{"id":4470,"date":"2026-03-05T10:21:31","date_gmt":"2026-03-05T08:21:31","guid":{"rendered":"https:\/\/jnats.eu\/?post_type=product&#038;p=4470"},"modified":"2026-04-01T09:01:52","modified_gmt":"2026-04-01T06:01:52","slug":"ohira-uchigumori-fingerstones","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jnats.eu\/pt\/produto-2\/ohira-uchigumori-fingerstones\/","title":{"rendered":"Pedras de dedo de Ohira Uchigumori"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe title=\"Pedras de dedo Ohira Uchigumori Pedras de amolar naturais japonesas\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RHI6ZIfh54E?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>As pedras de afiar Uchigumori s\u00e3o pedras de afiar naturais japonesas de alta qualidade, normalmente utilizadas para o polimento e acabamento ultra-fino de facas, espadas, l\u00e2minas de barbear e outras ferramentas. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">O que s\u00e3o as pedras de Uchigumori?<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Origem<\/strong>Descri\u00e7\u00e3o : As pedras Uchigumori s\u00e3o extra\u00eddas na regi\u00e3o de Quioto, no Jap\u00e3o, maioritariamente das minas de Ohira ou Mizukihara. S\u00e3o pedras naturais pertencentes \u00e0 camada Tenjyou, que se caracteriza pela sua suavidade e textura fina.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prop\u00f3sito<\/strong>S\u00e3o usadas como \"fingerstones\", pequenos peda\u00e7os de pedra de m\u00e3o usados para polimento de precis\u00e3o. S\u00e3o normalmente utilizadas ap\u00f3s a afia\u00e7\u00e3o b\u00e1sica para criar um subtil acabamento \"kasumi\" (nebuloso) na superf\u00edcie da faca ou espada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipos<\/strong>: Os Uchigumori dividem-se em dois tipos principais:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hazuya (Hato)<\/strong>Cor cinzenta clara, mais suave, utilizada para n\u00facleos de a\u00e7o (hagan). Cria um efeito nebuloso agrad\u00e1vel e \u00e9 mais f\u00e1cil de utilizar para os principiantes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jizuya (Jito)<\/strong>Jigane: Cinza escuro mais duro, de gr\u00e3o mais fino, utilizado para a camada de ferro (jigane). D\u00e1 um efeito de acabamento mais brilhante e mais escuro. Estas pedras s\u00e3o mais raras.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Carater\u00edsticas<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dureza<\/strong>R: A dureza das pedras Uchigumori varia, muitas vezes numa escala de 1 (mais macia) a 5 (mais dura). A Hazuya \u00e9 normalmente de 2,5-3 e a Jizuya de 3,5-4.<a href=\"https:\/\/tetogi.com\/products\/uchigumori-finger-stones\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/sharpknifepeople\/comments\/su8ror\/nsd_mizukihara_uchigumori_jnats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Detalhes<\/strong>S\u00e3o equivalentes a pedras artificiais de gr\u00e3o 6000-8000, o que as torna ideais para o polimento final.<a href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/sharpknifepeople\/comments\/su8ror\/nsd_mizukihara_uchigumori_jnats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acabamento<\/strong>As pedras dos dedos Uchigumori criam um efeito \"kasumi\" - uma superf\u00edcie opaca e mate que real\u00e7a o contraste entre as camadas de a\u00e7o e ferro, especialmente nas facas com padr\u00e3o damasco ou laminadas.<a href=\"https:\/\/tetogi.com\/products\/uchigumori-finger-stones\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/aframestokyo.com\/products\/ohira-uchigumori-for-jizuya-or-hazuya-3-8oz-106-4g-finger-stone\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong>As pedras s\u00e3o frequentemente alisadas at\u00e9 uma espessura de 1-3 mm e podem ser coladas num papel especial (por exemplo, Yoshino-gami) para as tornar mais flex\u00edveis e mais f\u00e1ceis de utilizar em superf\u00edcies c\u00f4ncavas, como as l\u00e2minas de barbear.<a href=\"https:\/\/tetogi.com\/products\/uchigumori-finger-stones\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"http:\/\/motivequip.com\/blog\/4385v7r.php?1005ed=uchigumori-finger-stones\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Uso<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>O processo<\/strong>As pedras de Uchigumori s\u00e3o utilizadas ap\u00f3s a afia\u00e7\u00e3o nas pedras principais (por exemplo, gr\u00e3o 1000-3000). S\u00e3o esfregadas suavemente na superf\u00edcie da faca, frequentemente com \u00e1gua, por vezes com uma pequena quantidade de suspens\u00e3o ou \u00f3leo (por exemplo, Tsubaki).