这种石材质地坚硬，极为细腻，可以轻松应对剃须刀。虽然它相当坚硬，但与其他同类石材相比，它的反应比一般石材要好。它还可用于木工工具和刀具。它能留下明亮的银色和细致的三麦抛光效果。从各方面来看，它都是一种功能强大的抛光石材。
中山石因带有字母 "ka "的加藤睦山丸印和正本山印章㋕而闻名。加藤睦山是第一个雕刻这种印章的人。超大、大块或粗糙的石头最初并不刻有 Maruka 印章。不过，也有一些优质产品和非标准磨石在零售业的最后加工过程中被盖上了丸鹿印章，还有一些石头是卖家从没有ʻ本山印章的毛坯石头上切割下来的。此外，在盖章时期之前出售的中山磨石上也没有玛鲁卡印章。
无论如何，如果是从该矿山开采的加藤睦山石，那么无论是否带有丸鹿印记，它都是同一种中山石材。根据销售渠道的不同，正本山印章本身可能有也可能没有，并不能保证质量。不仅是中山，其他天然磨石也各不相同，没有两块是相同的。此外，矿山关闭已过去多年，因此市场上的好标本每年都在减少。
由于其稀有性和品牌的影响力，赝品很多，因此我们建议您不要过于相信 Maruka 印章，而应亲眼鉴定宝石。
加藤矿位于中山，是磨刀石的开采地，因其主人是加藤先生而得名。"鸠中磨石 "是京都的一家老字号磨石店。战后，加藤在宇津山开采的中山磨石的销售由京都一家著名石材店的五人小组负责。据说其中畑中东史在一段时间内最受山主信任。1952 年，Hatanaka Toishi 注册了 "纯真本山"（Junshin Honzan）商标，以区别于其他零售商。1980 年后，Hatanaka Whetstone 收购了中山矿的开采权，成为 Maruka 品牌的所有者。与此同时，该矿的石头也通过其他零售商销售。
中山 (Nakayama)
这个东部矿山以其用于完成磨刀过程的 "awasedo "石而闻名。多层石（Hondomae Shikitomae）与葵田色 "对应"，尤其受到橱柜制造商和磨刀匠的青睐。与其他矿山生产的硬度和细度相似的石头相比，中山的产品以磨刀时感觉更舒适而著称。正宗的中山石材通常带有著名的 Maruka ㋕正本山印章。
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