Obwohl dieser Nakayama Kiita Nashiji-Schleifstein ziemlich hart ist, lässt er sich leicht bearbeiten. Es ist gut genug, um ein Rasiermesser zu vervollständigen, aber einfach genug zu verwenden, dass es auch für Messer geeignet ist. Es fühlt sich weicher und glatter an, als man es von dieser Härte erwarten würde. Ohne Nagur- oder Diamantplatte gibt der Stein nicht viel Schlamm ab, aber der Metallschrott wird bald sichtbar. Aufgrund seiner Größe eignet es sich perfekt für Rasierarbeiten, eignet sich aber auch hervorragend zum Schärfen größerer Werkzeuge. Wenn Ihr Messer gut vorbereitet ist, erhält es auch einen sehr raffinierten Kasumi-Glanz.
Diese Sorte ist nicht so leuchtend gelb wie andere, hat aber eine gute Farbe mit einigen seltenen bräunlichen Flecken. Überall sind Nashiji-Punkte zu sehen. Der Stein ist auf einen Holzständer geklebt.
Nakayama (中山)
Diese östliche Mine ist berühmt für ihre Awasedo-Finishing-Steine und möglicherweise die gefragteste unter Schärfprofis und Bastlern. Im Vergleich zu Steinen ähnlicher Härte und Feinheit aus anderen Minen sind Nakayama-Steine für ein angenehmeres Schleifgefühl und eine hohe Arbeitsgeschwindigkeit bekannt. Besonders geschätzt werden Mehrschichtsteine (Hondomae, Shikitomae) und Kiita.
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