Doğal ve yapay taş işleri arasındaki fark Yapay taşı hangi şekilde keskinleştirirseniz keskinleştirin, sert ve yumuşak çelik üzerindeki çizikler temelde aynı olacaktır. Yapay bileme taşları nispeten hızlı bir şekilde bilenebilir, ancak çok fazla aşındırıcı güce sahiptirler ve çıkarılması zor oluklar oluşturarak keskinliğini uzun süre koruyan bir kesici kenar elde etmeyi zorlaştırırlar. [...]
