Natürliche japanische Schleifsteine (天然砥石, tennen toishi) werden aus mehreren Hauptgründen geschätzt: 1. Höchste Qualität und einzigartige Eigenschaften. Japanische Natursteine werden aus alten Minen gewonnen, die seit Jahrhunderten genutzt werden. Jeder Stein verfügt über eine einzigartige Mineralienkombination, die eine äußerst präzise Schneide ermöglicht. 2. Hervorragendes Schleifgefühl (Feedback) Diese Steine bieten ein klares und subtiles Feedback […]
Nakayama ist die berühmteste Natursteinmine Japans, was teilweise auf die alte Geschichte der Mine, die Marketingfähigkeiten der Vorbesitzer und die äußerst feine Qualität der Steine zurückzuführen ist. Kato-san, dem die Mine von den 1950er bis in die späten 1960er Jahre gehörte, stempelte viele seiner Steine mit seinem persönlichen Tintenstempel, während die meisten anderen Bergleute sie einfach im Großhandel verkauften.
Der Unterschied zwischen natürlichen und künstlichen Schleifsteinen Ganz gleich, wie Sie mit einem Kunststein schärfen, die Kratzer auf hartem und weicherem Stahl sind grundsätzlich gleich. Künstliche Schleifsteine lassen sich relativ schnell schärfen, sie sind jedoch zu abrasiv und hinterlassen Rillen, die sich nur schwer entfernen lassen, was es schwierig macht, eine langlebige Schneide zu erhalten. […]
Nakatoishi 中砥石 - mittelkörnige (1000-5000er Körnung) natürliche japanische Schleifsteine: Aoto, Natsuya, Binsui, Aizu.
Japanische Naturschärfsteine sind einzigartige Naturwunder, die in Japan seit Tausenden von Jahren zum Schärfen von Messern und Schleifsteinen verwendet werden. Diese auch als "toishi" oder "jnats" bezeichneten Steine werden aus natürlichem Gestein hergestellt, das besondere Eigenschaften hat, die es perfekt zum Schärfen machen. Einer der Hauptgründe, warum japanische Schärfsteine so wertvoll sind, ist, dass [...]
Obwohl die Produktionsmengen natürlicher japanischer Abziehsteine sehr gering sind, gibt es viele Menschen, die sie auf der Suche nach einem Finish verwenden, das nur mit natürlichen Abziehsteinen erreicht werden kann. In diesem Artikel erläutert Jun Watanabe, ein Experte der traditionellen Messermarke Mitsuhide Sakai, die Merkmale natürlicher Abziehsteine nach Region und wie man sie auswählt. INDEX Jnats (Japanische Natursteine) [...]
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