\"1030\" data-end=\"1066\">\n<td data-start=\"1030\" data-end=\"1040\" data-col-size=\"sm\">Stal<\/td>\n<td data-start=\"1040\" data-end=\"1066\" data-col-size=\"md\">Stal wysokow\u0119glowa 1095<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1067\" data-end=\"1098\">\n<td data-start=\"1067\" data-end=\"1084\" data-col-size=\"sm\">D\u0142ugo\u015b\u0107 ostrza<\/td>\n<td data-col-size=\"md\" data-start=\"1084\" data-end=\"1098\"><strong data-start=\"1086\" data-end=\"1096\">205 mm<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1099\" data-end=\"1129\">\n<td data-start=\"1099\" data-end=\"1116\" data-col-size=\"sm\">Wysoko\u015b\u0107 ostrza<\/td>\n<td data-col-size=\"md\" data-start=\"1116\" data-end=\"1129\"><strong data-start=\"1118\" data-end=\"1127\">42 mm<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1130\" data-end=\"1151\">\n<td data-start=\"1130\" data-end=\"1139\" data-col-size=\"sm\">Grubo\u015b\u0107<\/td>\n<td data-col-size=\"md\" data-start=\"1139\" data-end=\"1151\"><strong data-start=\"1141\" data-end=\"1149\">2 mm<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1152\" data-end=\"1202\">\n<td data-start=\"1152\" data-end=\"1169\" data-col-size=\"sm\">D\u0142ugo\u015b\u0107 uchwytu<\/td>\n<td data-start=\"1169\" data-end=\"1202\" data-col-size=\"md\"><strong data-start=\"1171\" data-end=\"1200\">122 mm (Hickory hardwood) oznacza curry lub hikor\u0119<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1203\" data-end=\"1225\">\n<td data-start=\"1203\" data-end=\"1212\" data-col-size=\"sm\">Waga<\/td>\n<td data-start=\"1212\" data-end=\"1225\" data-col-size=\"md\"><strong data-start=\"1214\" data-end=\"1223\">143 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1226\" data-end=\"1273\">\n<td data-start=\"1226\" data-end=\"1241\" data-col-size=\"sm\">Budowa<\/td>\n<td data-start=\"1241\" data-end=\"1273\" data-col-size=\"md\">Pe\u0142ny trzpie\u0144 - nitowana r\u0119koje\u015b\u0107<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"1274\" data-end=\"1341\">\n<td data-start=\"1274\" data-end=\"1282\" data-col-size=\"sm\">Stan<\/td>\n<td data-col-size=\"md\" data-start=\"1282\" data-end=\"1341\"><strong data-start=\"1284\" data-end=\"1339\">Nieu\u017cywany, tylko rozpakowany, wyczyszczony i naostrzony (patrz wideo poni\u017cej).<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<p data-start=\"1343\" data-end=\"1448\">Hikora to mocne, g\u0119ste drewno z lekk\u0105 patyn\u0105. Konstrukcja jest prosta, niezawodna i sprawdzona.<\/p>","protected":false},"featured_media":5479,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[376,76],"class_list":{"0":"post-5474","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-knifes","7":"product_tag-old-hickory","8":"product_tag-peilis","9":"product_shipping_class-iprastas","11":"first","12":"instock","13":"sale","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5474"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5474"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jnats.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}