<a href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/chefknives\/comments\/uefe3y\/finger_stones_bring_out_so_much_contrast_between\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aconselhamento<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>O Hazuya \u00e9 adequado para principiantes devido \u00e0 sua facilidade de utiliza\u00e7\u00e3o e ao menor risco de riscar a superf\u00edcie.<a href=\"https:\/\/www.kitchen-knife.jp\/special\/wetstone6.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>As Jizuya requerem mais per\u00edcia, pois s\u00e3o mais duras e podem deixar riscos se n\u00e3o forem preparadas corretamente.<a href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/chefknives\/comments\/uefe3y\/finger_stones_bring_out_so_much_contrast_between\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>As pedras devem ser finas para facilitar o manuseamento e evitar riscos.<a href=\"https:\/\/www.kitchenknifeforums.com\/threads\/finger-stones-what-is-your-favourite-beside-uchigumori.65098\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/sharpening\/comments\/11bai4j\/how_to_make_finger_stones_tutorial_the_way_im\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aplica\u00e7\u00e3o<\/strong>Polimento de espadas japonesas (katana), facas de cozinha (por exemplo, Shigefusa, Tanaka), l\u00e2minas de barbear (kamisori) e modelos de damasco.<a href=\"http:\/\/motivequip.com\/blog\/4385v7r.php?1005ed=uchigumori-finger-stones\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.kitchenknifeforums.com\/threads\/nakiri-shigefusa-kitaeji.31944\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vantagens<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Proporciona um acabamento \u00fanico e esteticamente agrad\u00e1vel que real\u00e7a a beleza das camadas de a\u00e7o.<\/li>\n\n\n\n<li>As pedras naturais t\u00eam um espetro de efeitos mais amplo do que as pedras artificiais, porque a sua suspens\u00e3o se decomp\u00f5e em part\u00edculas mais pequenas, mistura-se com o a\u00e7o e cria a cor e a textura certas.<a href=\"http:\/\/motivequip.com\/blog\/4385v7r.php?1005ed=uchigumori-finger-stones\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Oculta facilmente pequenas imperfei\u00e7\u00f5es da superf\u00edcie, tais como pequenos riscos ou incha\u00e7os.<a href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/TrueChefKnives\/comments\/1fsfwdh\/so_all_along_the_secret_to_kasumi_finish_was\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conselhos para principiantes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Escolher Uchigumori do tipo Hazuya porque s\u00e3o mais f\u00e1ceis de utilizar e t\u00eam menos probabilidades de riscar a superf\u00edcie.<a href=\"https:\/\/www.kitchen-knife.jp\/special\/wetstone6.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Compre pedras j\u00e1 prontas se n\u00e3o quiser cort\u00e1-las ou alis\u00e1-las voc\u00ea mesmo.<a href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/sharpening\/comments\/11bai4j\/how_to_make_finger_stones_tutorial_the_way_im\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Pratique com facas mais baratas at\u00e9 se tornar proficiente, uma vez que a utiliza\u00e7\u00e3o incorrecta pode danificar uma faca cara.<a href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/chefknives\/comments\/uefe3y\/finger_stones_bring_out_so_much_contrast_between\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Mantenha uma press\u00e3o ligeira e utilize \u00e1gua para reduzir o risco de riscos.<a href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/chefknives\/comments\/uefe3y\/finger_stones_bring_out_so_much_contrast_between\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Facto interessante<\/h3>\n\n\n\n<p>As pedras Uchigumori s\u00e3o t\u00e3o apreciadas que a Ag\u00eancia Imperial Japonesa e as autoridades governamentais utilizam-nas para manter as espadas tradicionais.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Pedras de dedo Ohira Uchigumori. 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