Dieser Stein ist hart und extrem fein und eignet sich problemlos für Rasiermesser. Obwohl er recht fest ist, reagiert er im Vergleich zu anderen derart feinen Steinen überdurchschnittlich gut. Es kann auch für Tischlerwerkzeuge und Messer verwendet werden. Es hinterlässt einen leuchtend silbernen und detaillierten Sanmai-Glanz. Dies sind in jeder Hinsicht sehr kraftvolle Abschlusssteine.
Nakayama (中山)
Diese östliche Mine ist berühmt für ihre Schleifsteine Awasedo. Mehrschichtige Karasu- und andere Steine werden besonders von Tischlern und Messerschärfern geschätzt. Im Vergleich zu Steinen ähnlicher Härte und Feinheit aus anderen Minen werden Nakayama-Steine wegen ihrer Arbeitsgeschwindigkeit aufgrund eines angenehmeren Schleifgefühls geschätzt.
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