Nakayama Tomae Kiita

Nakayama Kiita verdient seinen Ruf als die besten Schleifsteine, die man für Geld kaufen kann. Sie sind normalerweise klein, sauber, schnell und für alles geeignet, vom Schärfen von Rasiermessern bis zum Polieren von Küchenmessern.

Wunderschöner, authentischer Kiita-Stein aus der Nakayama-Mine. In den 1950er Jahren abgebaut. Dieser Stein hat eine leuchtend gelbe Farbe und ist mit spärlichen Nashiji-Punkten und ein paar sicheren Numazu-Linien verziert.

Das Gefühl des Schärfens ist göttlich, mit einer soliden Basis und dennoch superweicher Reaktion. Der schwarze Splitter fällt sofort auf und der Stein schneidet einfach durch den Stahl und behält dabei ein wunderbares Tastgefühl bei. Seine Federung gibt nicht viel nach, was ihn jedoch nicht daran hindert, schnell zu arbeiten.

Kasumi hat eine wolkige Oberfläche mit einem starken Kontrast zwischen Hagane und Jigane, was bei den härteren Nakayama-Steinen weniger häufig vorkommt. Bei der Bearbeitung verströmt der Stein einen starken und eigenartigen Geruch.

Eine horizontale Ebene zeigt etwa zur Hälfte einen Riss oder losen Stein rund um den gesamten Stein. Daher müssen Ihre Enkel möglicherweise mehrere Steine von etwa einem halben Zentimeter entfernen. Es besteht auch eine geringe Wahrscheinlichkeit, dass der Stein dort splittert. Um ihn zu reduzieren, können die Seiten des Steins mit Lack beschichtet werden, wodurch verhindert wird, dass Wasser in den Riss eindringt.

Nakayama (中山)

Diese östliche Mine ist berühmt für ihre Awasedo-Finishing-Steine und möglicherweise die gefragteste unter Schärfprofis und Bastlern. Im Vergleich zu Steinen ähnlicher Härte und Feinheit aus anderen Minen sind Nakayama-Steine für ein angenehmeres Schleifverhalten und eine hohe Arbeitsgeschwindigkeit bekannt. Besonders geschätzt werden Mehrschichtsteine (Hondomae, Shikitomae) und Kiita.