Masahiro 600 Schärfstein

📦 Masahiro #600 Wasserstein

Hintergrundinformationen:

• HerstellerMasahiro (Japan)
• Körnigkeit: #600
• TypSynthetischer Wasserstein (Wasserstein, muss vor Gebrauch eingeweicht werden)
• Zweck:
  • Reparatur- und Formgebungsphase (z. B. zur Beseitigung kleiner Dellen, Wiederherstellung des Klingenprofils)
  • Ideal vor dem Wechsel zu #1000 oder kleineren Steinen
• Anweisungen für den Gebrauch (auf Japanisch auf einer Metalltafel): 充分水につけてから使用して下さい。
  Übersetzung: "Vor dem Gebrauch in ausreichend Wasser einweichen".

📌 Merkmale:

• Mittleres Schleifmittel, schnelles Schleifen, aber immer noch sanft genug, um die Schneide des Messers zu formen, ohne zu tiefe Kratzspuren zu hinterlassen.
• Geeignet sowohl für japanische als auch für westliche Stähle, insbesondere für Küchenmesser.

📌 Empfehlungen:

• Einweichen10-15 Minuten vor der Anwendung.
• Wartung: an einem trockenen Ort aufbewahren, nicht mit Wärmequellen trocknen.