Auténtico Suite Nishhoyama un tipo de piedra natural de Japón, apreciada por su pulcritud, rapidez y capacidad para crear un acabado kasumi muy estético. Esta piedra tiene una estructura suita típica con finas trazas de „su“ (bolsas de aire), que proporcionan un excelente equilibrio abrasivo.
Características principales:
- Tipo: Suite (awasedo / acabado - clase de preacabado)
- Origen: Nishhoyama, Japón
- Dureza: Medio
- Velocidad: generación de suspensiones rápida y sencilla
- Acabado: kasumi limpio, muy buen contraste entre hagane y jigane
Carácter de la obra:
- Trabajos en piedra suave y uniforme, da muy buen control
- Excelente „colgado“ del acero sin rayar la superficie
- Se puede utilizar tanto con agua como con nafta - permite ajustar la agresividad
Líneas:
La piedra tiene líneas naturales, pero son líneas seguras - no afecta a la hoja y no interfiere en el trabajo. Se trata simplemente de una característica estética/geológica inherente a las piedras naturales.
Uso:
- Preacabado contra piedras de acabado más duras (por ejemplo, Nakayama, Ozuku)
- Acabado Kasumi para cuchillos japoneses
- Progresión con navaja (después de piedras de grano medio)
Idoneidad para aceros:
- Aceros al carbono (Shirogami, Aogami) - resultado excelente
- Acero inoxidable - buen trabajo
- HSS - funciona pero la eficacia depende de la presión y la suspensión
Exclusividad:
- Típica suite „en vivo“ durante el trabajo
- Superficie muy bonita y natural
- Una piedra versátil tanto para profesionales como para aficionados avanzados
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