Ohira Nashiji Awasedo japanischer natürlicher Schleifstein

• Härte: Lv 4
• Abmessungen: 205x75x33 mm
• Gewicht: 1230 g.
• Geeignet für die Endbearbeitung von Messern, Scheren, Tischlerwerkzeugen und anderen Werkzeugen aus Kohlenstoffstahl.

Ohira Awasedo ist ein spezieller japanischer Schleifstein, der von Kunsthandwerkern und Profiköchen in aller Welt geschätzt wird. Dieser Stein wird aus einzigartigen natürlichen Quellen in der Ohira-Bergregion in Japan hergestellt, die ihm seine besondere Zusammensetzung und Eigenschaften verleihen.

Ohira Awasedo ist bekannt für seinen hohen Mineraliengehalt und seine besondere Textur, die ihm eine einzigartige Wirkung beim Schärfen von Klingen verleiht. Das Besondere an diesem Stein ist, dass er eine Vielzahl von Mineralien wie Talk, Quarz und andere mikroskopisch kleine Partikel enthält, die eine feine und effektive Schärfoberfläche bilden.

Ohira Awasedo verleiht dem Messer nicht nur seine außergewöhnliche Schärfe, sondern sorgt auch für einen besonderen Poliereffekt auf der Klinge. Dies führt nicht nur zu einer hohen Schärfe, sondern auch zu einer attraktiven Oberfläche, die dem Messer nicht nur einen hohen funktionalen, sondern auch ästhetischen Wert verleiht.

Dieser Ohira Awasedo Stein ist sowohl für Profis als auch für Hobbyköche geeignet, die höchste Schärfe und hervorragende Ergebnisse für ihre Messer anstreben. Er ist ein einzigartiges Werkzeug, das Ihre Küche aufwertet und Ihrem Messer eine besondere Schärfe und einen außergewöhnlichen Poliereffekt verleiht.