- Dureza: Lv 4
- Dimensiones: 205x75x33 mm
- Peso: 1230 gramos.
- Adecuado para el acabado de cuchillos de acero al carbono, tijeras, ensambladoras y otras herramientas.
Ohira Awasedo es una piedra de afilar japonesa especial, apreciada por artesanos y cocineros profesionales de todo el mundo. Esta piedra se produce a partir de fuentes naturales únicas en la región montañosa de Ohira, en Japón, que le confieren su composición y propiedades especiales.
Ohira Awasedo es conocida por su alto contenido en minerales y su textura especial, que le confiere un efecto de afilado de cuchillas único. Esta piedra es especial porque contiene una variedad de minerales como talco, cuarzo y otras partículas microscópicas que forman una superficie de afilado delicada y eficaz.
Ohira Awasedo no sólo confiere al cuchillo su excepcional afilado, sino que también ayuda a crear un efecto de pulido especial en la hoja. El resultado no es sólo un alto nivel de afilado, sino también una superficie atractiva que confiere al cuchillo no sólo un valor funcional de alta calidad, sino también estético.
Esta piedra Awasedo de Ohira es adecuada tanto para profesionales como para chefs domésticos que buscan la máxima calidad de afilado y excelentes resultados para sus cuchillos. Es una herramienta única que añadirá valor a su cocina y proporcionará a su cuchillo un afilado especial y un efecto de pulido excepcional.
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