Tomae (der Name der Gesteinsschicht) ist wie eine bestimmte Art natürlicher japanischer Schleifsteine, der aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften häufig zum Feinschleifen verwendet wird. Der Stein verfügt über eine ausgewogene Härte und Feinheit, sodass er sich für eine Vielzahl von Anwendungen eignet, einschließlich des abschließenden Schärfens von Küchenmessern und anderen Werkzeugen. Für Rasierapparate – Vorbehandlung.
Natürliche japanische Schleifsteine (Jnats) werden aus geologischen Schichten gewonnen, die sich über Hunderte von Millionen Jahren gebildet haben. Ihre Eigenschaften variieren je nach Region, in der sie abgebaut wurden, daher können die Ergebnisse der Arbeit unterschiedlich ausfallen. Solche Steine verleihen Messern ein schöneres Finish und eine dezent geschliffene Klingenkante, weshalb sie von Schleifbegeisterten geschätzt werden.
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