Obwohl dieser Kiita ziemlich robust ist, lässt er sich leicht verarbeiten. Der Stein ist gut genug, um ein Rasiermesser fertigzustellen, aber einfach genug zu verwenden, dass er auch für Messer geeignet ist. Eine Nagura- oder Diamantplatte ist nicht erforderlich, da der Stein seine eigene Suspension freigibt und die Reste des polierten Metalls bald sichtbar werden. Aufgrund seiner Größe eignet es sich perfekt für Rasierarbeiten, eignet sich aber auch gut zum Schärfen größerer Werkzeuge.
Shomotoyama wurde nach Nakayama- und Okudo-Steinen benannt. Um welche Mine es sich in diesem Fall handelt, kann ich nicht sagen.
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